Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 498]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Sirinius 20 390]

Только что, ШивОлег сказал:

В халиме мясо в хлам, даже волокна разваривают..

ну да. написал же – через два часа каша. Если из качалки или из верблюда готовить, то и пяти часов не хватит, конечно

[arteto 40 693]

24 минуты назад, Sirinius сказал:

Недавно хотел сделать блинчики, не вышло, всё липло, снаружи подгорало, внутри сырое, форму не держит. Зато выяснил, что халим можно приготовить из муки, а не из пшеницы, и не за 6-8 часов, а за час) Не хуже, чем в кафе

 

Офигенная тема. Тоже люблю Халим или машкичирик

[ШивОлег 15 102]

Только что, Sirinius сказал:

ну да. написал же – через два часа каша.

Не, за два часа так мясо не разварится..

[Sirinius 20 390]

Только что, ШивОлег сказал:

Не, за два часа так мясо не разварится..

как скажешь) спорить с теми, кто говорит, что Солнце восходит не на востоке не буду

[DOS 45 081]

1 minute ago, Sirinius said:

через два часа каша

За два часа тупая говяжка ПРОСТО сготовится. Вхлам от 4х часов и выше

[Sirinius 20 390]

1 минуту назад, arteto сказал:

Офигенная тема. Тоже люблю Халим или машкичирик

не люблю) просят приготовят любители, раньше по 6-8 часов уходило, пока пшеница приготовится, теперь двух часов хватает

[arteto 40 693]

http://www.tforum.uz/topic/14302-приятного-аппетита/?do=findComment&comment=3289342

[Sirinius 20 390]

Только что, DOS сказал:

За два часа тупая говяжка ПРОСТО сготовится. Вхлам от 4х часов и выше

сами готовьте халим из говяжки 

[arteto 40 693]

Только что, Sirinius сказал:

не люблю) 

Нормальная еда. Пиписька тоже довольна будет

[Sirinius 20 390]

Только что, arteto сказал:

Нормальная еда. Пиписька тоже довольна будет

я ем ради вкуса, а не полезности

а о вкусах не спорят

[arteto 40 693]

Может в чайхане Халим или машкичирик замутим?))) 

[Bublik 16 876]

1 час назад, NikMar сказал:

Сочетание рыбных продуктов с молочными всегда были под сомнением, но выглядит очень аппетитно!!! 

это же лохикейтто. да. красная рыба со сливками. это типа как наша шурпа из барана где жира больше чем воды. но так как у них нет баранов но есть рыбы делают ее из рыбы. поел такой и порядок на полдня. 

[DOS 45 081]

5 minutes ago, arteto said:

Может в чайхане Халим или машкичирик замутим?))) 

В Узбекфильме и сзади них машкичири делают

[NikMar 1 670]

2 минуты назад, Bublik сказал:

это же лохикейтто. да. красная рыба со сливками. это типа как наша шурпа из барана где жира больше чем воды. но так как у них нет баранов но есть рыбы делают ее из рыбы. поел такой и порядок на полдня. 

От человек, тебя в школе не учили писать новые предложения с заглавных букв, да знаками препинания (т.е. запятыми) разделять. Твои посты читать, тот ещё квест...

[SMAX 3 694]

Какая Масленица , ещё рано ведь 

В экспресс 24 заказали шашлыки в кафе Гиджуван или Гиждуван... в общем это невкусно! 

Edited 13.12.2020 16:10 by SMAX

[Дмитрий Белый 15 498]

10 минут назад, SMAX сказал:

в общем это невкусно! 

Реально красный снег пойдет когда Смакс что то бесплатно похвалит.

[MAKLER 14 160]

4 часа назад, NikMar сказал:

Спас рыбку 

MAKLER, добрая душа 

 

ЗЫ На ТТЗ, массив Ахмад Югнаки, рядом с вещевым рынком 2 точки по продаже самсы, тесто хрустящее, мясо мягкое, нежное, сочное.

 

[MAKLER 14 160]

На днях обмыли  форму для запекания от "Мечта" приготовлением форели в духовке.

У "Кукмара" захват формы очень узкий, в рукавичках из духовки не вытащишь форму, не продумали 

 

[BUBUKA 20 845]

1 час назад, MAKLER сказал:

На днях 

Маклер 

[DodikUz 5 141]

Да очень красиво вышло...

[NikMar 1 670]

Сегодня куплена форелька на 4,2 кг. Выбрана по всем правилам девочка, но она уже отметалась и уже новая икра в зародыше была. Ну да ладно, очищена, освобождена от головы, хвоста, плавников, жирных мест и косточек и подготовлено филе под приготовление малосоленой.

Все обрезки, так как у нас уха не востребована, были приготовлены в духовке в трёх вариациях:

1. Просто соль-перец;

2. Соль-перец-специи;

3. Соль-перец-специи-лук-чеснок.

При приготовлении вытопилась целая пиалушка жира.

Короче все виды получились на ура, мои довольны...

Чёт фото запечёной не цепляются

на фото малосоленая форель, рука жены для масштабирования

Часиков эдак в 22.00 будет первая дегустация

Edited 15.12.2020 12:46 by NikMar

[NikMar 1 670]

Готовый продукт 2 литра, за вычетом дегустационного экземпляра

[NikMar 1 670]

Ну и собс-но дегустация

Вкусно!

[DOS 45 081]

Народ баранину так часто не ест, как форель. Кучеряво живет народ Узбекистана:) 

[arteto 40 693]

6 минут назад, DOS сказал:

Кучеряво живет народ Узбекистана:) 

Растёт благосостояние народа 

Скоро на курицу фииии будут говорить