kem

недавно ел у знакомого с сурхандарьи его плов на учаге, на зигире они у себя готовят из него, только в отличие от самоша морковь подвергается обжарке, зигир с сурхандарьи, запах мне вообще не понравился, хотя с его слов он добавил на 2 кг риса пьялу зигирного масла, короче на любителя этот зигир ош, как говорится, что русскому хорошо, немцу смерть...

это не ташкентский свадебный плов, это зигир ош, потому там этого масла много, это фишка этой точки, насыщенный зигир ег и в разных местах его количество может отличаться, у них хардкоровский зигир ош на любителя шавля это другое блюдо я там ел и писал здесь, рис там рассыпчатый, это даже на вашем фото видать если хочется не так много зигира, то в другую точку, тот же иброхим бек или камолон, бухарский бульвар, или на паркентский на сам ош

что именно не понравилось, что для вас хороший плов, какие критерии, дайте свое определение, для понимания иначе все голословно, больше смахивает на выяснение отношений, а не "анализ" точки ясно, что у всех вкус разный, но раз беретесь судить, то аргументировано, а не словами зашло, не зашло, средний, не средний иначе все ваше точки, где вам зашло, мне, например, тоже не зашли, в частности усердно вами рекламируемый иброхим бек

опять счет равный...зевнул жаль карякин форсированную ничью осталось две партии...

135 тыщ филе от 2 до 3 кг

сегодня был на катартале, кета развесная от 140 до 180 тыщ, горбуша от 130 до 170 за 100гр все только сахалинское камчатской не было, в жестяной банке камчатская зернистая лососевая "камча" 130 гр 140 тыщ, филе семга норвежская 450 тыщ, палтус 650 тыщ, сом копченный 400 тыщ кажись, масляная 250 тыщ, форель местная не крупная 200 тыщ все за кг

косточка с илик по 10 т на чел идут дела у них отлично, людей валом, к 13,30 -14,00 плова обычно уже нет брать пай за 20 тыщ или костоску за 10- это для желающих

от любой еды всегда хочется получить удовольствие ну а плов от профи за 36 т это не домашний плов, когда можно и закрыть глаза на недостатки или гостевой, тоже не буду критиковать ну это, как на свадебном плове, если ошпаз профи напортачит, то его статус упадет с профи спрос особый у каждого свой вкус и мнение, я свое никому не навязываю, у меня нет никакого интереса личного, кого то опускать потому всегда стараюсь писать аргументировано

вполне возможно, что вам больше везет если внимательно присмотреться к фото, то видно, что мясо суховато, а снизу еще и подгорело, помидоры с белой сердцевиной, морковь крупная анзур не стал заказывать, там его пол тарелки, зачем так много...гуроб и томатный более менее что не понравилось плов был сладковат, явно добавили навот да порция большая, но мясо в основном кинули жилку короче, 2-й раз туда не хочется, есть точки получше с самош, тот же боло хоуз

ага, логичней было бы софи или амири оши этот ошпаз из сиеба самаркандской области, раньше было сиеб ош в кафе напротив интерконтиненталя, он там рабатол ошпазом, так сказать новый брэнд самош

кета - это тема, думаю перед нг на катартале кету взять

на той неделе в сырной лавке взял на пробу в металической банке красную икру горбуши 140гр за 130 тыщ парсах южно-сахалинскую августа изготовления не понравился вкус, икринки маленькие мм 2-3 и слипшиеся на нг надо покупать, что то другое

заехали сегодня с сыном на сиеб оши в бухарском бульваре за чайхона салом https://yandex.uz/maps/10335/tashkent/?ll=69.345835%2C41.329332&mode=whatshere&whatshere[point]=69.345808%2C41.329314&whatshere[zoom]=16&z=16 ошпаза абдухалил ака готовит самош из лазера на миксте 3-х масел - хлопок, зигир и кунжутном, мясо исключительно из мякоти говяжей качалки плов хороший, сочный, мяса много, мягкое и вкусное, к салатам и чаю нет нареканий, единственно почему то у них нет гуроба овсяны шустрые и приветливые место не так пафосное, как в иброхим беке, но при одинаковой цене за порцию 36 тыщ, здесь по мне лучше

сегодня самош в иброхим бек на мукими уютное место на 2 этаже, шустрые офсяны, рис более менее, мясо суховато и жилистое, местами подгорелое, морковь для меня крупновата что характерно плов сладковат, наверняка бросили нават салаты не очень, чай отдавал хлоркой, гуроб и томатный сок более менее

как прошло питие?

домашний свадебный сегодня

дымность там такая же, как и в других ардбегах, в солоде 55 ppm. лагавулине 16 к примеру 35 ppm почем в дютике?

делают в ташкенте на чистом зигире

нет, офсянка сказал, но микст от чистого и сам могу различить

да мне пофига из чего он сделан, главное от него шел запах масла и горчил, ферштейн?

спецом потом у них спросил- ответили на чистом зигире

самош в регистан террасе на мукими, двоякое впечатление, вид хороший, морковь сочная, мясо маловато, но мягкое, рис чуток недоварен, но это не критично что не понравилось, зигир ег сильно отдавал и горчил, напомнил ижтихон зигир ош видимо готовили на чистом зигир ег, вообщем, на мой вкус, не очень

сегодня звонил, ответили нет газа, поэтому не работают т. 97 7341370

до открытия там было далеко

самса справа, а плов напротив кстати, самса минор закрыт на ремонт, был там полмесяца назад где то