Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 350]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[ЛучиK 25 709]

перестал лет десять назад, точнее одиннадцать.

Тогда почему готовка не доставляет Вам большого удовольствия?

 

Обед дома! Ханум!

Кто готовил? А поближе рассмотреть никак не получится? Я ханум имею ввиду.

[Шер 1 882]

Тогда почему готовка не доставляет Вам большого удовольствия?

не знаю. раньше я наслаждался процессом, сейчас больше на автомате готовлю. и блюда мне самому не кажутся такими вкусными, хотя едоки и хвалят.

[не герой 4 647]

Кто готовил? А поближе рассмотреть никак не получится? Я ханум имею ввиду.

Готовили жена и келинка (жена братишки).

[ЛучиK 25 709]

сейчас больше на автомате готовлю

Дома, каждый день, Вы готовите?

 

Готовили жена и келинка

А подлива из чего?

[Шер 1 882]

Дома, каждый день, Вы готовите?

нет, не каждый день. по праздникам, на различных мероприятиях у себя дома и у близких родственников, ну и в чайханах и на маевках.

[не герой 4 647]

А подлива из чего?

Берём томатную пасту, либо помидоры (можно занакатанные на зиму в банки помидоры), поджариваем вместе с луком. Добавляем соль и лавровый лист по вкусу.

[Дмитрий Белый 15 350]

@ЛучиK и @Шер, затянувшийся диалог рекомендую продолжить в личке.

[не герой 4 647]

Может чего то и путаю, но основных ингредиентов указал. Жена сказала, что с томатный пасты лучше получится подлива.

[Шер 1 882]

и лавровый лист по вкусу.

вот это для меня откровение!

[ЛучиK 25 709]

Берём томатную пасту, либо помидоры (можно занакатанные на зиму в банки помидоры), поджариваем вместе с луком. Добавляем соль и лавровый лист по вкусу.

Я готовлю подливу чуть иначе.

В масле обжариваю лук, помидоры, чеснок и как можно больше зелени. Так же добавляю немного воды, подлива должна получится густой и наваристой.

[не герой 4 647]

Ну может я чего то и спутал. Не я готовил.

[ЛучиK 25 709]

Ну может я чего то и спутал

Снимок немного отдаленный, трудно разглядеть...

[Шер 1 882]

В масле обжариваю лук, помидоры, чеснок и как можно больше зелени. Так же добавляю немного воды, подлива должна получится густой и наваристой.

лук порезанный вдоль, а не поперек. чеснок давленный или мелко шинкованный. помидоры без кожицы. половинку острого перца. зелень (петрушка + немного сельдерея + немного джамбила) + уксус после снятия с огня.

[ЛучиK 25 709]

@Шер, ммм, аж кушать захотелось...

[DOS 44 775]

Мясо под бумагой быстрее становится поджарой.

Мясо под фольгой готовится у собственном соку. Требуется еще и открытие фольги апосля, для выпаривания сока и поджаривания.

 

Билли, я и дочь готовим куру в полиэтилен рукаве, проткнув в нескоких точках зубочисткой - офигенская поджарая и нежная кура на выхлопе.

Edited 19.08.2016 12:30 by DOS

[Шер 1 882]

Мясо под бумагой быстрее становится поджарой.

Мясо под фольгой готовится у собственном соку. Требуется еще и открытие фольги апосля, для выпаривания сока и поджаривания.

да ты просто кэп!

[DOS 44 775]

да ты просто кэп!

Ну так тебя же задолбали Кэпскими вопросами на три страницы, вот решил резюмировать дэ

 

[Шер 1 882]

Билли, я и дочь готовим куру в полиэтилен рукаве, проткнув в нескоких точках зубочисткой - офигенская поджарая и нежная кура на выхлопе.

все таки куры скороходы на бутылках из 80-х были лучшими.

[Sirinius 20 389]

в фольгу хорошо говядину.

чот она там жёсткая получается и сухая. Либо брал не те части

[Шер 1 882]

Либо брал не те части

не то мясо.

[Sirinius 20 389]

не то мясо.

тоже вариант

[ШивОлег 14 970]

Билли, я и дочь готовим куру в полиэтилен рукаве, проткнув в нескоких точках зубочисткой - офигенская поджарая и нежная кура на выхлопе.

А мы уже давно куру и свинину в микроволновке на автожарке..

[не герой 4 647]

На ночь глядя

 

[не герой 4 647]

Ужин сегодня дома. Голубцы.

 

[DOS 44 775]

А чо пультов так мало на столе?