Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 098]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Дмитрий Белый 16 098]

С бодуна решил супчег замутить.

Состав: рыбный бульон, пакет Tom Ka, чутка чумчи, пол ложки томат пасты и пельмени.

Нарезанную чумчу варить в бульоне где то 30 минут, потом добавить Tom Ka, томат пасту и жменю пельмениев, варить 10 минут.

Опохмелин готов!

[Талами 2 563]

Во, про рыбу, вчера как раз хе делали:

 

Edited 02.12.2018 08:09 by Талами

[DOS 45 699]

On 12/1/2018 at 20:45, Renegade said:

Продается в Таше, или привезли?

Если бы. Из Аты привезли. Причем, я строго наказал, чтобы тока в ДФ брали, а не в городе. В городе палёнки валом.

[arteto 42 068]

В 02.12.2018 в 11:54, XIMIK сказал:

"Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян. Позднее, 26 октября 1976 года, ЦК КПСС издал повторное постановление о введении «рыбного дня». На этот раз причиной его введения являлась не столько нехватка мясной пищи, сколько желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции. На этот раз за рыбным днём был закреплён постоянный день недели — четверг. "  https://ru.wikipedia.org/wiki/Рыбный_день

Не знаю такой день. Знаю четверг плов и братищка! байрам

Edited 03.12.2018 13:03 by arteto

[Дед 28]

А вишню заморозили на зиму?

Сезон вишни начинается

 

[T3571 6 060]

Зимнее настроение...длинные бестолковые вечера...вспоминаем прошедшее лето. Июньские западно-тяншанские подосиновики, лук, сдобрено ложкой осеннего зверобоя...

 

[Талами 2 563]

В 02.12.2018 в 11:54, XIMIK сказал:

 закреплён постоянный день недели — четверг.

[TAURUS 52 255]

Не четверг, ну, да ладно.

В продолжении рыбной темы.

[Дмитрий Белый 16 098]

Че это справа? Цвет какой то дикой...

[TAURUS 52 255]

28 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Че это справа? Цвет какой то дикой...

Нерка из Приморья. Нормальный цвет, как и у всех лососевых. От освещения/режима съемки наверное -дикой- кажется. 

[trew 17 339]

8 минут назад, TAURUS сказал:

Нерка из Приморья. Нормальный цвет, как и у всех лососевых. От освещения/режима съемки наверное -дикой- кажется. 

lasos? (с)  

[SMAX 3 694]

В 08.12.2018 в 10:52, Дмитрий Белый сказал:

Че это справа? Цвет какой то дикой...

Капченное (холодное) лососевое

[DOS 45 699]

Увидел горох фром Раша и так захотелось супчика из деццва. Взял пачку, качалку на госпетке, в Мясоедове взял копченные ребрышки. Горох замочил на 3 часа, качалку и рёбрышки варил четыре часа. Лавруша и горошком перчик само собой. Ребрышки вынул, закинул горох. Час варил медленно. По ходу пьесы в сковороде пассеровал лук и морковь, добавил острый соус чуток, кинул в супец, потом картофан в мелкий квадрат, 15мин и готово. Качалку вынул, крышку закрыл, оставил на полчаса. Нарезал петрушки и чеснока, кинул. С чилийским розовым вином на ура пошло 

Сказать вкусно - ничего не сказать. Наваристый, костровый супец с мясными ништяками. 

[MAKLER 14 170]

17 минут назад, DOS сказал:

Наваристый, костровый супец с мясными ништяками. 

на костре что-ли готовишь ?

[SMAX 3 694]

2 часа назад, MAKLER сказал:

на костре что-ли готовишь ?

Он копчённые рёбра забросил в суп, правда на реальных опилках их коптили или жидком дымом неизвестно... но суп наверное приобрёл «запах дымка», который не добъешься даже, если готовить на сырых сосновых досках с обзолом...

[DOS 45 699]

14 hours ago, MAKLER said:

на костре что-ли готовишь ?

Ребрышки копченые для того и добавляют. Натур-продукт, на опилках коптят. Мясоедов киздеть не будет. 

[SMAX 3 694]

 

Коломенский фаст фуд: сбитень, коломенский калач с гусиным мясом....

Edited 15.12.2018 15:15 by SMAX

[MAKLER 14 170]

9 часов назад, DOS сказал:

Ребрышки копченые для того и добавляют. Натур-продукт, на опилках коптят. Мясоедов киздеть не будет. 

Понятно )) Для придания кострового запаха можно поджечь небольшую щепу, и потушить её в казане с шурпой, вкус дымка обеспечен.

P.S. Натур-продукт это когда я лично в своей коптильне коптил на опилках 

 

SMAX Хлебо-булочная продукция это конечно хорошо, но в Узбекистане любят мясо 

 

 

 

[SMAX 3 694]

3 минуты назад, MAKLER сказал:

Понятно )) Для придания кострового запаха можно поджечь небольшую щепу, и потушить её в казане с шурпой, вкус дымка обеспечен.

P.S. Натур-продукт это когда я лично в своей коптильне коптил на опилках 

 

SMAX Хлебо-булочная продукция это конечно хорошо, но в Узбекистане любят мясо 

 

 

 

В Узбекистане поверьте не менее мяса, любят хлебобулочные изделия. 

[MAKLER 14 170]

1 минуту назад, SMAX сказал:

В Узбекистане поверьте не менее мяса, любят хлебобулочные изделия. 

От мучного и сладкого нужно отказываться, переходить на ЗОЖ и зелёный чай 

 

[SMAX 3 694]

Зачем отказываться от мучного?

[DOS 45 699]

36 minutes ago, SMAX said:

Зачем отказываться от мучного?

Он толстый. Ему можно отказаться 

Мучное ни разу не про блема для здоровья. Главное, знать как и скока кушать. И естесно, не мешать с картошкой и прочими углеводами. Ну илм совсем чуток мешать. 

Наш ханум это форменный геноцид 

[SMAX 3 694]

1 час назад, DOS сказал:

Он толстый. Ему можно отказаться 

Мучное ни разу не про блема для здоровья. Главное, знать как и скока кушать. И естесно, не мешать с картошкой и прочими углеводами. Ну илм совсем чуток мешать. 

Наш ханум это форменный геноцид 

Я думаю, толстеют не от хлеба, а от сахара и всяких консервантов, загустителей, подсластителей и прочего говна и от того что человек много ест и мало двигается. 

Вот я не могу представить что либо чем можно утолить голод без углеводов. Ну взять хотя бы стейк, да им можно наесться, но быстрее и вкуснее эти сделать с каким нибудь соусом, овощным салатом и горячим хлебом с хрустящей корочкой...

[trew 17 339]

Вчера в чайхане ели Машки-cherry   Омномном  

[XIMIK 4 201]

17 минут назад, trew сказал:

Вчера в чайхане ели Машки-cherry   Омномном  

А где адрес?