Search the Community

и не прокаливают его как следует. Приготовленная на таком масле еда действительно имеет неприятный привкус. Видел я как-то на базаре на Куйлюке, как продают хлопковое масло. Антисанитария полная, стоят люди с баклажками, им из бочек наливают в эти баклажки темную мутную массу, именуемую хлопковым маслом. Немного неправильно суть вопроса пояснили. У нас нет на рынке НАШЕГО хлопкового масла ПЕРВОГО, ХОЛОДНОГО отжима, соответственно, нет НЕРАФИНИРОВАННОГО в том понятии, про к-е вы писали, ну в опчем, если по аналогии с подсолнечным, то вы правильно описали сорт масла , а хлопковое - там чуть по-другому. Холодный отжим у нас всегда назывался САЛАТНЫМ маслом и после СССР он в сеть торговую обычно не попадал - расходился заранее :o)) То. что продают в баклажках на рынке - это куда вреднее нерафинированного масла, это спизж .. е масло ДО стадии его очистки от вредных продуктов, таких как бензин и пр дрянь, с помощью которых производиться НЕхолодный отжим масла. Т.е. сразу после очистки масло попадает в цех готовой продукции, откуда его сп..ть раз в 10 сложнее, чем на предыдущих этапах. Ну а от всех этих ммм ... побочных, так сказать веществ для катализации просесса выделения масла у семян в конечном итоге у человека разлагается печень, так что ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Про бочки на рынках ничего сказать не могу, понятия не имею как воровать бочками и т.д, видимо, в бочках все же нормальное масло, просто не очищенное должным образом. Процесса на производстве, после которого оно называется РАФИНИРОВАННЫМ, ЕМНИП, в нашей стране просто не существует - невыгодно экономически - мы ж для народа масло делаем, цена тоже должна быть народной.