Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 496]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Bublik 16 876]

Только что, mechanic_cat сказал:

Ну это из Финляндии такое мнение. . Где этой рыбы дофига. а казы нету совсем. А нам и то и то хорошо. Тем более что рыба посолена дома. Хэндмейд так сказать. 

так у вас этой рыбы красной тоже дофига и ценник гораздо демократичнее. и ПЛЮС к ней еще и конина

эх как я скучаю по казы.

[TAURUS 51 449]

Не имей 100 друзей, а имей одну вьетнамку. И это не то, о чем гусары подумали. 

Креветки к пиву!

[summer 1 853]

Хрустит и вкусно , ароматно Тверская

[summer 1 853]

Хрустит. И вкусно , ароматно. Пресненский

Edited 15.05.2022 23:43 by summer

[DOS 45 081]

Тверской, пресненский..... Ты по Москве гуляешь штоли? 

[summer 1 853]

3 часа назад, DOS сказал:

Тверской, пресненский..... Ты по Москве гуляешь штоли? 

Я оказывается не правильно написала вначале, да) потом увидела отредактировала. Но конечно да, гуляем и завтракаем ) 

[Bublik 16 876]

короче. в конторе на крыше есть гриль. местные в основном едят только свинину да курицу. я пошел купил баранье седло. ну в сое с кумином и перцем и луком замешал подержал полдня. и пошел жарить на гриле. 

местные очень удивились что баранина оказывается вкусная :) но для фиников по ходу поедание баранины сравнимо с поеданием кота.

на следующий день все только и обсуждали что баранина на гриле оказывается крутая тема.

[TAURUS 51 449]

8 часов назад, Bublik сказал:

я пошел купил баранье седло. ну в сое с кумином и перцем и луком замешал подержал полдня. и пошел жарить на гриле. 

Где фото всех шагов?  Такой сторис можно было запилить.

[Bublik 16 876]

13 минут назад, TAURUS сказал:

Где фото всех шагов?  Такой сторис можно было запилить.

ступил, не сделал фото коошерных. ща одно ток покажу:

короче половина надкусила и всё на этом вторая съела всё )) просто сделал кости с сырым луком кольцами. даже лук съели. 

реально на следующий день разговоров только о lamb meat need to have the same party next friday again 

я думаю надо теперь запилить шурпу на 4 часа.

[TAURUS 51 449]

6 минут назад, Bublik сказал:

я думаю надо теперь запилить шурпу на 4 часа.

Классный гриль и пейзаж, как на Ладоге, природа похожа очень. Это река Вантаа? А баранина - это вещь, если правильно приготовить. Найди там каре ягненка для шурпы с нутом и на очаге. 

[Bublik 16 876]

18 минут назад, TAURUS сказал:

Классный гриль и пейзаж, как на Ладоге, природа похожа очень. Это река Вантаа? А баранина - это вещь, если правильно приготовить. Найди там каре ягненка для шурпы с нутом и на очаге. 

каре это что за часть? мне с курдами объясняться. не. это не вантаа )) это финский залив. такой же как в питере просто с другой стороны. ) у меня офис на берегу. там же где и ровио ангри бердс сидят. )

Edited 17.05.2022 19:17 by Bublik

[Bublik 16 876]

и когда нут кидать?

[DOS 45 081]

8 hours ago, Bublik said:

и когда нут кидать?

Сразу в холодную воду. Еще и предварительно замачить надо на сутки. Сойдёт любая костяная часть барашка - корейка, рёбрышки с грудинкой, седло, каре и прочая позвоночная часть. Три часа на маленьком огне пусть булькает, с прикрытой крышкой, чтобы много бульона не выпарилось. Короче, в гугле набери - мохора и готовь на здоровье 

[TAURUS 51 449]

10 часов назад, Bublik сказал:

каре это что за часть?

Это ягнячьи ребра.

Lamb of rack

Kuzu karesi по-турецки

По-фински - ХЗ

https://www.bbc.co.uk/food/lamb_rack

[DOS 45 081]

58 minutes ago, TAURUS said:

По-фински - ХЗ

Коскин корва перка-барашка 

[Bublik 16 876]

13 часов назад, TAURUS сказал:

Это ягнячьи ребра.

Lamb of rack

Kuzu karesi по-турецки

По-фински - ХЗ

https://www.bbc.co.uk/food/lamb_rack

из них варить шурпу? дак там же жира нет они постные. ляха вот норм. ) а раки эти хороши на гриль. )

[TAURUS 51 449]

Филе бедра курицы - самая сочная, нежная и вкусная часть. Но и дорогая.  Было 300 руб. за кило, стало 400 руб.  

Специи, чеснок и столовая ложка кунжутного масла. Вместо соуса собственный сок. 

 

[D.L. 14 872]

Закрепляем пройденный материал Патроны, кийма, жигар, Хортица, свежий воздух, охранение черешни, бассейн и тд

[Дмитрий Белый 15 496]

1 час назад, D.L. сказал:

охранение черешни

???

[D.L. 14 872]

Только что, Дмитрий Белый сказал:

???

Пошмалять пришлось

[Дмитрий Белый 15 496]

Фигасе вы черешню охраняете, надеюсь с огнестрелом как положено?

[D.L. 14 872]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

Фигасе вы черешню охраняете, надеюсь с огнестрелом как положено?

Та ни. Мы тихонько. Шестеркой

[shurik2004 19 055]

5 часов назад, D.L. сказал:

Закрепляем пройденный материал  

Классный стол. Ничего лишнего)

[TAURUS 51 449]

Очень вкусная сомса. Тесто тонкое и хрустит, соки текут, всегда с пылу жару из тандыра, 80 руб., ням-ням!

 

 

[kem 1 383]

В 22.05.2022 в 20:08, shurik2004 сказал:

Классный стол. Ничего лишнего)

для кого как, убрал бы и колу и хлеб