Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 091]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[ЛучиK 25 710]

Тесто для самсы

 Хочу предложить свой рецепт теста, который прошел проверку временем, вдруг кому-нибудь пригодится...

Ингредиенты:

Мука — сколько возьмёт

Масло сливочное (охлажденное, можно заменить на маргарин) — 200 г

Сметана — 450 г

Сода — 1/3 ч. л.

Соль

 

 

[Sirinius 20 390]

А делать что с ним?

[ЛучиK 25 710]

[Sultana 2 259]

А делать что с ним?

Съесть... Приятного аппетита!

[С.К 2 047]

А делать что с ним?

Самсу ...

[ЛучиK 25 710]

Пишу через телефон, прошу прощение, если что не так.

[Sultana 2 259]

Пишу через телефон, прошу прощение, если что не так.

Шутим... суббота ведь... не обижайся... самса эстетично выглядит...

Edited 01.08.2015 15:55 by Sultana

[Sirinius 20 390]

Конечно шутит

[ЛучиK 25 710]

Самое главное приготовление не занимает особых хлопот и много времени.

[shurik2004 19 376]

Это же биляшики, не?

[Sultana 2 259]

Это же биляшики, не?

Причем татарские не

[ШивОлег 15 446]

Это же биляшики, не?

Причем татарские не

Беляши вообще то жарят во фритюре..

[ЛучиK 25 710]

Пирожки, беляши, самса, называйте как хотите - вкус потрясающий и это самое главное)

[Sultana 2 259]

Беляши вообще то жарят во фритюре..

Я сначала на тарелку глянулa -подумала что "Курабье"

Edited 01.08.2015 16:17 by Sultana

[DOS 45 686]

Неучи кулинарно-татарские..... Цэ натюрлих Балиш, а не беляш

[ШивОлег 15 446]

Цэ натюрлих Балиш, а не беляш

Балиш это конкретный пирог... Позор тебе...

[Sultana 2 259]

 

тесто: пачка маргарина 200-250г

Мука 0, 5-0, 6кг

вода 1ст

яйцо 1шт

соль 1ч.л

Начинка: говядина или баранина или курица рулонная с луком 0,3- 0, 5 кг

Маргарин холодный натереть на терке, аккуратно с мукой перемешать (не мять ). Воду-яйцо-соль перемешать и смешать с маргаринной ммучной крошкой. Поставить в холод-к на полчаса, тем временем приготовить начинку, добавить специи кто как любит. Слепить массу, запечь на 30-40мин в 200град. Приятного аппетита!

[ЛучиK 25 710]

Пирожки "ВАК бэлиш"

[shurik2004 19 376]

А почему фритюрница именно? Бабуля только в сковороде жарила...улётные беляши были

[Sultana 2 259]

А почему фритюрница именно? Бабуля только в сковороде жарила...улётные беляши были

У настоящей татарской абикай всегда все улетное

[shurik2004 19 376]

 

У настоящей татарской абикай всегда все улетное

Согласен. Я, например еще в жизни не ел маставы вкуснее той, что готовила бабуля

[ШивОлег 15 446]

А почему фритюрница именно?

ФРИТЮР, а не фритюнница.. это значит в раскалённом масле или жире.. Edited 01.08.2015 17:02 by ШивОлег

[DOS 45 686]

Шиволег, конкретный пирог будет — Зур Балиш. А эти, просто Балиш. Херли ты мне втираешь? Я год в Китае с казанской татарочкой из России гулял, когда учился там :) Да и мамина близкая подруга, тоже казанская. С деццва ел ее балиши, беляши и Зур Балиши.

[ШивОлег 15 446]

А эти, просто Балиш. Херли ты мне втираешь?

не правильная у тебя была татарка! :p

[Centrum 9 331]

не правильная у тебя была татарка! :p

Ты думаешь, он с ней на кулинарные темы общался? Татарки славятся не только умением вкусно готовить.