Талами

У меня по ссылке все тот же "DNS_PROBE_FINISHED_NXDOMAIN".

Очередной толстый зеленый. Не прет в Кашкадарье с космонавтикой, видимо.

Не удается получить доступ к сайту Не удалось найти IP-адрес сервера www.dvlottery.state.gov. DNS_PROBE_FINISHED_NXDOMAIN Когда сайт перегружен, ошибка "Превышен лимит ожидания", или "От сервера не пришел ответ". Тут нет записи в DNS. Это совсем разные вещи. Записи нет такой во всемирном реестре имен адресов интернета, там адреса типа 123.45.32.66 преобразуются в понятные типа "moysayt.com"

Так о чем и речь, кто к нам приедет плов кушать, когда в 80% мест чигатай-стайл. Дорого-богато не обязательно, просо достойно. Как КФС чоль. наши же ремонт делали.

На всю столицу, пусть даже 50 будет. Это мало!

Теперь делаю так: думбу/масло нагрел, мясо туда, оно погасит температуту. Дожарил две стороны. Посолил. Потом лук, до коричневости довел, более менее масло раскочегарилось, идет морковь. Да ладно? Вагон и тележка по меркам Мозамбика наверно. Не все так плохо

Кина не будет. Сайт выпилили из ДНС. Кто нибудь успел проверить статус?

Был на сайте у них. Заведение оформлено очень хорошо. Нам (стране) надо учиться так делать везде. Мы теряем огромные деньги, люди уже весь мир объездили, новые направления сейчас очень быстро раскручиваются. Плов вполне себе фишка. Но Ташкент не готов, достойных мест мало, очень мало. На мой взгляд Центр плова позорный совсем. Ни аутентики, ни эстетики. Ака, вы сами были много где по миру, видели сколько там ресторанов на квадратный сантиметр. Так что фиг с ним, что плов на вкус пару процентов хуже Волгоградки, обстановка вот порадовала, Надеюсь сервис тоже не показательный, а настоящий.

ну так и написал, только словом "ушатается" Видел так делают. Ну фиг знает, сомнительно, как на мой вкус. Уж лучше красную сладкую морковь тогда добавить. Еще барбарис хороший такой привкус дает, если не жалеть.

На килограммовый плов где-то поллитра, томлю с закрытой крышкой, потом этой же воды на рис вполне хватает. Долго, чтоб пай-мясо разваливалось (качалка), наши так любят. Баранину меньше -- около часа. За это время ни пленок, ни резины, ни жестких хрящей гарантированно нет. Да и вообще так вкуснее. Так раньше и делал наоборот. Просто так легче орудовать мясом, плюс реально не вижу причину лук вперед мяса пускать, кроме эстетики карамелизованного лука, луку не особо нужно развариться или высокая температура. Он все равно ушатается в итоге.

Зацените рецепт плова, созданный нейросетью: "Плов деревянский.Лук отварить в чистую редьку и затем вырезать достаточно колбаски (в виде коктей). Затем взять 1,5 кг лучших ложек, сверху торт немного натирается на терке и наконец украсить полтора ягод. Необыкновенный привкус его." Что-то он напоминает, особенно ингредиенты и стиль письма.... P.S.: Бублик, тебе понравится: "Толстая ”Бублокропа”.Водку подают со сливой." По ссылке еще много.

Томлю зирвак 2-2.5 часа, там тонкая по любому пропадет. 0.7~1 см примерно делаю.

После такого вступления мне вообще пофиг что ты там дальше напишешь. Да и до не особо интересно было.

В обучении готовки плова есть "бутылочное горлышко": когда по инструкции делать уже неинтересно, а по другому опыта нет. Но рано или поздно начинаешь потихоньку экспериментировать. Вообще плов, в первой стадии и перед закрытием крышки на рисе вполне себе экшн, как по лезвию ножа. Хорошо что есть эта ветка, посреди моря флуда есть жемчужины знаний.

Все. Перехожу на сторону "врагов", теперь сначала мясо, потом лук. Причины: • мясо требует высокой начальной температуры, чтоб закупорить внешние стенки. • легко посолить только мясо • и самое главное: легко управлять состоянием мяса по времени, у лука время жарки очень ограничено, иногда чтобы не ушатать его, приходится жертвовать мясом и оно исходит соком.

Да черт его знает, не ходим туда.

Хорошее место, пока тамошний искандер лучший (после того, как в Есил стали небрежно все делать).

Вот именно. Всегда набегает куча умалишенным которые все знгают лучше тебя. И поначалу отличить их от нормальных людей очень трудно. Не знаю, как его блюда на вкус, статьи многие толковые. Аргументы там, технические тонкости, иллюстрации. Не так чтоб "20 минут то, 2 кг это и все зашибись будет". Так не научишься ничему, кроме выполнения чьих то инструкций, особенно плов.

Было такое. Причем как раз из-за личного общения. Но потом подумал, мне к чему с ним лично общаться? Медные трубы покалечили человека. И стал брать только полезное, игнорируя склоки. Насчет плова у него в книге много полезных размышлений. Которые, впрочем, личного опыта не отменяют.

Методы общения как у истеричной старушки. Но он старается делать хорошо то, что делает.

Не. Печальный когда наоборот делал, пережаривал морковь.

Криминала в этом нет. Если не слоями какой нибудь региональный вид не готовишь. Так и делаю. Уже был печальный опыт.

Да, кисловатый вкус потом, бесит тоже

О чем и речь, приходится так. Хоть на вкус нам так меньше нравится, т.к. долго томлю, мясо типа печеного, а не жареного выходит.

Этот американский с.ка нохот, не нохот, а Рэмбо. Мы его неделю вымачивали, три часа варили... Он сырой и здоровый. Ну его начерт, запорол плов. Еще и вкус мерзкий. Увидите в Макро, километр обходите.