1OO94-OK
Собеседники-
Content count
811 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by 1OO94-OK
-
Ху из Ху?
-
Рецепт обычный. На кило рыбы две большие ложки соли и ложка сахара. Кусками. Шкурой вниз. На третий день вынимаю рыбу из рассола. Что за несколько дней с'есть сможешь- в холодильник. Остальное заморозить и по мере надобности размораживать. Сам в интернете рецепт подсмотрел. Довольно вкусно получается.
-
Без сахара тоже засолится, проблем нет! Если нравится без сахара--соли чистой солью. Просто с сахаром вкус другой получается... На мои рецепторы--вкуснее. Попробуй в следующий раз, мож тебе тоже понравится.
-
-
Чтоб было более справедливей кроме акциза и налога ещё и пошлину можно отдельно ввести. Но сначала налог опять отменить. Оставить акциз и добавить пошлину. А через годик опять вспомнить про налог.
-
Зеленое такси, коричневое такси, голубое... Это ж расизм голимый! И гомофобию приплести даже можно! Не, ну в Китае может и можно так, а нас санкциями европа задавит сразу! Другое дело- проект "Эко Ташкент"! Зелёный город с чистым воздухом! Запрещаем все личные транспортные средства загрязняющие атмосферу! Рухсат только на электроавтомобили в черте города! Дороги свободные. Воздух чистый. На месте заправок строим новостройки. Профит!
-
Белое пока сейчас не в погребе. В помещении неотапливаемом. Температура... Даж не знаю, честно. От температуры за бортом влияет. Не стабильна, так сказать. Но, что есть- то есть...
-
Сейчас белое как-то так выглядит:
-
С осадка по мере оседания. Раз 5 наверно получается. Не, не курю. Не грею. Храню в погребе. Если белое до февраля не осветлится. Хочу бентонитом попробовать осадить.
-
Да, по-красному. У меня намного дольше садится. Если чисто сухое и через 6 месяцев идеальной прозрачности не достигает. Камень выпадает, а взвесь белка висит.
-
Красный на вино Красный на вино. Баян на чачу в основном. С белого осветляется очень долго естественным путем. Может и через год белковая муть висеть.
-
Что, и в мечеть станут пешком ходить? И как скоро такое скоро настанет?
-
С имбирём в алкоголе хрен хорошо сочитается. Делал настойку на корне хрена + лимон+ мёд + имбирь. Заходит здорово! Только потеешь от неё тоже хорошо! Не меньше чем от липового цвета! Если с мороза задубевший, шоб не простыть- можно потреблять... Наливка с хурмы йододифицитикам наверно хорошо пойдёт. Для души успокоения! Выпил- и считаешь пролечился как-бы!
-
Вот несколько фото с телепона:
-
Ну не знаю... Если возиться неохота... То, наверно можно, наверно, во благо себе коньяк готовый купить и не заморачиваться?!! Я не призываю, конечно, самому виноград выращивать... Но так ведь интересней, не? Если это конечно-же "хобби"?
-
Бочки... У меня из под капусты! Реально! Только капуста там была овер 25 лет назад. Потом просто валялись. Счищаю одну треть с обоих (четырёх) сторон и не заморачиваюсь! Кстати, на свежих огурцах настройке имеет место быть! Вполне питейно! И вкус довольно оригинальный! И запах лосьон может и напоминает, но только отдалённых... На квашеной капусте, да, настаивать не пробовал. Честно скажу. А рецепт... Кишмиш. Жарить на сковородке на маленьком огне пока не опухнет почти весь. Процесс карамелизации. Всё остальные ингредиенты просто просушить. Лузга кедровых орешков, Лузга фисташки, плод чёрного перца, плод кинзы, плод шиповника, зерна кофе. Перепонки грецких орехов. Кора корицы. С кинзой, кофе, перепонками и корицей надо осторожней. Легко переборщить. Кинза, если её много даёт чрезмерно острое послевкусие. Корица, если её много, может забить все ароматы. Реально! И в цвете будет больше красных оттенков. Но и на этот вкус есть любители. Перепонки дают вяжущий вкус. Его тоже должно быть вмеру. Хотя некоторые не только настойку на перепонках г.о., но и настойку прополиса как нектар райский пьют! С щепой, отдельная тема. Сам знаешь. Замочка, пропаривание, сушка, прожарка... Но зато результат!!!
-
Так в "продвинутых Европах" и машины на проезжей части в три ряда не кидают... Или ты думаешь, скоро подтянемся?
-
Вот фото щепы вчерашней закладки. Набор на 22 литра коньячного спирта двойной дистилляции разбодяженного д. в. до 55 оборотов. По моему рецепту там ещё обжаренная фисташковая кожура должна присутствовать... Но увы, как-то не в этот раз. Не оказалось под рукой... Щепу лет пять как уже готовлю "по-шторму". Из бочек дубовых б.у. Снимаю верхний слой рубанком до "живого дерева" и олга колоть... Обжарка средняя. Ближе к минимальной. До первого дымка. Продукт за 3 месяца приобретает насыщенный соломенный цвет. Вкус... Вроде никто нос не воротит. Только добавки просят.
-
Да, реально тёмная. Можно сказать экстра чёрная... На коньяк самый раз. И цена нормальная. 380 косарей за кило... Ну что ж, французский дуб может так и стоит. Краснокнижный экземпляр видать какой-то. Был бы пушкинский дуб, я б может ещё и раскошелися. А так... Жаба душит.
-
Здорово! Если осталась неиспользованная щепа... Можно фото крупным планом? Ну чтоб степень прожарки увидеть...
-
Предлагаю сменить название темы на "Mobiuz (UMS) (MTC) (Uzdunrobita)"
-
На пятницу температура +1. Все 24 часа! Будем посмотреть...
-
Где Вы увидели вопросы??? Вопросов нет. Кроме этого единственного. Как и надобности рисовать что-либо... Всё хорошо! Будьте аккуратней на дорогах!
-
По-рисунку-то - да. Покинули. Будем надеяться, что красную линию Вы более точно, чем желтые нарисовали...
-
Зы. Почитайте определение термина "перекресток" и определение его границ. Жёлтый квадратик примерно в 2 раза больше площади займёт.
