Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 978]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[DOS 45 493]

Хлеб лишний 

[MAKLER 14 170]

5 минут назад, DOS сказал:

Хлеб лишний 

Иногда можно 

[SMAX 3 694]

1 час назад, DOS сказал:

Маслины вроде и так есть. Айсберг нужен. А ещё чуток рукколы. Ну и отварной язык говяжий 

Я бы салатный лист Романо добавил без рукколы и языка 

Edited 25.05.2021 18:18 by SMAX

[ttt 3 413]

10 часов назад, MeliusMaris сказал:

Еще чуть-чуть и, может, получился бы греческий))

Так это узбекский греческий))). Мне когда лень идти за маслинами, то так и делаю. 

[BUBUKA 20 846]

фасольку свежак взял по 8.000 за кг

200 гр чеснок-5000

мясо чучкадзе -мякоть...

чуть меньше 0.5 кг-30.000

0,5 лука- 1000.

 

опять фиников гора...

по 10.000 взял на десертик

[MAKLER 14 170]

Картошечка жаренная, моя любимая, хрустящааая, лепешка только из тандыра, свежий салатик и сальтисон, только вчера варили, просто няшка 

 

[Дмитрий Белый 15 978]

А у меня сегодня просто Борщ.

[spy_cam 30 355]

Кукси дома..

[ШивОлег 15 398]

В 01.06.2021 в 11:44, spy_cam сказал:

Кукси дома..

Спай, поделись рецептом Мури!

[spy_cam 30 355]

6 часов назад, ШивОлег сказал:

Спай, поделись рецептом Мури!

Чуть позже.. но, у меня мури не сладкое как у истинных корейцев(не нравится).. делаем сладко-солено-кисленькое, насыщенное,  вкус ближе к домашнему квасу получается что ли, хз..

Я его просто так, без ничего с кайфом пью..

[spy_cam 30 355]

18 часов назад, ШивОлег сказал:

Спай, поделись рецептом Мури!

Короче, как такового конкретного рецепта нет.. все делается на глаз-вкус..

Мне так объяснили..

Ставим водицу на огонь, даём жару, как вода забурлит, как пар пойдет, добавляем  солюшку-горюшку, сахарку-радость, семя кинзы и ядрёна уксусную кислоту, все добавляем на вкус, должен получится кисло-сладкий-солоновастенький напиток

[ШивОлег 15 398]

9 минут назад, spy_cam сказал:

добавляем  солюшку-горюшку, сахарку-радость, семя кинзы и ядрёна уксусную кислоту, все добавляем на вкус, должен получится кисло-сладкий-солоновастенький напиток

Спасибо!

А помидорка-шпамидорка, соя-моя, глютомат-автомат, кинза-минза (трава)..?

Получается замешивается всё горячее..?

Может в этом секрет?

Edited 03.06.2021 04:46 by ШивОлег

[Игорь Весельчак 16 563]

12 часов назад, spy_cam сказал:

Чуть позже.. но, у меня мури не сладкое как у истинных корейцев(не нравится).. делаем сладко-солено-кисленькое, насыщенное,  вкус ближе к домашнему квасу получается что ли, хз..

Я его просто так, без ничего с кайфом пью..

мама так же делала. а не запомнил как 

[С.К 2 047]

4 минуты назад, ШивОлег сказал:

А помидорка-шпамидорка, соя-моя, глютомат-автомат, кинза-минза (трава)..?

Этими вкусняшками  мы заправляем салатики, и огурчики-красавчики тоже присутствуют

[Разведчик 1 284]

я в прошлом году делал по ее рецепту. там все в граммах расчитано. получилось вкусно. https://www.youtube.com/watch?v=M24tN9KStOY&t=543s

[spy_cam 30 355]

17 минут назад, ШивОлег сказал:

А помидорка-шпамидорка, соя-моя, глютомат-автомат, кинза-минза (трава)..?

 

Это все потом, все по отдельности..

[shava 614]

18 минут назад, С.К сказал:

Этими вкусняшками 

Знаем, пробовали, хвалим! Маладес! Кушакаринглар!!!

[ШивОлег 15 398]

50 минут назад, Разведчик сказал:

я в прошлом году делал по ее рецепту. там все в граммах расчитано. получилось вкусно. https://www.youtube.com/watch?v=M24tN9KStOY&t=543s

  Классный видос. Люба прелесть!

Edited 03.06.2021 05:47 by ШивОлег

[DOS 45 493]

11 hours ago, shava said:

Маладес! Кушакаринглар!!!

Полковник каривурсин. Королева пусть всегда остается такой молодой и неутомимой в готовке ништяков 

[TAURUS 51 939]

Ресторан -Городище- в Елабуге. Хотели приехать ближе к рассвету, выпить, закусить по-аристократически, погулять, пофоткать, но проспали, легли в час ночи, а рассвет в 2:40. 

[TAURUS 51 939]

[Bublik 17 156]

решил попробовать сделать хоровац. )) завтра будет попытка два:

полуфабрикатов накидал:

распотрошил все. накидал сырого лука и зеленой паприки:

ну и рабоче-крестьянский результат:

выводы. в хоровац надо кидать меньше сырого лука.

и курятина получилась 1 в 1 как в ташкенте шашлыки из курицы. попадание 143% из 143%. я аж офигел и плакал от счастья и ностальгии когда ел )) самый дешевый маринад и самые дешевые ноги. типа 5 евро за 2 кило. )) пойду еще возьму.

сорян за фото. лучше не умею.

[TAURUS 51 939]

[MAKLER 14 170]

В среду сняли дачу в горах у Амирсой, замутили дамламу из молодого барашка по 75 тыщ  на Паркентском.

 

Вкуууусно 

[ШивОлег 15 398]

Решили сварганить окрошку. 

У нас она не очень легкая,  многие предпочитают более вегетарианский вариант с лёгкой заливкой..

Наша как полноценный супешник.. 

Отварил кусочек мяса, охладил в бульоне, параллельно яйца, картошку, и пару морковок.

Порезал кубиками, каждый слой обязательно посолил

Огурцы на "корейской" тёрке..

Поперчил и перемешал.

Иногда оставляю часть замеса в контейнере на "попозже".

Охлаждённый бульон, процеживаю через сито для удаления жира и смешиваю 50/50 с кефиром, заправляем этим "мури" перед употреблением..

Приятного Аппетита!