Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 066]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[SMAX 3 694]

46 минут назад, T3571 сказал:

Скромный холостяцкий ужин. Шурпо аля шампиньон, из собранных пару часов назад. Свежак. 

Обожаю свежие узбекские ноябрьские шампиньоны 

В Ташкенте столько баб и холостяком быть... ты видно рукастый...

[L.A. 2 250]

48 минут назад, T3571 сказал:

Кинул грибов. Кинул луковицу. Кинул картоху. Присолил. Как картоха свалилась, готово. 

На вид оч. вкусно. Просто я привык любой суп делать с поджаркой (даже грибной), а у вас он прям вообще без капли жира получился. Диетический. 

[TAURUS 52 226]

13 часов назад, L.A. сказал:

а у вас он прям вообще без капли жира получился. Диетический. 

ЮВА супы типа Том Ям, Фо Бо без поджарки делают, но на отварном курином/говяжьем бульоне. Ему тоже надо было кость с мясом закинуть на час для жирка и цвета.

[T3571 6 060]

6 минут назад, TAURUS сказал:

 Ему тоже надо было кость с мясом закинуть на час для жирка и цвета.

Ему...это мне?

Я никогда не смешиваю мясо и грибы при готовке. А цвет...шампиньоны дают некоторый оттенок...мне нра...

К тому же...ну, лично для меня...обычно, готовка не должна занимать более получаса...иначе, проще где нить в кафе-кабаке поужинать...

[L.A. 2 250]

15 минут назад, TAURUS сказал:

ЮВА супы типа Том Ям, Фо Бо без поджарки делают, но на отварном курином/говяжьем бульоне. Ему тоже надо было кость с мясом закинуть на час для жирка и цвета.

Просто там бульон вообще без капли жиринки, вот и удивился. 

6 минут назад, T3571 сказал:

Ему...это мне?

Я никогда не смешиваю мясо и грибы при готовке. А цвет...шампиньоны дают некоторый оттенок...мне нра...

К тому же...ну, лично для меня...обычно, готовка не должна занимать более получаса...иначе, проще где нить в кафе-кабаке поужинать...

Кому как нравится конечно, я в грибной суп мясо тоже не добавляю, но лук обжариваю

[T3571 6 060]

1 минуту назад, L.A. сказал:

Просто там бульон вообще без капли жиринки, вот и удивился. 

Так и есть. Никакого жира.

Кстати, есть грибы, после варки которых на поверхности воды хорошо видны жиринки

Но с этими грибами нельзя употреблять алкоголь, поэтому собираю из крайне редко...

[T3571 6 060]

И снова мы...и снова, здравствуйте! 

Паби в кашеварке...дикие шампиньоны  с луком на сковородке...проще некуда. Из специй...соль. нет больше ничего, закончилось((

Почему снова шампиньоны?...потому что их сезон. Собраны вчера. Ташобласть.

Рюмку из кадра убрал, во избежании инсенуаций от Трю:)

[ШивОлег 15 423]

8 минут назад, T3571 сказал:

Рюмку из кадра убрал, во избежании инсенуаций от Трю:)

А вот это ЗРЯ!

[spy_cam 30 598]

2 часа назад, T3571 сказал:

Рюмку из кадра убрал, во избежании инсенуаций от Трю:)

Походу не только рюмку...

[spy_cam 30 598]

Кстати, сегодня закусывал тем- что прислали с России...

[Sirinius 20 390]

1 минуту назад, spy_cam сказал:

Кстати, сегодня закусывал тем- что прислали с России

что это?

[L.A. 2 250]

2 минуты назад, Sirinius сказал:

что это?

Грибы по-ходу

Огромные 

[pantrik 7 031]

Грузди сопливые, зуб даю! Ням-ням!  У Т999 тоже ням-ням! Не знаю что там за паби, на кашу из девзиры похоже. Я всегда грибы покупал/ собирал и ел, даже когда местные боялись. При ЛИБе на Алайке у павильона сушёные у бабок на ниточках покупал, мочил и ел, иной раз и с мясом попадались В Подмосковье иногда и лисички встречались, оченно аромат специфический .

Там и пластинки от шляпок видны, не одни ножки /семейство сыроежковые/

Edited 20.11.2018 18:41 by pantrik

[L.A. 2 250]

Ножки срезали и прислали 

[T3571 6 060]

10 минут назад, pantrik сказал:

Грузди сопливые, зуб даю! Ням-ням!  У Т999 тоже ням-ням! Не знаю что там за паби, на кашу из девзиры похоже. Я всегда грибы покупал/ собирал и ел, даже когда местные боялись. При ЛИБе на Алайке у павильона сушёные у бабок на ниточках покупал, мочил и ел, иной раз и с мясом попадались В Подмосковье иногда и лисички встречались, оченно аромат специфический .

Там и пластинки от шляпок видны, не одни ножки /семейство сыроежковые/

11 минут назад, pantrik сказал:

Грузди сопливые, зуб даю! Ням-ням!  У Т999 тоже ням-ням! Не знаю что там за паби, на кашу из девзиры похоже. Я всегда грибы покупал/ собирал и ел, даже когда местные боялись. При ЛИБе на Алайке у павильона сушёные у бабок на ниточках покупал, мочил и ел, иной раз и с мясом попадались В Подмосковье иногда и лисички встречались, оченно аромат специфический .

Там и пластинки от шляпок видны, не одни ножки /семейство сыроежковые/

 

Что-то я пластинок не увидел. Больше на болетовых смахивает... подберы или подосы...

[Smik 813]

1 час назад, Sirinius сказал:

что это?

Маслята

[SMAX 3 694]

планировался жаркоп, но жена попросила бульончика...

 

[spy_cam 30 598]

1 час назад, pantrik сказал:

Грузди сопливые, зуб даю!

Как она есть, соплей пол банки...

[T3571 6 060]

Дык...сопли ж не только у груздей

Пластинки есть/нет?

[spy_cam 30 598]

22 минуты назад, T3571 сказал:

Пластинки есть/нет?

[TAURUS 52 226]

Казан чикен кебаб

[Stalker 3 831]

В 16.11.2018 в 06:10, Renegade сказал:

Вчера был в гостях, знакомая приехала из Франции. Комментарии не нужны...

 

К сожалению, разные фотографии, в разных местах, разные ценности...То что у Вас на фографиях знакомой из Франции, для меня лично ,обыденность.
А вот на моих, ...наверняка для Вас обыденность.
Подруга приехала к своей подруге в другую землю,выслала гостинцы.За что ей отдельное человеческое Спасибо.

Лимоны узбекские, сколько всего попробовал цитрусовых в своей жизни,а такие лимоны ароматные и вкусные  есть только в Ташкенте.
Зелёная редька,жёлтая морковь. У нас этого тоже нет.
Плов получился хорошим,хотя готовил первый раз из риса сорта лазер.)
 

Edited 28.11.2018 00:58 by Stalker

[pantrik 7 031]

В 21.11.2018 в 08:01, T3571 сказал:

Дык...сопли ж не только у груздей

Пластинки есть/нет?

Грузди к семейству "Сыроежковых" относятся, т.е. пластинчатые, а сопливые маслята- трубчатые, как белые, подосиновики и т.д. У мене книга "Грибы СССР" была, взяли на время "почитать" с концами , но гугль работает.

А какой замечательный стол у Сталкера! На пол похож . А я решил с лазера на супер алангу перейти, самую лучшую  у кореянки на Куйлюке взял, Шторм убедил.

Edited 28.11.2018 03:58 by pantrik

[DOS 45 669]

5 hours ago, Stalker said:

Лимоны узбекские

Сильно на аргентинские смахивают - кожура уж больно толстовата и носик вытянут. Наши ровнее и кожура тонкая как у персика. 

Хотя, лично мне именно аргентинские нравятся. Самые ароматные и пахучие лимоны. И пофик на кожуру. Наши гибриды чуток другие плане аромата, хотя тоже хороши. 

Edited 28.11.2018 06:03 by DOS

[Stalker 3 831]

59 минут назад, DOS сказал:

Сильно на аргентинские смахивают - кожура уж больно толстовата и носик вытянут. Наши ровнее и кожура тонкая как у персика. 

Хотя, лично мне именно аргентинские нравятся. Самые ароматные и пахучие лимоны. И пофик на кожуру. Наши гибриды чуток другие плане аромата, хотя тоже хороши. 

Ты просто не видел с Марокко,Туниса, Испании и Италии цитрусовых.) Самые зачётные. с них получается сок который можно пить,так это с Эмиратав.