Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 506]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[DOS 45 086]

добродушный, любитель покушать и знающий толк в еде,отведавший еды во всех едальних в ташкенте, любитель зав. мата

На первый раз ничо вуалировать не буду, ладно?

 

Эта тема именно про еду, которая НЕ подпадает под категорию "Где Едим?". Т.е. тут НЕ про заведения, где вкусно готовят, а про саму еду. Не важно, сам приготовил или копипейстнул. Все гапы тут о еде в целом. Рецепты, разновидности, свои приёмчики в приготовлении итд. Такшта не бухти и выкладывай свои рецепты или вкусы. Вот ты, н-р, пробовал курт с арбузом?

[не герой 4 647]

чо тут? Всё шаурмой питаетесь?

[DOS 45 086]

Всё шаурмой питаетесь?

На Ц-6 попробуй хорезмианскую шаурму и потому скажи, что это плохая еда

[Немой 34 827]

чо тут? Всё шаурмой питаетесь?

А что?

Правильно обжаренная шаурма, с вертела, на котором толстые слои мяса чередуются с тонкими слоями жира, поданная в квадратной глубокой тарелке, с овощами, заправленная вкуснейшим чесночным соусом, прикрытая сверху и снизу лавашем, который всё это впитал. Плюс стопочка лаваша рядом, если вдруг захотелось сделать унылый бургер.

Вещь, короче.

[не герой 4 647]

номер один шаурма на узбечке

[BILLY_BONE 6 126]

На Ц-6 попробуй хорезмианскую шаурму и потому скажи, что это плохая еда

чет цены лысый задрал... и народу сразу поубавилось...

 

номер один шаурма на узбечке

кстати они молодцы я могу сказать... они % на 70 смогли вернуть тот самый вкус... правда они теперь не Узбечка, а Узбекча...

[не герой 4 647]

у меня аура портится от всех этих ваших шаурма плов кукси

[shurik2004 19 058]

Плюс стопочка

Водочки...ты хотел сказать?

[не герой 4 647]

Узбекча

это плохо

[Немой 34 827]

Водочки...ты хотел сказать?

Ну, это уже кому как

Мне без надобности.

 

у меня аура портится от всех этих ваших шаурма плов кукси

Ты на сладкое подсел. Это типа зависимости.

Я серьёзно. Нужно избавляться.

[не герой 4 647]

Нужно избавляться

Нет. Как нибудь выкручусь.

[Дмитрий Белый 15 506]

у меня аура портится

Будешь флудеть, ещо и карма скиснет. Касается всех, ЭПМ.

[Sirinius 20 390]

у меня аура портится от всех этих ваших шаурма плов кукси

добавить хамона в шаурму, в плов — кешью и сверху икоркой посыпать, а мури для кукси заказать на 12-летнем бальзамическом и на Перрье. И аура восстановится

 

Кто какие кукси готовит, кстати? Поделитесь своими рецептами, пожалуйста

[UAZiat 4 937]

Попробуй арбуз с луком,

 

Гораздо лучше есть спелый сахарный арбуз с горбушкой свежего хлеба натёртой чесноком!

Кто скептик - спробуйте! Сезон в разгаре.

 

номер один шаурма на узбечке

 

А вот это чуждое блюдо совершенно не свойственное нашей национальной кухне совсем не понимаю, тем более когда оно готовилось на горелках снятых (мягко говоря) с немецких асфальтоукладчиков. Лучше я тандыр-гушт сготовлю.

[Дмитрий Белый 15 506]

Был сильно озадачен, когда к хамону подали дыню красномяску, но сделал покерфейс (в эвропах дело происходило) и отведал, очень недурственно скажу я вам.

[UAZiat 4 937]

Зигир - льняное масло. Точка.

 

Явно скрывает точки с кунжутным маслом. А льняным пусть охотничеги приклады берёзовые пропитывают.

Edited 16.09.2016 13:22 by Дмитрий Белый
пиши по теме

[BILLY_BONE 6 126]

Был сильно озадачен, когда к хамону подали дыню красномяску, но сделал покерфейс (в эвропах дело происходило) и отведал, очень недурственно скажу я вам.

испанцы так жрут... я тоже у них в заведении пробовал подобное...

[lara 53]

испанцы так жрут

И итальянцы тоже

[Khudo 3 257]

На завтрак лучше идёт чихиртма. Лучок обжарил с помидорами и залил взбитыми яйками

Прошу прощения, а какое отношение чихиртма имеет к яичнице с помидорами? Чихиртма - это же суп, нет?

[DOS 45 086]

Прошу прощения, а какое отношение чихиртма имеет к яичнице с помидорами?

Прошу прощения, букву попутал. ЧиГиртма

[Khudo 3 257]

Прошу прощения, букву попутал. ЧиГиртма

А про такое блюдо я вообще первый раз слышу И гугляндекс говорит, что только чихиртму, в смысле суп, знает... Рецептом не поделитесь? От обычной яичницы с помидорами сильно отличается?

[summer 1 853]

А я прекрасно знаю это ( блюдом назовешь ли), мы с Досом как будто на одной улице выросли в этом плане), все что он перечисляет, все из моего детства по крайней мере, я его не называла никак особо, поэтому Чихиртма (г) для меня разницы нет), рецепт Дос красивее выложит

[footmaster 565]

ЧиГиртма

 

Всю жизнь ел, но не знал что как то называется :)

Теперь знаю

[DOS 45 086]

Да я в Баку узнал, что азеры сие блюдо называют чигиртма или чихиртма. Хотя всю жизнь ели. Папа постоянно готовил нам. А иногда даже и с картошкой

 

Рецепт проще паренной репы:

Лук пассеровать на слив-масле, помидоры добавляем и пассеруем до легкого размягчения, перец, соль, укроп по вкусу, заливаем взбитыми яйками или прям туда разбиваем, чтоб полностью покрыло. Малый огонь, крышку закрываем на минутку буквально, ну или на глаз. Все. В Баку и фарш мясной был. Но утром я лично без него делаю.

Edited 18.09.2016 08:05 by DOS

[arteto 40 739]

Да я в Баку узнал, что азеры сие блюдо называют чигиртма или чихиртма. Хотя всю жизнь ели. Папа постоянно готовил нам. А иногда даже и с картошкой

 

Рецепт проще паренной репы:

Лук пассеровать на слив-масле, помидоры добавляем и пассеруем до легкого размягчения, перец, соль, укроп по вкусу, заливаем взбитыми яйками или прям туда разбиваем, чтоб полностью покрыло. Малый огонь, крышку закрываем на минутку буквально, ну или на глаз. Все. В Баку и фарш мясной был. Но утром я лично без него делаю.

 

На армянском будет Помидорав ЯГУТЮ только Г как на Узбекском . Перевод помидор с яичницей. Фарш лишнее. Как нибудь сготовлю выложу. Тоже очень люблю на завтрак

Edited 18.09.2016 08:22 by arteto