DOS

Собеседники
  • Content count

    62 954
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    208

Everything posted by DOS

  1. И ещё ты забыл упомянуть, что "лагман" - это от китайского (ханьского) - "Liang Mian". Что означает - "холодное тесто". И китайцы (ханьцы) северных провинций кушают тесто не меньше риса. Иначе, быструю лапшу изобрели бы другие, но не китайцы. "Fang Bian Mian" - по-китайски - "быстро-удобное тесто (лапша)". Доширак, короче, который корейская разновидность. Жаль. Там классный был лагман. А если им назваться "Лагман-Бургер". Может тогда оставят их в покое эти ненасытные оглоеды. На Чорсу тоже прикрыли, первую лагманную. Которая типа "слишком религиозна" тока потому, что не продавали алкоголь.
  2. Нет, Спай. В старом Интуристе, где советские повара класса "Интурист" работали. Там барра-духовка была фирменным блюдом. Но это было в середине-конце 90-х. А Бухара-палас вообще отстой.
  3. Шаз по-моему самый оптимальный вариант ехать через Карасу-6. Если ехать в сторону МЧС, Академии МВД от Паркентской, то надо повернуть направо, от заправки и кафе. Это поворот на автоколонну, не помню, 2519 что ли. Вообщем, возле автоколонны у автобусников спроси, они точно подскажут.
  4. Какая неправота и защита? Тема, по-моему, подразумевает описывание СВОЕГО места обитания, с плюсами/минусами. А не ОБХАЕВАНИЕ других районов.
  5. Это - нескрываемый ДЕБИЛИЗМ. И вся их Рухнаме - дебилизм. Такой же дебилизм, как "интернациональная помощь СССР странам Азии, Африки и Латинской Америки".
  6. Нет, не путаю. Я имею ввиду запах не живого барана или сырого мяса, а готового продукта. В той же Бухаре перед тем, как приготовить "барра в духовке", эту самую барру замачивают в винном уксусе. Для устранения постороннего запаха, как грили ВСЕ повара с Интуриста. В течении 7-8 лет ели там с туристами разными.
  7. Но Алгоритм - не 300 км до ближ. н/п. И это то, что нужно Спаю. Каждому свое. Кому что удобно.
  8. Зачем так радикально. Есть много готовых домов, новых и не очень, где люди годами жили. Подремонтировать, подчистить и живи. По-моему, это лучше, чем покупать тока что построенный на продажу дом. У таких домов с качеством не очень. В обжитом доме видно ВСЁ. Хорошее и плохое.
  9. Fn+F9 на Тошиба Сателитах.
  10. Вот именно - не пахнет. Думбастый баран не ПАХНЕТ специфически, как хвостатые собратья. А имеет сво АРОМАТ. Особенно в томленых на пару блюдах можно прочувстовать и запашок (хвостатых) и аромат (думбастых). Мраморное мясо - не вид разделки, а метод кормления/выращивания/поения/массирования/выгуливания коров. Их кормят, потом выгуливают, потом кормят, массируют итд, много раз. Поэтому такое дорогое. На разрезе, мрам. мясо похоже на сервелат, но с продолговатыми, тонкими полосками жирка. Очень СОЧНО!!! Но это - в Техасе, аргентинских стейк-хаузах "Эскадо", "Angus" в Англии. Здесь я стейк ни разу не пробовал. Не могу сказать ничего. Но многие здесь ходили в Смокерс, Пеггис. Или сами готовят, как это просто и понятно описал Д. Белый.
  11. Конечно не во всех. Я про "базарный контингент", который где-то все-таки живет. А почем участки на Сарыкульке? Я и по 30 и по 20 тыш гринов видел.
  12. В Хорезме и вода соленая. Жили бы в Хорезме, наверное, по другим критериям выбирали мясо.
  13. Сама махалля, да. Но, до пожарки. После неё идут дома-сталинки, аж до самой Аскии. И в этих домах - тот самый неадекват, как у тебя возле паркентского.
  14. Но до встречи и близком знакомстве с челом об этом не узнаешь. Не с чем будет сопоставлять. Поэтому, не заморачивайся с гороскопом. Если ОН нравится, то и без гороскопа хорошо проживете. А если он НЕ нравится или ты, то НИКАКОЙ гороскоп не поможет. Это, как в анекдоте про самый легкий и самый тяжелый предметы на свете. Старшее поколение знает, что Вовочка ответил попу-батюшке
  15. Надежда на что? На недосказанные (полуслово) слова? Это же все сугубо ИНДИВИДУАЛЬНО. Что русскому хорошо, то фашисту привет. Люди влюбляются и симпатизирует друг к другу не зная ещё про гороскоп. Это потом, когда первые проблемы начинаются или скукота и обыденность наступают, вот тогда вспоминают про это.
  16. Спасибо тебе за полезный вопрос. Мне тоже мешает, но все забывал про это спросить. Сёдня дома буду посмотреть какие F-ки нажимать на Toshiba Sattelite.
  17. Турон и Хусанбаева - да, зашкаливают. Дороже Дурмена. Не все же крутояры захотят жить в поле зрения сами знаете Кого? Вроде бы рядом друг с другом. Но, разница в цене есть.
  18. И Скорпион туда же и Рак
  19. А почем земля, в этом "колхозе", не интересовалась? Вот поэтому, Бектемир на самом последнем месте нашего хит-парада
  20. Качалка для плова - это вообще ШОКОЛАД. Но Мраморное мясо в Таше??? Где достали? И главное - ПОЧЕМ? Кило НАСТОЯЩЕГО МРАМОРНОГО мяса стоит далеко за 25-30 зеленых.
  21. Дурмень - как раз за Луначарским и ТТЗ. Но это САМЫЙ дорогой пригород. Понятно почему. Ташкентская Барвиха.
  22. Кафе теперь там "Big Way". Я как-раз в той сторонке и живу. В махалле Ракатбоши (Шпилькова) дорога упирается в быв. резиденцию Ш. Рашидова, ул. Г. Лопатина, шаз Раджаби. Гост. "Туркестан", при Кабмине или Админ. Президента. Слишком плотно и густо там. Нет широты как на Луначарском. Такое ощущение возникает.
  23. ул. Хусанбаева, по-моему. Номенклатурная махалля.
  24. Хочешь сказать, на Алае мясо дороже чем в супер-пупермаркетах? Насчет баранины может так и есть. НО....Мясо мясу - рознь. Баранина в СМаркетах - тока из хвостатых (шерстедающих) пород баранов: каракуль, "малыш", астраханские итд. Это - те, которые пахнут. Я на Алае на руках беру, у одного и того же парня (уже взрослого), вот уже как минимум 13-14 лет. Беру тока нашу, гиссарскую породу (жайдари). Это, который баран с большой думбой и не пахнет. Шаз у него для "своих" 1 кг = 12.000 сум. Про говядину читай выше. А стейк, многие наверное делали. Кто-нить объязательно отпишется.
  25. А хто сказал, что в супермаркетах самое лучшее мясо? Все, что вижу супермаркетах, НЕестессно красное мясо. И все знакомые грят - ну вот так бывает), какая мягкая говядина. Но я вижу там говядину с желтоватым, а иногда и просто желтым жиром. А это - признак велико-возрастной говядины. Но она мягкая. Как же так получается??? Хим. обработка. Поэтому в супермаркетах, где замешаны турки (Корзинка, Туркуаз, Демир) лично я мясо не покупаю. Тока на Алайском. Баранина, говядина и курятина домашняя и рыба. И вообще для хорошего стейка нужно мраморное мясо. Его у нас точно нет. Хороший канал. Тоже люблю их программы.