Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 038]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Дмитрий Белый 16 038]

Был сильно озадачен, когда к хамону подали дыню красномяску, но сделал покерфейс (в эвропах дело происходило) и отведал, очень недурственно скажу я вам.

[UAZiat 4 937]

Зигир - льняное масло. Точка.

 

Явно скрывает точки с кунжутным маслом. А льняным пусть охотничеги приклады берёзовые пропитывают.

Edited 16.09.2016 13:22 by Дмитрий Белый
пиши по теме

[BILLY_BONE 6 126]

Был сильно озадачен, когда к хамону подали дыню красномяску, но сделал покерфейс (в эвропах дело происходило) и отведал, очень недурственно скажу я вам.

испанцы так жрут... я тоже у них в заведении пробовал подобное...

[lara 53]

испанцы так жрут

И итальянцы тоже

[Khudo 3 445]

На завтрак лучше идёт чихиртма. Лучок обжарил с помидорами и залил взбитыми яйками

Прошу прощения, а какое отношение чихиртма имеет к яичнице с помидорами? Чихиртма - это же суп, нет?

[DOS 45 588]

Прошу прощения, а какое отношение чихиртма имеет к яичнице с помидорами?

Прошу прощения, букву попутал. ЧиГиртма

[Khudo 3 445]

Прошу прощения, букву попутал. ЧиГиртма

А про такое блюдо я вообще первый раз слышу И гугляндекс говорит, что только чихиртму, в смысле суп, знает... Рецептом не поделитесь? От обычной яичницы с помидорами сильно отличается?

[summer 1 946]

А я прекрасно знаю это ( блюдом назовешь ли), мы с Досом как будто на одной улице выросли в этом плане), все что он перечисляет, все из моего детства по крайней мере, я его не называла никак особо, поэтому Чихиртма (г) для меня разницы нет), рецепт Дос красивее выложит

[footmaster 565]

ЧиГиртма

 

Всю жизнь ел, но не знал что как то называется :)

Теперь знаю

[DOS 45 588]

Да я в Баку узнал, что азеры сие блюдо называют чигиртма или чихиртма. Хотя всю жизнь ели. Папа постоянно готовил нам. А иногда даже и с картошкой

 

Рецепт проще паренной репы:

Лук пассеровать на слив-масле, помидоры добавляем и пассеруем до легкого размягчения, перец, соль, укроп по вкусу, заливаем взбитыми яйками или прям туда разбиваем, чтоб полностью покрыло. Малый огонь, крышку закрываем на минутку буквально, ну или на глаз. Все. В Баку и фарш мясной был. Но утром я лично без него делаю.

Edited 18.09.2016 08:05 by DOS

[arteto 41 797]

Да я в Баку узнал, что азеры сие блюдо называют чигиртма или чихиртма. Хотя всю жизнь ели. Папа постоянно готовил нам. А иногда даже и с картошкой

 

Рецепт проще паренной репы:

Лук пассеровать на слив-масле, помидоры добавляем и пассеруем до легкого размягчения, перец, соль, укроп по вкусу, заливаем взбитыми яйками или прям туда разбиваем, чтоб полностью покрыло. Малый огонь, крышку закрываем на минутку буквально, ну или на глаз. Все. В Баку и фарш мясной был. Но утром я лично без него делаю.

 

На армянском будет Помидорав ЯГУТЮ только Г как на Узбекском . Перевод помидор с яичницей. Фарш лишнее. Как нибудь сготовлю выложу. Тоже очень люблю на завтрак

Edited 18.09.2016 08:22 by arteto

[Дмитрий Белый 16 038]

В Баку и фарш мясной был. Но утром я лично без него делаю.

Еще есть вариант с бастурмой.

[TAURUS 52 094]

И гугляндекс говорит, что только чихиртму, в смысле суп, знает...

А ты вбей чыгыртма. Или шакшука.

[Lcdr43 4 331]

Да я в Баку узнал, что азеры сие блюдо называют чигиртма или чихиртма.

Я только что узнал.

Но с фаршем вкуснее, как по мне. На завтрак отлично идёт.

[BILLY_BONE 6 126]

жирно очень. на завтрак тяжеловато.

[TAURUS 52 094]

На армянском будет Помидорав ЯГУТЮ

 

У всех по-разному называется сие блюда. У китайцев одно название, у арабов - другое. По-русски - жареные помидоры с луком и яйцами.

Edited 18.09.2016 13:22 by TAURUS

[ttt 3 419]

жирно очень. на завтрак тяжеловато.

С постным хорошо пойдет.

[BILLY_BONE 6 126]

По-русски - жареные помидоры с луком и яйцами.

я думал омлет это с помидорами

[arteto 41 797]

я думал омлет это с помидорами

 

Точно в Бибигоне Омлет написано Но Таурус тоже прав

[TAURUS 52 094]

Яичница-болтунья

[DOS 45 588]

В омлете молоко разве не маст?

 

Яичница-болтунья

Я без болтушек люблю Просто разбить поверх и чтобы желтки чуток растеклись тоже, но не сильно. Самое вкусное место это - запеченый желток с овощами и перчиком Яйки естесно домашние

[Khudo 3 445]

Да я в Баку узнал, что азеры сие блюдо называют чигиртма или чихиртма. Хотя всю жизнь ели. Папа постоянно готовил нам. А иногда даже и с картошкой

 

Рецепт проще паренной репы:

Лук пассеровать на слив-масле, помидоры добавляем и пассеруем до легкого размягчения, перец, соль, укроп по вкусу, заливаем взбитыми яйками или прям туда разбиваем, чтоб полностью покрыло. Малый огонь, крышку закрываем на минутку буквально, ну или на глаз. Все. В Баку и фарш мясной был. Но утром я лично без него делаю.

Спасибо! Это же классическая яичница с помидорами Правда, у нас дома не добавляют фарш. Только вчера была на завтрак

А ты вбей чыгыртма. Или шакшука.

Чыгыртму гугляндекс, в большинстве случаев, предлагает с курицей, хотя был и вариант типичной яичницы с помидорами. А шакшуку мне и вбивать не нужно

[Sirinius 20 390]

В омлете молоко разве не маст?

Нет. Это приколы СССР уже, как и котлеты из фарша, а не из цельного куска мяса с костью

[DOS 45 588]

Чо ты знаешь про Совок? У нас котлету без хлеба называли бифштекс афсяльно, во всех точках. 31-33коп была одна. Вкусная скее

[TAURUS 52 094]

Просто разбить поверх и чтобы желтки чуток растеклись тоже, но не сильно.

 

Я тоже так любло. Даже просто яичница если, то с глазунью, санни сайд ап.

 

А шакшуку мне и вбивать не нужно

 

Вот мне этот вариант больше нравится, чем когда все скрэмблд, т.е. болтается.