Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 098]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[alex786564 162]

4 часа назад, С.К сказал:

Мимишная фаршированная картошка

radikal jpg

Салатик

радикал

 

А мне очень понравилась сервировка блюд , особенно салата.

[arteto 42 068]

Никогда не ел картошку фаршированную. Там что как в голубцах фарш? 

В духовке делается или как? рецепт есть? 

[Sirinius 20 390]

4 минуты назад, arteto сказал:

рецепт есть? 

в принципе так же, как фаршированные помидоры или баклажаны

[spy_cam 30 644]

Только зашёл домой, а тут мимишно встречают..

Приятного аппетита..!!!

[С.К 2 047]

1 час назад, arteto сказал:

 Там что как в голубцах фарш? 

Без риса, мясо , лук через мясорубку, +соль, специи, зелень  (которая по вкусу, у меня петрушка), так как картошечка малипусенькая, осторожно выковыриваем сердцевину.( !работа трудоемкая, чтобы мои уши потом не горели) Нафаршировать .

Накалить масло ,  картошку ( уже фаршированную)  пожарить до золотистого цвета. Отдельно через терку перетереть пару помидоров , залить картошку,  потушить мин.20

[L.A. 2 250]

Кабанчик, в фольге, нашпиговал чесноком, морковью и розмарином, мариновался сутки, но мясо кабана очень жесткое и сухое, так что в духовке минимум 5 часов держать.

 

 

Edited 12.11.2019 15:51 by L.A.

[spy_cam 30 644]

Странно, мы в степи его прям свежатинку перчили/солили и на мангал, нежнейший шашлык получался..

Edited 12.11.2019 16:22 by spy_cam

[DodikUz 5 509]

2 hours ago, spy_cam said:

Странно, мы в степи его прям свежатинку перчили/солили и на мангал, нежнейший шашлык получался..

А чем запивали ? Может в этом соль...

[Дмитрий Белый 16 098]

9 часов назад, spy_cam сказал:

Странно

Ничего странного, у тебя кабан был гораздо лучше, как и всегда.

[spy_cam 30 644]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

Ничего странного, у тебя кабан был гораздо лучше, как и всегда.

Не знаю, не разбираюсь в кабанах..

[vyuga 1 589]

2 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Ничего странного, у тебя кабан был гораздо лучше, как и всегда.

может в возрасте дело было или у не кабан, а кабаниха была у спайкама:) .п.с запах у кабана знатный

[Дмитрий Белый 16 098]

6 минут назад, vyuga сказал:

может в возрасте дело было или у не кабан, а кабаниха была у спайкама:)

Может и не кабан это был, тем более

1 час назад, spy_cam сказал:

не разбираюсь в кабанах..

Посолить, поперчить и на мангал только барашек подходит, а их там много по степи ползает.

[L.A. 2 250]

12 часов назад, spy_cam сказал:

Странно, мы в степи его прям свежатинку перчили/солили и на мангал, нежнейший шашлык получался..

Свинья взрослая была, лет 5-6, скорее всего поэтому. Говорят, шашлык с подсвинок только годный выходит.

[L.A. 2 250]

15 минут назад, vyuga сказал:

п.с запах у кабана знатный

Вообще никакого постороннего запаха нет, мясо как мясо.

[DOS 45 699]

13 hours ago, L.A. said:

Кабанчик, в духовке минимум 5 часов 

Пару лет назад у одного взяли 5 кило кабана, на пару с форумчанином одним. Сутки мариновался в горчице и травах, два часа готовил в фольге, полчаса убрав верх. Чоткий кабан вышел. Мягкий и сочный. Самец был, не старый. Яйки вовремя отрезаны, потому и запахов не было. 

 

3 hours ago, Дмитрий Белый said:

у тебя кабан был гораздо лучше, как и всегда. 

Ещё при жизни ходил замаринованным 

А так, от возраста сильно зависит. 

[spy_cam 30 644]

13 минут назад, L.A. сказал:

Свинья взрослая была, лет 5-6, скорее всего поэтому. Говорят, шашлык с подсвинок только годный выходит.

Возможно, инспектора периодически бракуш ловили и конфисковывали.. 

[spy_cam 30 644]

11 минут назад, L.A. сказал:

Вообще никакого постороннего запаха нет, мясо как мясо.

Как счас помню, вроде свинина, а сам цвет мяса бордовый..

[DOS 45 699]

1 minute ago, spy_cam said:

вроде свинина, а сам цвет мяса бордовый..

Какая свинина? Она даже в прежние времена никогда под харом-запретом не была. Красивое, чоткое мясо 

[spy_cam 30 644]

5 минут назад, DOS сказал:

Какая свинина? Она даже в прежние времена никогда под харом-запретом не была. Красивое, чоткое мясо 

Я я я.. речь про то, как выглядит мясо, если что..

[DOS 45 699]

7 minutes ago, spy_cam said:

Я я я.. 

Головка от морковки. Чо, палец застрял? 

С хрюшей кабана тока пятак объединяет  Мясо разное, шерсть есть, в хароме никогда не бывал 

Но это все шутки, естесно. Из-за наличия шерсти и потовыделения мясо наверное и разное. 

Edited 13.11.2019 05:29 by DOS

[BUBUKA 20 846]

фархадский

сом-18.000 за кило..

вытянул ровно 5 кг сом

обвалял в сухарях с солью...

полил лимоном...завтрак

[T3571 6 060]

Штоб я так жил на завтрак

[Chief Engineer 3 885]

2 часа назад, BUBUKA сказал:

фархадский

сом-18.000 за кило..

Африканский?

[BUBUKA 20 846]

1 час назад, Chief Engineer сказал:

Африканский?

да

[TAURUS 52 254]

Голодный, как зверь. Сейчас шаверму буду делать. Что к шаверме полагается? Дешевое пиво в пластиковом стакане?