kem
Собеседники-
Content count
3 765 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
2
Posts posted by kem
-
-
Присутствовали при приготовлении?
Пару раз подходил к казану, когда он дрова кидал...Кстати готовил чувак долго...около 4 часов.
0 -
Быть может вы сами им надышались настолько, что уже и не заметно. Если попробовать на следующий день запах опять проявит себя. А вообще, при подборе дров нужно стараться избегать хвойных пород и некоторых фруктовых... к примеру вишни.
В том то и дело, что я сам не готовил...Заказали на 5кг... Когда сам готовил и ветра не было, то и на следующий день в подогретом плове хорошо так чувствовался запах костра...
Но это мои предположении..,
0 -
Прально, не снимай так больше.... снимай крупнее
Нельзя просто так обрезать части тела, тем более голову...и оставлять одни пальцы на столе...Если нарушается это правило, то д.б. серьезная причина- художественный замысел..., а им здесь и не пахнет...и наоборот отвлекает взор от блюд.
Единственная причина, на мой взгляд, это не желание автора показать лица, чего можно было достичь простым изменением ракурса...поднять выше над столом камеру.
0 -
Не пахнет он костром, и ни когда не пах. Это вам не шашлык и не рыба копченная. Даже уха не пахнет, костром, хотя готовиться как правило на сыроватых дровах, пока в бульон не опустят горящую головешку и не оставят там ее на некоторое время... Тоже самое можно сделать и с зирваком... Тогда запах дымка будет... Можно готовить зирвак на сырых дровах, что бы дым валил, с неплотно закрытой крышкой, что бы дым как бы заходил под нее, тогда небольшой запах дымка появиться, но меньше чем с первом варианте, и все старания почувствует только тот едок, который и близко к очагу не подходил, все остальные так прокоптятся, что ни какого "другого вкуса" не почувствуют! По поводу жара на костре и газе, могу сказать одно, в чайханах где под казанами газовые горелки которые дают такой жар, такое давление огня, что ни одному костру На дровах! и не снилось, если конечно это не лесной пожар...
На счет самого процесса, мне лично если на природе прикольнее готовить на костре (очаге) лучше самодельном, возни больше, больше народу к процессу можно подключить и т.д., если в городе то в какой нибудь современной чайхоне, чистой и отремонтированной, где обязательно есть газ...
Вот я так думаю, что ваше утверждение, что "Не пахнет он костром", может и иметь место, если будет сильный ветерок, который будет гнать дым от казана и не даст плову пропитаться им...Сегодня готовили и был ветерок, и плов почти не пах костром...
0 -
Да.
Лучше так больше не снимай...
0 -
Наивный ты. Это как раз и был, НМВ, бой по договоренности.
В общем, Поветкин выбрал неверную тактику - лучшая защита - нападение. А Кличко херней маялся. Не рисковал и не атаковал.
Бои должны быть красивыми, зрелищными и эффектными. Как матчи между Надалем и Джоковичем.
А этот был скучным, ненапряженным и предсказуемым. Под конец, когда Кличко чуть было не упал, я думал, что начнется мордобойство...Но на этом все!
Тот бой с этим и не сравнишь. Чагаев умный боксер, Поветкин -телеграф. Вот одному из немногих Руслану и удалось явно выиграть Валуева...
Поветкин тактически правильно построил бой, Только боксирую первым номером у него был шанс, иначе с дистанции Кличко его уложил бы еще в первых раундах. Вот только план удался частично, т.к. Поветкин все делал прямолинейно и предсказуемо, одно и тоже с первого раунда и до конца
Про красоту и зрелищность...А что все матчи в большом тенисе зрелищные и не скучные? Еще бы написал бы сюда про фигурное катание :P
0 -
Как Вы думаете, может ли быть все спланированным? Потому, что в бизнеса всякое бывает...
Судя по бою-нет...иначе бы смысла не было получать п...ей все 12 раундов...
Тактику Кличко знали наперед... Неужели нельзя было что-нибудь заранее придумать?
Так в том все дело...все знают его тактику и все тем не менее пока проигрывают.
0 -
Поветкин был активным... А был ли он грамотным это вопрос... Все 12 раундов делал одно и то же... Поэтому Кличко особо и не напрягался...
Просто он делал, то что умел...или научили....
3 раза. 75/25
Расчетливый, гад.
Да чуток ошибся, хорошо, что Кличко не все забрал...гад...
0 -
Хочется красивого боя, в котором побеждает активный и грамотный боец, а не чемпион, который любит обниматься с противником.
Этого всегда хочется...но в данном случае цель оправдывает средства...
0 -
Кличко нужен был результат, и он добился его! А какая тактика это его дело. Главное - РЕЗУЛЬТАТ!
Во во, о чем речь ... да и бабла в четыре раза больше не хило срубил...
0 -
Как говорил Мухаммад Али:
- Кличко - Кличко, но он никогда не будет Тайсоном. (имена заменены)
А зачем ему быть Тайсоном...Он Кличко-действующий ЧМ почти по всем версиям ...
Да не боец Кличко. Не боец. Руки длинные и все.
У Валуева еще длинее были...да вот проиграл нашему Чагаеву...
0 -
Да в попку Кличко! Что это за бой, Кличко висит как алкаш на заборе.
Позор такому боксу!!!!!!!!!!
Сколько не хаить Кличко, а выиграть пока у него никто не могет...
0 -
Чагаев такое же гуано.
Так Чагаев даже до конца не достоял...Поветкин хоть рубился до конца, но мастерства ему не хватило....прямолинеен...телеграф постояно посылал...
0 -
Единственный шанс у Поветкина- лаки панч, подбородок у Кличко стеклянный...но вот добраться до него...
0 -
пыха есть, конечно, а для потретов на заказ ставлю даже пару студийных, но возни много, да и все-таки свет от них резковат, по-моему, и как-то обесцвечивает картинку...
Я бы сказал замораживает.
серой карты нет, и каждый раз не знаешь, что выйдет, если снимать с рук со стандартной...
Чем?
зачем? насколько я понимаю, боке - художественный прием, а для спорта и репортажа бывает важен как раз охват "грип" по макс.
Просто размазать фронт, большая грип для пейзажев и шириков.
каких, например? как вы их юзаете на практике? вы сможете отличить по фотке марки, модели камер и оптику?
Из зеркалок кроп -30Д , фф-5Д и пленка 33в, был и марк 1д2, но по картинке больше понравилась 5д, его и оставил...
Мне удобно на кроп ставить фикс 85мм в пересчете фокуса будет 136мм, а на полный кадр 24-105.
всегда в сети пишут о зумах ...200 и даже более, в т.ч. как о портретниках, но как это можно в ограниченном помещении использовать? да еще если у кого и фф... или портреты на улицах, в горах, в лесу и в океане, что ли...
Портретники тоже бывают разные: полный кадр, по коленный, грудной...200 и больше не использовал бы как портретник, из-за искажений, телевики сильно сжимают перспективу.
я как-то взял фикс полтос, пришлось продать, поскольку спиной упираюсь в стенки, места мало.
Для помещения есть портретник 35мм, на фф самое то....
0 -
наверно, это для крутых профи... тем более - у нас. только по телику видел, чтобы кто-то походу менял фотик или линзу. в сети один профи писал, что у него 15 кг камер и стекол... даже не штуками, а массой!))
Нет желания пачкать матрицу, собирая пыль при смене линз.
подыскиваю себе универсальную линзу, снимаю, в основном, в помещении, но бывает и на улице несколько раз в год - праздники, например, общие планы, соло в костюмах и тд.
очень люблю портреты - именно красивым цветом, звенящей резкостью, как иногда бывает в журналах. приходится долго сидеть в лайтруме и проч...
Универсальная качественная каноноаская линза, имхо, лька 24-105. Для портретов с звенящей резкостью фиксы 50мм или 85мм, так сказать для души...
внимательно почитал отзывы о 24-105, т.к. хотел уже заказать покупку. почти в один голос твердят - темный, Ну вот опять...(
что посоветуете? в разумных пределах по цене, конечно.
Ничего не темный, у него эфективный стаб, уравнивающий его с 24-70 и он легче последнего...У меня сейчас 24-105, несколько лет снимал с 24-70. Единственное преимущество последнего - красивое боке, 24-105 рисует скучновато, но меньше мажет.
пыха есть, конечно, а для потретов на заказ ставлю даже пару студийных, но возни много, да и все-таки свет от них резковат, по-моему, и как-то обесцвечивает картинку...
Тогда брать светлые фиксы.
0 -
Не пахнет он костром, и ни когда не пах. Это вам не шашлык и не рыба копченная. Даже уха не пахнет, костром, хотя готовиться как правило на сыроватых дровах, пока в бульон не опустят горящую головешку и не оставят там ее на некоторое время... Тоже самое можно сделать и с зирваком... Тогда запах дымка будет... Можно готовить зирвак на сырых дровах, что бы дым валил, с неплотно закрытой крышкой, что бы дым как бы заходил под нее, тогда небольшой запах дымка появиться, но меньше чем с первом варианте, и все старания почувствует только тот едок, который и близко к очагу не подходил, все остальные так прокоптятся, что ни какого "другого вкуса" не почувствуют! По поводу жара на костре и газе, могу сказать одно, в чайханах где под казанами газовые горелки которые дают такой жар, такое давление огня, что ни одному костру На дровах! и не снилось, если конечно это не лесной пожар...
На счет самого процесса, мне лично если на природе прикольнее готовить на костре (очаге) лучше самодельном, возни больше, больше народу к процессу можно подключить и т.д., если в городе то в какой нибудь современной чайхоне, чистой и отремонтированной, где обязательно есть газ...
У вас наверное, что то с рецепторами....Когда готовлю на костре весь пропитываюсь дымом, одежда так пахнет несколько дней. То что внутри казана оно, что в вакуме?.... Естественно плов тоже дым костра в себя в питывает. И хороший плов на очаге всегда вкусней газового...как типа протеин приготовленный на гриле и в микроволновке...Разница есть? На гриле еда получается "живая", также и плов...Кстати всегда чувствую в плове дым костра, по крайней мере, который свой :P
0 -
За то, что он Ливерпуль назвал Топ-клубом
И за это дали бан??? О...ть.... Вот уж власть некоторым покоя не дает....А то, что не которые( ура товарищи ), своим не скончаемым потоком сознания уже задолбали, хоть бы хны Помнится недавнее обсуждение космополита..., так сбежались столько модераторов и каждый своим долгом считал дать наставление и предупреждение ....короче фильтр хуже коммунистического Ребята может хватить уже перестраховываться и кидаться банами....
Предупреждение!!!
Бан на 48 часов за публичное обсуждение модерирования. Без тебя как нибудь решим, что нам делать, а что нет!
0 -
Ты вареную говядину не видел никогда? Там же слайсы БЕЛОГО мяса, если это мясо ваще.
Говори быстро, чо за белая шняга там в миске? Народ устал гадать уже
Дык..тоже принял куски за курятину , наверное пыха так обесцветила именно это место
0 -
22 тысячи килограмм стоит мясо , взвешивают до жарки. Жарят в 3 казана, и всё равно очередь. Мы были пятые на один из казанов, ждали где то минут 20. Чай -500 сом, лепёшка -700 сом, салат-2000 сом, за обслугу деньги не берут.
Даже с учетом, что масло скорее всего многоразовое...цена просто коммунистическая.
Раньше там на углу Дружбы было кафе Пекин, не поступил с первого раза в ВУЗ, ушел с горя на производство, получал з/п и сразу четверть сливал там - водка, котлета по киевски, всякая побочная хрень... Год 1997-98.
Воспоминания нахлынули....В середине 80-х лучше котлет по киевски, чем в ресторане гостиницы Узбекистан не ел, шницель для меня самый лучший был в столовой Туркво...да и вся еда там была на высоте, продукты свежак, повара отличные,наверное потому как там постоянно обедали и офицеры...
0 -
Вроде эта корка в зирвак уходит, передавая вкус да и в зирваке мясо снова становиться сочным имхо. Кстати, а в больших казанах( свадебные), какая последовательность?
Ничего после корочки в зирвак не уйдет...на то она и корочка...в готовом блюде большой кусок мяса с корочкой очень вкусен. но если мясо не зажаривать до корочки и долго варить в зирваке, то тогда его вкус, как вы правильно сказали, уйдет в зирвак и весь плов будет вкусен.
От порядка обжарки зависит вариант плова... свадебный, чойхона палов и ферганский.
0 -
Добавлю еще для наыщения...: мясо баранина в перемешку с говядиной, купить казы, отварить, бульон залить вместо воды в зирвак, зирвак тушить чем дольше, тем лучше, перца стручкового тоже хорошо....короче в итоге плов мужской, мажорный ....мясо, казы и прочие причендалы....
0 -
О чем спор....какие там виски-шмиски..., а самое лучшее пойло самогонка :P
0 -
PS а забыл добавить - это все бывает в магазине Москва, который в девятиэтажке прямо напротив Голденвинга
Не только...оптимально брать в ДФ...а так у нас по дороже в легионе на флешке или в др. можно купить в т.ч белугу....
0
in Транспорт
Posted · Edited by kem
А какова волна у ВЧ...? Скажем на частоте 10 Кгц длина волны 3,4 см...Твое предложение только испортит накладку..., но качество не прибавит, ВЧ должны избегать отражений, а они там везде, само лобовое стекло, торпедка и т.д.
Поэтому и нужно направлять ВЧ в лицо, чтобы уменьшить салонные отражения, а для более точной и тонкой настройки, нужно крутить пищалки, установив на временные подиумы. И этот процесс может занять несколько дней, т.к. любое мало-мальское смещение даст другое звучание...И только после нахождения опртимального направления ВЧ, приступать к изготовлению подиумов.
Материал накладок лучше делать из мягкой кожи, типа набук, или ворсистого материала для уменьшения отражений, пластмасс, кожзам зло-они хорошо отражают волны, а нам нужно их поглащение. Так что не такое это и легкое дело, если все делать правильно....нужно кроме инсталла еще и оптимальное направление.
Ну и качество звучания, где то примерно по соотношению есть-
40%-инсталл
40%- настройка
и только 20% подбор компонентов...