SMAX

Не альденте, не упругий, а именно сырой хрустящий Ну зигир это льняное и кунжутное как минимум, далее там есть ореховое несколько видов и ещё какое-то. Это кстати таджики пишут на упаковке зигирного масла. Т.е. наливая в допустим подсолнечное масло немного зигира уже можно сказать что там 5 видов масел не считая курдюка если он был

В итоге рёбра оказались вкусными. Они запекаются в смокере… подаются без костей

Я добавляю в плов Зигир это уже 3-6 видов масла в одном флаконе. Плюс хлопковое и отдельно кунжутное. Так же если в плове 2 вида мяса ну скажем баранина и говяжья коленка то там плюсом ещё 2 вида животных жиров по сути масел. Мало того в баранине, да и в говядине несколько видов жиров (я так думаю, не уверен). так что тезис о 8 видах масла не такой уж далёкий, необычный и дорогой.

Заказал рёбра как последний шанс вкусно поесть

Заказал запечённую грудинку… посмотрим в итоге так себе, мне не понравился вкус

В общем это шляпа… мясо маринованное, зажаренное на сковородке

Случайно на паркентском забрёл в заведение В Мясо (по аналогии в говно, в слюни). На углу милиционеры стояли, а я проехал на красный и вот что бы с ними не пересекаться я повернул налево, вместо разворота… Работает с 14:00 до 02:00 … можно прибухнуть. Заодно и пообедаю

Интересно, но он мощно себя переоценивает

Нет, это не вкусно

Вот это я лично и не люблю! Когда одно мясо и не дай бог ещё и бараний жир и так его везде суют, так ещё и в шаурму. Нет! Я люблю шаурму, когда много овощей, зелени, соус, немного специей и умеренное количество не особо жирного мяса. Причём сам хлеб, который начиняют, должен быть свежеиспеченный.

Ну палатка с шаурмой от Гушт, скажем так, вау эффекта не вызвала у меня, но это я, возможно кто то скажет, что там лучшая шаурма в городе. Мне лично не хватает в местной шаурме овощей. Она здесь получается одновременно сухой и жирной. Сухой, потому что там нет овощей и каких то добавок, а жирной, потому что там есть соусы на майонезой основе и жир самого мяса, которого там чуть больше чем дохрена. Я их добавил на Яндекс карты думаю через недельку появятся… ориентир между автосалоном шевроле и белой мечетью. Время работы до 02:00, для тех кто ночью оголодают… со скольки не знаю.

Ну думаю ролл маком стоит дорого не считая того что это ночной бар из за названия, а Калифорния дорогая из за всего остального плюс краб… уверен краб там из банки, но по крайней мере это не крабовые палочки как везде

Имеется в виду, что вряд ли оливковое холодного отжима, т.е. более дешевое. Но я например дома салат заправляю и подсолнечным маслом… в общем это не означает что невкусно, это означает что дешевле Гушт открыл шаурмешную около белой мечети. Поеду посмотрю.

Я не сказал что салат на фото, которое ты выложил невкусный. Я написал почему в Пастернаке дороже. Во первых там более дорогие ингредиенты, во вторых их больше, в третьих в цену блюда включена по сути обстановка, так как в ресторан приходят не только поесть, а провести приятно время в красивой обстановке, с пониманием того что еду приготовят на чистой нормально оборудованной кухне где повара проверяются на заболевания и т.д. Ты можешь есть где хочешь, я жеж не против

Во во… Да да…

В ташкете до сотни кафе японской кухни и смешанной. Форель можно определить визуально. На фото похоже на сёмгу. Кстати не помню цен в макоме, но вроде Филадельфия (на фото) стоит там в районе 200. Да и ролл не делиться по штучно 6-8 и т.д. Ролл это ролл в ширину листа нори, вы его можете разрезать на 6 частей, а можете на 8

Во первых у тебя граммаж небольшой, во вторых у тебя латук, а в Пастернаке айсберг или Романо, в третих уверен заправка у тебя тупо подсолнечное масло, а сыр фетаки из корзинки… ну и маслин с оливками пожалели и паприки (перец) не видно…

Что то типа 300-400 000 не помню. Салат, цыплёнок, сок литр, чай с лимоном. Волшебные слова для официанта: цыплёнка прожарьте как следует, в греческом нарежьте Овощи что бы были не целиком. официант: а можно мы при вас салат дорежем, а то на кухне такая подача. вы: нет нельзя, пусть на кухне режут кусками, которые посещаются в рот нормальному человеку.

Итого 130 000 сумов. 1 кг баране седло… Овощи фиг знает. Но общий счёт в районе 200-250 000. Спиртное можно с собой кстати. Я бы ещё заранее позвонил, спросил бы есть седло барана (топор) или корейка или нет. Руку барана я попробовал, мне не понравилось. Вообще гриль меню стыбрили у Дунье. Основная фишка этого кафе летняя площадка. Так же в этом кафе есть детская площадка.

Сырой. А то что ты не понимаешь, это я и так знаю

Ну он сырой это видно. Это видно по цвету, по структуре рисинок. Просто может ты любишь есть сырой рис, я жеж не знаю. А написал не о вкусах, а о эксперименте! Если у тебя рис сырой, то твой эксперимент не корректный

Без обид, рис сырой, от слова - совсем

Обед. Пастернак. Одинокий стол на улице.

Молодые неопытные. Думаю они долго не протянут и скоро очередной арендатор займёт это классное место

Мне забить, мне удобно это