Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 351]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Дмитрий Белый 15 351]

Ты время года не попутал... стрелок...?

Угу, так то гусь ващще мощный, таких и осенью редко встретишь...

[Sirinius 20 389]

таких и осенью редко встретишь...

Может он одну осень уже прожил, на второй круг пошёл?

 

P.S. Не ахотнег

[Sultana 2 259]

 

Сдается мне... сверху это не корка... а как раз таки расплавленый пакет...: D

И вапще это не гусь И не в духовке а в тандыре И не из Бухары а из Карши

[TAURUS 50 920]

Копченый какой-то гусь.

[Boss 8 242]

Отстаньте уже от гуся))

 

На выходные остались с сыном вдвоем. Ну и обеды у нас чисто мужские значит )

 

Картофель свежайший отвариваем. Пальцы моем и обжариваем на сковороде. Затем там-же обжариваем вареный картофель. Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

ПА

 

З.Ы.

Пальцы канадские

[Sirinius 20 389]

Сурово

[DOS 44 776]

С буханкой свежей в самый раз обед

[Sirinius 20 389]

Печень порезал кубиками, обжарил с луком, томатами и болгарским перцем, посолил, бросил кинзы, красного перца, добавил полстакана воды, потушил с полчаса, смешал с макаронами.. Сытно, вкусно, остро.

Ещё две лепёшки из Самарканда привезли, одну - сразу отложил, если вдруг молоток сломается - пригодится. А вторая - тонкая, из слоёного теста.. Класс

[DOS 44 776]

Тонкую и слоеную патыр называют они и южаки

[Sirinius 20 389]

Первый в жизни патыр, который понравился

[DOS 44 776]

Наш патыр лучше. Пичини-патыр, с Чигатая

[Sirinius 20 389]

Дело вкуса. Мне тока простые лепёшки нравятся, пока горячие.

 

с Чигатая

какое модное место нынче. В два-три ночи кому-нибудь обязательно приспичит ехать в Чигатай покушать, хоть из бара, хоть из клуба, хоть из харчевни

[DOS 44 776]

Почему нынче? Чигатай всегда был жральней. Кому шашлык, кому нарын или нохот, а кому свежий каймак, с горячим патыром и закусывая виноградом Хасайни :) Ранне-утренний завтрак по-староташкентски

[Sirinius 20 389]

Почему нынче?

Года три назад не припомню такого ночного ажиотажа. Или просто все постарели и им интересней в три ночи жрать, а не продолжать тусить

[BUBUKA 20 845]

мотался седня по городу, чет так баранинки захотелось

купил 2 кг.

жена сварила

мясо+ миска бульона+ соль + перец+лепешка.

что мне , как бабаю еще надо?

 

[Безбет 2 645]

что мне , как бабаю еще надо?

Сотрапезников

[maxxxi 15 368]

Рецепт:

Едешь на охоту в Бухарскую область. Стреляешь диких гусей. Ощипываешь и моешь.

Ога...забыл добавить когда сезон охоты начинается и что полагается по АК за браконьерство.

[BUBUKA 20 845]

Сотрапезников

 

поздно!

я- старый и жадный бабай.

сам все укушал

[Boss 8 242]

Ога...забыл добавить когда сезон охоты начинается и что полагается по АК за браконьерство.

Ну конечно в сезон ))

Этот гусь и был добыт в сезон, а потом ждал своего кулинарного часа в глубокой заморозке. )

Но, и свежедобытый выглядит и "вкусит" точно так-же. ))

[maxxxi 15 368]

а потом ждал своего кулинарного часа

ну главное что дождался своего часа:)

[Boss 8 242]

ну главное что дождался своего часа:)

Эт да ) Товарищ мой, чел серьезный до охоты и всего что с ней связано. Добытую дичь хранит в отдельном большом морозильнике )

так что дичи у него всегда в достатке, даже в межсезонье.

[DOS 44 776]

Босс зассыкал и форточку нашел :)

 

[Sultana 2 259]

. Добытую дичь хранит в отдельном большом морозильнике )

A Большой морозильник в Бухаре находится

[Boss 8 242]

A Большой морозильник в Бухаре находится

Именно )) Под охраной говорящего попугая

[My3bIKaHT 1 221]

Забабахал пиццу только что. Тесто на воде,классический набор: колбаса,майонез,помидоры и сыр. Вышло очень вкусно и как я люблю!

Edited 18.07.2015 15:56 by My3bIKaHT