ferjuma

Ох, если где-то и существует Эдемский Сад, то он должен быть богат экзотическими фруктами, которые висят нетронутыми на деревьях. Малайзия не является таким садом, но зато благодаря климату изобилуют теми плодами, которых не встретить у нас на "севере". Разнообразные фрукты здесь не только употребляются сырыми, но и используются в блюдах национальной кухни и медицине. Для начала ознакомимся с тем, что растет в Малайзии. Бананы и кокосы те, что на пальмах и для нас вроде бы уже привычные - здесь совсем другие. К примеру, кокосы на удивление не черные и волосатые, а зеленые и с гладкой поверхностью. Они продаются вдоль дорог, на рынках, в супермаркетах, короче везде. Кокос популярен благодаря соку, который хорошо утоляет жажду в тропиках. При помощи мачете в орехе вырубается отверстие. После этого содержимое можно выпить при помощи трубочки или перелить в другую емкость. Пустой орех раскалывают пополам, и, воспользовавшись ложкой, отделяют питательную мякоть. Все мы в детстве любили бананы так, что добро пожаловать в банановый рай! Здесь вы найдете вид банана, который обладает мизерными размерами с палец руки, другой - размерами уже по локоть, а третий вообще будет темно-зеленого цвета. Эти вариации различаются так же и по вкусовым качествам. Теперь перейдем к более интересным представителям фруктового мира. Папайя представляет из себя вытянутый овальный плод, покрытый тоненькой кожей оранжево-желтого цвета. Сладкая мякоть фрукта, которая прямо рассыпается в руках, по внешнему виду напоминает вареную морковь. Перед употреблением обязательно нужно очистить плод от горьких черных косточек. Помимо того, что Папайя используется в пище - это еще и средство, помогающее при расстройствах желудка. Дуриан - тот самый плод, запах которого знаком абсолютно всем в Юго-Восточной Азии. Этот фрукт запрещено проносить на самолет, в отели, иные общественные здания с ограниченной циркуляцией воздуха. Дело в том, что дуриан обладает очень специфическим ароматом, который не в силах выдержать чувствительный нос. Насыщенность этого запаха несравнима ни с чем, как отмечают многие из числа отведавших сказочный фрукт. Хотя на самом деле все обстоит иначе - запах терпим, а вкус божественен! Недаром его называют королем фруктов. Кстати, "ужасный" запах не только отпугивает людей, но еще работает, как приманка для некоторых животных. Плод дуриана покрыт крепкой защитой из шипов. Отсюда и происходит название фрукта - дури значит шип на малайском языке. Внутри дуриан разделен на отсеки-гнезда, в которых и скрывается столь желанное лакомство в виде бледно-зеленой мякоти на косточке. В Малайзии встречается около 30 разновидностей дуриана. Съедобны правда только 9 из общего числа. Еще дуриан повышает давление и температуру тела. Манго - небольшой овальный фрукт с потрясающими вкусовыми особенностями. Кожура манго может быть как зеленого цвета, так и желтого или даже красного. Плод манго растет на огромных деревьях. Внутри фрукт обладает сладкой ароматной мякотью желтого цвета и плоской косточкой. Нормализует работу кишечника. Попытка очистить манго перед употреблением может стать настоящим испытанием из-за обилия липкого сока. Рамбутан или "волосатый плод" - фрукт с забавным названием и не менее забавным внешним видом. Нет, конечно, рамбутан не покрыт шерстью! У него всего лишь имеются пяти сантиметровые волоски на кожуре. Внутри фрукта находится сладко-кисловатая масса. Если вы увидите на прилавке красные шарики-волосатики, то не ошибетесь - это рамбутан. Драконов фрукт или Питайя - сразу же выделяется из толпы своим розоватым внешним видом, с вырастающими на кожице лепестками. По форме плод похож на яйцо-Фаберже, а кремообразная мякоть может быть, как алой, так и белой. Ну и наконец, джекфрукт - гигант среди прочих фруктов! Вес одного плода может достигать 34кг, что делает джекфрут самым тяжелым плодом, растущим на деревьях. Кожура толстая и зеленого цвета. Внутри фрукт состоит из желтых долек. Папайя, манго, дуриан, джекфрут, питайя, рамбутан - те фрукты, которые многие предпочитают. Хотелось бы еще отметить фрукты, которые не очень-то меня впечатлили - это помело, старфрукт и гуава. Помело - цитрусовый бело-зеленоватый фрукт, напоминающий грейпфрут. Мне он не понравился из-за горьковатого вкуса. Хотя говорят, что в Малайзии встречаются и сладкие плоды. Гуава - фрукт, имеющий форму груши, гладкую поверхность и количество витамина С больше, чем в апельсине. Не понравился по той же причине, что и помело. Старфрукт - зеленовато-желтый фрукт в форме пятиконечной звезды. Обладает слишком уж пресным вкусом, за что и попал в этот список. Другие потрясающие фрукты, которые я не упомянул еще сегодня: мангустин (тот что любила королева Виктория), чику, фрукт страсти, жамбу маду, палусан, лонган. Эти фрукты постарайтесь уж найти самостоятельно на прилавках Малайзии. Теперь перейдем к использованию фруктов в национальной кухне. Первое, что приходит на ум - это конечно свежевыжатые соки. Самые популярные из них - соки из манго, бананов и папайи. Часто к ним подмешивают сок гуавы. Джемы из фруктов тоже широко распространены. Мякоть мангустина добавляют в шампанское. Но и мякоть других фруктов не редко является ингредиентом алкогольных коктейлей (чаще только для туристов). Мякоть же дуриана несовместима с алкоголем и может лишь служить начинкой для сладких пирожков. Семена дуриана тоже идут в ход, но уже в жареном виде. Листья этого растения являются основой для травяного чая. Неспелая папайя используется при приготовлении карри. Из мякоти кокоса изготавливают кокосовое молоко, которое отлично подходит к различным десертам. Помимо этого многие фрукты используют так же при приготовлении салатов.

Кто мы? - Мы- работающие в сфере туризма в Малайзии выходцы с Узбекистана, хотим начать цикл рассказов о Малайзии, поделиться теми познаниями о стране, в которй мы работаем... У нас очень много познавательных рассказов о стране, так что, надеюсь, что землякам будет интересно узнать побольше о стране. Ведь не у всех есть возможность купить билет и прилететь сюда. А так виртуальное знакомство со страной, надеюсь, будет интересно многим.

На западе Малайзия представляет собой полуостров, где все дороги ведут не в Рим, но в Куала Лумпур. Столица страны - это техногенный мегаполис с большими амбициями, показатель прогресса, центр торговли. В самом сердце города к небесам тянутся шпили второго по высоте здания в мире - Башен Петронас, которые безоговорочно признаются шедевром современной архитектуры. Любые товары, которые встречаются в регионе и не только, вы без проблем найдете в торговых центрах Куала Лумпура, а что такое настоящий шопинг в Азии знают не по наслышке. Если же вы ценитель прошлого, то путь ваш ляжет сплошной прямой скоростной автострады в город-музей Малакка. Каждый кто знаком хоть чуть-чуть с историей колониальных войн, конечно же слышал это название.Ну а Малаккский пролив и в наше время является основным морским путем между Индийским и Тихим океанами. Сам же город кому только не принедлежал за долгое время своего существования: и малайскому султанату, и португальцам, и датчанам, и британцам. Только русских там не хватало. Каждая из этих эпох оставила свой яркий след в виде сохранившихся европейских зданий, церквей, собора, старых улочек, султанского дворца, мечетей, крепости, фортов и ценнейших экспонатов, хранящихся в многочисленных музеях города. Кстате не удивлятесь, когда вы "случайно" наткнетесь на гигантское португальское судно в центре - это всего лишь музей. Если же вы так и не перенасытились историей, то тогда вам прямиком в старые кварталы города Джорджтауна, что на острове Пенанг. Время тут такое чувство замерло с того самого дня, когда впервые возникли все эти уютные улицы. Жаль лишь, что теперь на них больше не встречаются индонезийские пираты или офицеры флота Британской Короны. Но зато вы можете провести время в обществе туристов со всех уголков мира, ведь Пенанг одно из самых посещаемых мест в Азии, символом которого является 13 километровый мост, связывающий остров с материком. Тех же кто занят поисками рая на земле, Малайзия щедро вознаградит. Сказочные острова Лангкави, Тиоман, Реданг не в чем не уступают островам Таиланда, а возможно даже и превосходят их. Заработав уже бронзовый загар, что может быть лучше чем проводить беззаботно время сидя под высокой пальмой и балуя себя раннее неизвестными вам сочными фруктами.Ну а чистейшее, теплое как молоко море не останется для вас не тронутым. Хватайте маску, трубку, ласты и вперед на знакомство с удивительно-красочным, пестрым подводным миром. Ну а когда тропическая жара начнет вас утомлят, а будет хотеться прохлады и клубнички, то тогда не найти места лучше, чем Нагорье Камерон. Вырвавшись сюда, вы сразу почувствуете, как поменялся климат. Тут вы найдете и прохладу и настоящую клубничку, которая выращивается здесь в изобилие. Самое же прекрасное в Нагорье Камерон - это чайные плантации, которые создают красивейшие пейзажи. Все крупные города Западной Малайзии соединены отличными дорогами, которых не встретить в России и опять же нет здесь такого места, куда не летают самолеты. Восточный регион страны расположен на севере огромного острова Борнео, который меннее освоен и сильно отличается от наполненого современностью западного полуострова Малайзии.Сотни мутно-ржавых рек, которые соединяют между собой даже самые отдаленые уголки острова затеряные в самых непроходимых дебрях.Отправившись сюда, вы сможете познакомиться интереснейшими традициями и образом жизни детей джунглей и дождей - даяков. Так же остров известен на весь мир своей богатейшей флорой и фауной. Борнео - это там где начинается ваше невероятное приключение. Ну а если вы желаете покоя и безопасности, то не волнуйтесь - туристическая инфраструктура развита тут хорошо.На малазийском Борнео вы найдете все от песчаных пляжей и уютных курортов до глубоких пещер, бурных рек, высоких гор и национальных парков.Раньше в этом регионе местные племена практиковали охоту за головами, а сейчас об этом сохранились лишь легенды и мифы, которыми любят запугивать приезжих. Гордостью же малазийского Борнео является гора Кинабалу высотой в 4095 метров. Если вам хватит духу, вы то можете испытать на себе восхождение на вершину. Уникальность Малайзии в том, что на территории этой не слишком большой страны уживаются три многочисленые совершенно отличные друг от друга нации: малайцы-мусульмане, китайцы и индусы.Они живут в мире между собой и этот факт говорит о том, что здесь всегда рады вновь прибывшим независимо от того из какой вы страны, лишь бы не мешали друг другу. Еще хотелось бы отметить, что и малайцы и китайцы и индусы пытаются сохранить в "чистоте" свои традиции и культуру, поэтому страна так колоритна. И те и другие имеют свой родной язык, но в тоже время широко в ходу в Малайзии английский язык. Ну а кухня без всяких сомнений порадует вас своим разнообразием. Ну а мы живем и работаем здесь! Так кто мы?

Так на стоянке точно по литру или по баклашке воруют. На многих стоянках это уже обычное явление. И водители знают, т.к в случае чего всегда могут попросить у стоянщика =баклашку= до заправки

Честно говоря не уверен в достоверности, но слышал, что хозяин Бентли подарил новую шестерку, т.к этому бабаю реально стало плохо.

Я живу в Малайзии, у меня интернет на стационарном компе 30 долларов/месяц, скорость 100мб/с, на ноутбуке беспроводной нет, ск-ть 3,6 мб/с, плачу 40 долларов. И это все анлим. На ноутбуке удобно, можно пользоваться в поезде или машине в любой точке Малайзии.

у меня такая же проблема с комнетом, и скайлайн тоже так же по вечерам сильно мучает, весь эффект от колл бека пропадает, т.к дозвон идет, а потом в атс платим по 5-6 тыс в месяц