Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 978]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[BUBUKA 20 846]

2 минуты назад, T3571 сказал:

Береги себя.

спасибо. взаимно.

(исправленное перечитал, но понятнее не стало )

[Дмитрий Белый 15 978]

1 час назад, mechanic_cat сказал:

Терпеть ненавижу вот такую жижу. Вообще вот вся эта молочка с мясом в готовке, когда чтото заливают сливки сметана и тушат, варят

Итальяхи по другому делают, обваливают свинину в сливочном сыре типа Маскарпоне, туда соль, перец и всякие травки и оставляют в погребе на 2-3 недели, потом правда все это смывают и жарят как барбекю, вкусно получается.

[DOS 45 493]

2 hours ago, mechanic_cat said:

Терпеть ненавижу вот такую жижу. Вообще вот вся эта молочка с мясом в готовке

Какая жижа? Какое мясо? Ложка сметаны в луково-грибочную поджарку даст отличный соус. Не нра - не готовь. Кто тя заставляет?

ПС. Бефстроганофф и карбонара (вроде ещё и Альфредо) готовятся на миксте мяса с "молочкой" и получатся весьма вкусно. Ложку сметаны в горячий борщ и перемешать - это все равно, что сметану кинуть в борщ при готовке 

[spy_cam 30 357]

Я грибы кроме как в виде крем-супа, вообще не понимаю.. ну разве что маринованые еще..

Edited 13.04.2021 09:52 by spy_cam

[MAKLER 14 170]

11 минут назад, spy_cam сказал:

Я грибы кроме как в виде крем-супа, вообще не понимаю.. ну разве что маринованые еще..

Ну и зря, жаренные, с картошечкой, м-ммм  

Лет 20-25 назад дали рецепт маринованных шампиньонов, женщина занимающая выращиванием грибов, с тех пор по нему и готовлю все годы, под водочку, у-ух, все хвалят 

 

По теме. Продолжаем тест :

 

[DOS 45 493]

Маклер скоро хаты перестанет показывать. До подъезда дойдёт - а дальше сами идите вверх, скажет задыхаясь 

[SMAX 3 694]

7 часов назад, T3571 сказал:

Не их время сейчас. Сейчас именно шампиньоны. И сморчки.

Каждому грибу свое время.

О времени произрастания разговора небыло! А вообще это осенние грибы считаются, где то в июле они начинаются в если брать Подмосковье. 

Edited 13.04.2021 11:30 by SMAX

[BUBUKA 20 846]

45 минут назад, DOS сказал:

Маклер скоро хаты перестанет показывать. 

ему спокойно крутой блог можно открывать...

спая подсиживает

[DOS 45 493]

50 minutes ago, BUBUKA said:

спая подсиживает

Спай вечером жене:
-- Слышь, дорогая, там этот Маклер наши рекорды бьёт. Давай по-быстрому сготовь чо-нить няшное 

[BUBUKA 20 846]

7 минут назад, DOS сказал:

Спай вечером жене:
-- Слышь, дорогая, там этот Маклер наши рекорды бьёт. Давай по-быстрому сготовь чо-нить няшное 

ору!

[mechanic_cat 12 584]

3 hours ago, MAKLER said:

По теме. Продолжаем тест :

Начинки мало. Этож рулет! А похож на батон с изюмом. 

[Немой 34 827]

56 минут назад, mechanic_cat сказал:

Начинки мало. Этож рулет! А похож на батон с изюмом. 

Вроде он хотел самсу приготовить, не? 

[DOS 45 493]

1 hour ago, Немой said:

Вроде он хотел самсу приготовить, не? 

Скорее ханум 

[Khudo 3 436]

4 часа назад, mechanic_cat сказал:

Начинки мало. Этож рулет! А похож на батон с изюмом. 

Практически, как у Карлсона 

[Azazello 2 836]

23 hours ago, DOS said:

карбонара

В карбонаре нет сливок или сметаны в классической. И бекона тоже. Есть гуанчале (вяленые свиные щеки) и соус из желтка яйца

[MAKLER 14 170]

19 часов назад, mechanic_cat сказал:

Начинки мало

Мало ?  На следующих фото с начинкой всё нормуль, так срез попался просто

Больше и не нужно, тесто не поднимется

[MAKLER 14 170]

На массиве ТТЗ, Ахмад Югнаки, между вещевым рынком и строительным магазином есть 2 самсушные точки, всегда покупаю не вдоль автомобильной дороги, а на пешеходном переходе, обалденная самса, много мяса.

 

[MAKLER 14 170]

20 часов назад, DOS сказал:

Спай вечером жене:
-- Слышь, дорогая, там этот Маклер наши рекорды бьёт. Давай по-быстрому сготовь чо-нить няшное 

Неее, не получится, готовим минимум на 2-3 дня, времени нет готовить каждый день.

[Тайга 311]

Проба рецепта - тесто песочное, начинка - часть говяжий фарш, часть из куриной грудки + лук, картофель, зелень, специи.

[mechanic_cat 12 584]

10 hours ago, MAKLER said:

 с начинкой всё нормуль,

Просто у меня когда мама готовит, то получается вот так примерно

[MAKLER 14 170]

14 часов назад, mechanic_cat сказал:

Просто у меня когда мама готовит, то получается вот так примерно

Я не понял, это фото невидимка  или игра такая, найди сам моё фото на файлообменнике ?

[Khudo 3 436]

3 часа назад, MAKLER сказал:

Я не понял, это фото невидимка  или игра такая, найди сам моё фото на файлообменнике ?

Просто съели уже все, что было на фото 

[MAKLER 14 170]

Просто шурпа, домашняя, наваристая, вкууууусная 

[TAURUS 51 939]

Шурпа домашняя - это хорошо. На очаге еще наваристее и вкуснее...

[MAKLER 14 170]

Что бы DOS не говорил про мучное...и мясное  продолжается тест духовки 

Самса на слоенном тесте, с мясом говядины и свиным салом. Мягкие, нежные, вкусные. С горячим чаем самое то, м-ммм.....