Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 602]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[spy_cam 29 689]

В 25.03.2023 в 13:43, Bublik сказал:

зы чет давно никто ничего не готовит я смотрю. всё только на готовое.. )

Замачиваем красную фасоль..

Поджариваем и тушим с лучком..

Половину приправляем чесночком и посыпаем зеленью...

Вторую часть разминаем без фанатизма,  заправляем маслом.. тахина и лимон.. 

переделать фото в рисунок

как узнать по фото что это

В итоге такие няшки.. с обычной фасоли..

Приятного аппетита..!!!

 

Кстати.. тахин научились сами делать.. в топку магазинные разбавленные..

 

 

 

Edited 26.03.2023 09:30 by spy_cam

[Khudo 3 281]

3 часа назад, spy_cam сказал:

Кстати.. тахин научились сами делать.. в топку магазинные разбавленные..

Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

[Дмитрий Белый 15 602]

[spy_cam 29 689]

Курутоб..

Пекем в духовке слоенную лепёшку.. 

Мельчим её в ляган..

i ll be back gif

Поливаем кислым молоком..

Посыпаем толченным куртом..

Сверху выкладываем свежий салат..

www google pics

На салат выкладываем тушенную тупую говяжку.. 

imagen view

Посыпаем резаной петрушкой..

И вуаля..

На тарелке выглядит примерно так..

 

Приятного аппетита..!!!

Edited 26.03.2023 13:54 by spy_cam

[Bublik 16 929]

10 часов назад, spy_cam сказал:

Замачиваем красную фасоль..

 

Поджариваем и тушим с лучком..

Половину приправляем чесночком и посыпаем зеленью...

 

Вторую часть разминаем без фанатизма,  заправляем маслом.. тахина и лимон.. 

 

 eсть похожее блюдо кажется у литовцев. только к тому что добавил ты еще добавляют свиную тушенку и так вот поджаривают. получается огнище.

[TAURUS 51 569]

Восемь дней у морей, заливов, проливов и рек, а рыбу не пробовал до сих пор. Исправил.

Сибас с овощами и грибами. Ощенама вкусно! 

[Orion 2 274]

[Bublik 16 929]

вот кстати по шашлику думаю как бы сделать такой же ташкентский аутентичный вкус :) пока не выходит. вроде вкусно да сочно ароматно но не то. может зиры больше сыпать надо ))

[shava 614]

2 минуты назад, Bublik сказал:

может зиры больше сыпать надо

Зиру я бы не советовал. Добавляйте молотые семена кориндра, соль, перец чёрный молотый чуток и водицы (можно газированной).
Будет Вам классика!

[DOS 45 222]

1 hour ago, Bublik said:

может зиры больше сыпать 

Тока на жигар. В мясо зиру не кладут. Свежеразмятые семена кинзы онли

Ну и для вкуса нужно хорошее органик мясо, а не хез какой гмо 

[Bublik 16 929]

ох спасибище. на той неделе открою гриль сезон. а кинза это чего. аа кореандр. ток вчера видел. надо было взять. кореандр соль перец (черный наверное) и вода. зиры вообще нет. а я вроде видел зиру на шашлыке в Ташкенте. может забыл. перец я понимаю черный красный? 

а то тут любители белого перца а по мне так он навозом воняет лошадиным. как лошадь насарла.

[TAURUS 51 569]

4 минуты назад, Bublik сказал:

а кинза это чего. аа кореандр. ток вчера видел. надо было взять.

Тебе уже сколько раз говорили в этой теме про это, а ты каждый раз удивляешься, почему не кумин, и спрашиваешь, что такое кинза. 

[DOS 45 222]

5 minutes ago, Bublik said:

перец я понимаю черный красный?

Это дело вкуса. Мы красный острый юзаем, особенно, в жигар, вкупе с красным болгарским. В мясо тоже острый красный. 

[Orion 2 274]

5 hours ago, DOS said:

Тока на жигар. В мясо зиру не кладут. Свежеразмятые семена кинзы онли

Ну и для вкуса нужно хорошее органик мясо, а не хез какой гмо 

И разбавлять куски мяся курдюком, чтобы не высохло....

[TAURUS 51 569]

Добро пожаловать в боснийскую кухню. 

Это лучший туна сэндвич в моей жизни. Там хлеб такой, что его без туны можно есть, а просто намазав масло и черную икру. 

И вот что такое демократические цены.  

Edited 28.03.2023 12:51 by TAURUS

[TAURUS 51 569]

Суп с порчини, шиитаки, шампиньонами и кукурузой и стейк с трюфельным пюре и гусиной печенью. Вкуснотище! 

[trew 17 056]

Порчини-это свинина? от слова Порк

[TAURUS 51 569]

5 минут назад, trew сказал:

Порчини-это свинина? от слова Порк

Это грибы. 

 

[DOS 45 222]

8 minutes ago, trew said:

от слова Порк

От слова Порк есть итальянский рулет-сэндвич Поркетта. А поркини цэ грибы:)

[spy_cam 29 689]

27 минут назад, TAURUS сказал:

 

Нима бу..?

[TAURUS 51 569]

Только что, spy_cam сказал:

Нима бу..?

Карпаччо из говядины.

[trew 17 056]

Только что, spy_cam сказал:

Нима бу..?

Каперсы и сыр я вижу.. и снизу хамона пласты

[TAURUS 51 569]

2 минуты назад, trew сказал:

Каперсы и сыр я вижу.. и снизу хамона пласты

Чё это тебе свинина везде мерещится? 

[spy_cam 29 689]

Только что, trew сказал:

Каперсы 

Это уже арбузики..

[DOS 45 222]

7 minutes ago, spy_cam said:

Нима бу..?

Тупая говяжка без готовки 

3 minutes ago, TAURUS said:

Чё это тебе свинина везде мерещится? 

У Влада видать не наелся недавно:)