TAURUS

Собеседники
  • Content count

    54 810
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    440

Everything posted by TAURUS

  1. Насчет фото отпечатков - это олд скул, по мне. Смарт Гейтс навороченнее система, и тоже далеко не новая.
  2. Это я понял, поэтому не спросил.
  3. Согласен, такой и должен быть квас для окрошки, живого брожения. Именно такой я пью и просто так, но магазинный. Не сладкий, не совсем бабушкин, но около того, именно с таким квасом и полюбил окрошку. В заведениях некоторых даже предупреждают.
  4. В детстве я не понимал, как можно пить кофе/чай без сахара и есть окрошку с квасом. Сейчас я не понимаю, как можно пить чай/кофе с сахаром и есть окрошку без кваса.
  5. Я точно помню, что лично покупал в Узб горчицу для окрошки. И райхон тоже не помню. Не, можно конечно и яблоки добавить. Но райхон с яблоками у меня ассоциируется айран в Узб, но не окрошка.
  6. Даа? Сейчас у двоих бывших граждан спросил про редиску, сказали, что не помнят окрошку без редиски в Узб и сами тоже всегда с ней готовят. С вареной колбасой я тоже люблю, как окрошку, так и оливье, но если курица/говяжка. С языком говяжьим тоже вкусно, кстати.
  7. Это не так. За всю страну не скажу, она огромная и разнообразная, но там, где я ел, были варианты на кефире или квасе, еще айран, мясо - говядина, конина или ростбиф. Если вареная колбаса, я не заказываю, если это не заведение халяль, ибо вареную колбасу без свинины не везде встретишь. А как в Узб делают? Я окрошку без редиски не помню, чтобы ел. Дома всегда с редиской делаем тоже. И горчица/хрен - однозначно. Без этого никак. Но приносят отдельно, как правило С кефиром или минералкой давно не ем. Только с квасом окрошечным. Вот окрошка с ростбифом и кониной, на айране.
  8. А что еще ожидать от него? Легкий, освежающий, питательный, полезный. А арбуз в холодном бульоне - арбузный гаспачо? И как там, вкусно?
  9. Вообще, кукси в том варианте, к которому мы привыкли, - это корейско-узбекский вариант. Kuksu or kuksi (Russian: куксу; куксі; Koryo-mar: 국수; 국씨) is a noodle dish in Koryo-saram cuisine: cuisine of the ethnic Koreans of the mainland former Soviet Union. It is popular among Koreans in Uzbekistan. It is served cold and often spicy with beef. The dish is a popular menu item at Cafe Lily, an Uzbek-Korean restaurant, located in Brooklyn, New York City. The Moscow Times describes the kuksu served at Koryo-saram in Moscow's K-town as "[having] quite the kick". --------------------- В чем отличие горячего кукси от холодного? Спойлер: это совершенно два разных блюда Горячий кукси мы готовим на бульоне из редьки и водорослей. Он единственный НЕ острый суп в нашем меню •У него не жирный, но очень ароматный бульон. •Также в состав блюда входит говядина пульгоги, яйцо, кимчи из пекинской капусты, папоротник, свежий огурец и нори. Холодный кукси мы готовим на томатном бульоне и даже подаём со льдом. В состав блюда входит пшеничная лапша, говядина пульгоги, свежие помидоры, корейский омлет и соус шрирача. И, конечно же, много-много овощей: папоротник, ростки маша, зелёный лук, огурец. Кукси — это традиционное корейское блюдо. Весной и летом его подают в холодном виде, зимой — в горячем! Блюдо достаточно легкое, нежирное, содержит большое количество овощей, но, несмотря на это, прекрасно насыщает!
  10. Горячие южные люди.
  11. Так это в любой стране так, не только в Китае. Стейки и рыбу на завтрак не едят, как правило. Каши, омлеты, бутеры, канапе, бенедикты, сыры, колбасы, фрукты и т.п. И не понимаю людей, которые в отелях жалуются на типа скудный завтрак. Большинство дома едят 200 грамм творога, каши или 2-4 яйца, бутер и кофе/чай с шоколадкой. А в отелях пытаются впихнуть в себя невпихуемое, на 2 жизни вперед.
  12. Это Москва! Да, видел фото, еще кто-то из форумчан постил с этого ресторана, но я там не был. Окрошка много где есть, а кукси - нихт. В Ташкенте похожая подача была в НамДаеМуне. Но там я кукси не пробовал. По мне, одно из лучших заведений в Таше было. Ялла там часто тусили. Но суши/роллы вкуснее были в ДАРе в Тельмана.
  13. В России. Ну, я в корейских кафешках ни разу не был тут. Знаю, еще на рынке каком-то корейцы продают салаты и кукси. Но туда не ходок.
  14. Долго Маклер дразнил меня кукси. Тут встречаю впервые. Раньше только окрошку на квасе/айране/кефире встречал/ел. На лето что кукси, что окрошка класс. С шиитаке. 1 литр. Порция что надо. Не много и не мало.
  15. ВАХ! Очень эффектно и аппетитно, я бы сказал, грандиозно!
  16. Новый телефон же, новый всегда так. Через год надо смотреть. Но пофиг на батарею, камера как?
  17. На американский Айпон китайскую падаригинальную защиту поставишь? Компартия не одобрит.
  18. Зачем Джакарта? Там только шоппинг разве что. В Индонезии Бали, Амед/Убуд, острова Гили и с Ломбока на Яву - Прамбанан/Боробудур/Джокьякарта. Если хочется еще экзотики, то Сулавеси, Новая Гвинея, Раджа Ампат - Западное Папуа. Но для первого раза, выделенное - более чем достаточно.
  19. Где могут быть отели без завтрака вообще. Обычно возле исторических мест и на таких улицах много хостелов и 2* отели. В той же Турции есть отели с бедным завтраком, а есть - с султанским. В общем, все зависит от отеля и его класса.
  20. Я на такое даже не обращаю внимание. В чехле такое и не заметно обычно.
  21. Вот и я об этом. И так про любую страну можно написать, не только Китай. Но VK вчера почему-то написал о важности знания о завтраках в Китае.
  22. Плюс. И где там водопад? 6 лет юзал, но водопад не видел.
  23. Тунцзыдань https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Тунцзыдань