Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 498]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Bublik 16 876]

круть а ты потом варил жаренное масло с нутом? а что туда еще клал помимо зиры?

[ШивОлег 15 102]

1 час назад, Bublik сказал:

круть а ты потом варил жаренное масло с нутом? а что туда еще клал помимо зиры?

Конечно варил, весь цимес именно в совместной варке.. Раньше грудинку я не жарил, сразу всё варил вместе..

Из специй немного перца горошком, зира, соль и немного бульона Галина Бланка..

[BUBUKA 20 845]

2 часа назад, ШивОлег сказал:

немного бульона Галина Бланка..

[ШивОлег 15 102]

40 минут назад, BUBUKA сказал:

Да -да!  мы любим глутамат натрия (MSG)..

Бульоны(сухие смеси) в качестве приправ, дома используем постоянно ("Подравка" эксклюзивная тема).. я даже яичницу им подсаливаю..

Чистые Кристалы используем в салаты, в мури  кук-си..Ни кого не агитирую..но НАМ нравится..

И часто на гарнир используем лапшу Ролтон (именно лапшу без жидкости ) со сливочно-грибным соусом...Мы БОМЖИ!

Edited 31.08.2021 17:29 by ШивОлег

[D.L. 14 872]

Сеня! Дичь!

Голуби, мариновка в каттыке сутки, специи, легкий гнет.

Обжарка, масло 3/4 слить, лук слегка обжарить и выложить тушки на него. Потом слоями болгарский и помидоры. Специи, красный перец, сахар, соль, душистый перец. Дунганский для красоты и пикантности. Томить 2 часа. 

[arteto 40 693]

Вы их убили? 

6 минут назад, D.L. сказал:

Голуби

 

[DOS 45 081]

4 hours ago, ШивОлег said:

немного бульона Галина Бланка

Ой дурак, ой дурак  (© Юлиус, лошатка из Богатырей) 

 

2 minutes ago, arteto said:

Вы их убили? 

Нет пля, всего лишь подстрелил 

[arteto 40 693]

2 минуты назад, DOS сказал:

Нет пля, всего лишь подстрелил 

Голубей низяяя убивать. А нельзя было афганок пострелять и кушать, зачем голубей убивать 

[D.L. 14 872]

10 минут назад, arteto сказал:

Вы их убили? 

добыли

[arteto 40 693]

1 минуту назад, D.L. сказал:

добыли

 

 

[D.L. 14 872]

4 минуты назад, arteto сказал:

Голубей низяяя убивать. А нельзя было афганок пострелять и кушать, зачем голубей убивать 

так афганок мы тебе оставили. Деликатес-аре 

[arteto 40 693]

1 минуту назад, D.L. сказал:

так афганок мы тебе оставили. Деликатес-аре 

Мне никаких афганок не надо. Себе оставьте. Скоро их много будет. Тут уже без меня 

[D.L. 14 872]

2 минуты назад, arteto сказал:

Тут уже без меня

эээ. Нафлудил и без тебя? Непорядок

[Bublik 16 876]

1 час назад, arteto сказал:

Вы их убили? 

 

Не видишь чтоле, живых варит. 

56 минут назад, DOS сказал:

Ой дурак, ой дурак  (© Юлиус, лошатка из Богатырей) 

 

Нет пля, всего лишь подстрелил 

Есть кубики с бараньим вкусом. Должно быть норм. 

[DOS 45 081]

6 hours ago, Bublik said:

Есть кубики с бараньим вкусом

Нафига? В нохотшураке мясо и так часа четыре, как минимум, томится. Зачем там ещё добавки? Лаврушки и перца горошком достаточно. Там качалка, шея и/или думгаза сами дадут мощный вкус. 

Но это дело вкуса, естесно. 

[Дмитрий Белый 15 498]

[ШивОлег 15 102]

24 минуты назад, DOS сказал:

В нохотшураке мясо и так часа четыре, как минимум, томится. Зачем там ещё добавки?

Я в скороварке 40 минут варил.. а в бульонах мне нравится аромат сушёных трав.. 

Лаврушку кстати я не люблю в нохат-шураке.. тушёнкой сразу отдавать начинает..

[trew 16 977]

52 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

 

Где это?

Edited 01.09.2021 03:27 by trew

[trew 16 977]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

ИК, таки сподобился, сегодня поедем в Семеновское, говорят есть место где шашлык и рыба хорошие.

Мебель на AIKOшную похожа, и лепешка как наша. Думал в наших горах где-то!

Хорошего отдыха!

[err 10 309]

В 9/1/2021 в 07:34, Дмитрий Белый сказал:

А где пиво?

[Дмитрий Белый 15 498]

6 часов назад, err сказал:

А где пиво?

В профильной теме.

[D.L. 14 872]

справа хрюша, слева страус

[arteto 40 693]

Уже хорошо что не голуби 

[DOS 45 081]

1 hour ago, arteto said:

Уже хорошо что не голуби 

Голуби срутЪ на машины. Такшта, вполне себе кошерная еда 

Edited 03.09.2021 09:12 by DOS

[D.L. 14 872]

снова охотужин. Гурак и баранина. Впервые положил в шурпу кукурузу. Суп получился жирный, наваристый, вотку загасил сходу