Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 785]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[TAURUS 51 798]

Мозговая кость копченая на вишне. Ощенама калорийно и сытно. 

 

Edited 26.01.2024 08:30 by TAURUS

[DOS 45 353]

А из еды чо ел? 

[TAURUS 51 798]

3 минуты назад, DOS сказал:

А из еды чо ел? 

Ничего. Даже не ужинал позже. 

[DOS 45 353]

19 minutes ago, TAURUS said:

Ничего

Если все кости сам умял, то нормас. Илишки сытные вполне 

[Bublik 17 117]

я не понял там же кости без мяса че в них есть? костный мозг чтоль?

[arteto 41 220]

3 часа назад, DOS сказал:

сам умял

Выcocaл так будет правильнее 

[Bublik 17 117]

...меня раз пригласили на "калла поча". и принесли вот эти вот все костные вещи с мозгами и глазами волосами шкурами и без мяса. Я давеча смотрел фильм Сталинград, вот сразу его снова вспомнил. ну там бои, вся вот эта реалистичность и т.п.

2 минуты назад, arteto сказал:

Выcocaл так будет правильнее 

Рабочий, приходя на завод знай - на работе ты не гость утащи хотя бы кость!

[TAURUS 51 798]

1 час назад, Bublik сказал:

я не понял там же кости без мяса че в них есть? костный мозг чтоль?

Да, мозг. Закуска к водке, как жизза. А с мясом - это уже оссобуко. 

[Дмитрий Белый 15 785]

1 час назад, Bublik сказал:

Рабочий, приходя на завод знай - на работе ты не гость утащи хотя бы кость!

Лень искать, но кажись там обыгрывалось что про хозяина и не про кость.

5 часов назад, TAURUS сказал:

Мозговая кость копченая на вишне. Ощенама калорийно и сытно. 

 

Соусы и только они рулят!

[MAKLER 14 168]

22 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Соусы и только они рулят!

Извините, но это кому как.

Я кайфую когда из косточки прямо на горячий кусок хлеба, именно буханочный хлеб, и сверху децл соли, м-ммм

И никакого соуса не надо.

[Дмитрий Белый 15 785]

3 минуты назад, MAKLER сказал:

Я кайфую когда из косточки прямо на горячий кусок хлеба, именно буханочный хлеб, и сверху децл соли, м-ммм

Голодал походу?

[Bublik 17 117]

58 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Лень искать, но кажись там обыгрывалось что про хозяина и не про кость.

Соусы и только они рулят!

на работе ты не гость утащи хотя бы гвоздь ))

[Bublik 17 117]

из соусов мне нравится португальский пири-пири )) прям всем советую. покупаю только там (периодически). стоит копейки. но к мясу что надо.

 

[spy_cam 30 050]

8 минут назад, Bublik сказал:

из соусов мне нравится португальский пири-пири )) прям всем советую. покупаю только там (периодически). стоит копейки. но к мясу что надо.

 

Брал у нас в корзинке.. ничего особенного.. тот же Чим-Чим.. только ценник завышен..

[MAKLER 14 168]

2 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Голодал походу?

Капец у тебя оказывается логика, не дешёвую, в последнее время популярную среди гурманов говяжью мозговую косточку могут себе позволить голодающие

Различные соусы однозначно перебьют вкус деликатеса, весь смак это почувствовать костный мозг на кусочке хлеба.

 

Это как с хинкали, вроде прилично одеты, на дорогих авто, а нет, дауны, внутрь соус, ложками, вкус мяса совсем другой получается, перебивает соус всё

[Bublik 17 117]

6 часов назад, spy_cam сказал:

Брал у нас в корзинке.. ничего особенного.. тот же Чим-Чим.. только ценник завышен..

Неееее ты что это совсем другой. Или я хз что там у вас чем чем а что пири пири )) вообще пирипири это просто солено острый чили да и все. Он не азиатский.

[spy_cam 30 050]

6 часов назад, Bublik сказал:

Неееее ты что это совсем другой. Или я хз что там у вас чем чем а что пири пири )) вообще пирипири это просто солено острый чили да и все. Он не азиатский.

Он разный.. 6-7 видов.. пастообразный.. брал с чесноком и классический острый..

[spy_cam 30 050]

А да, ещё и остро-сладкий брал.. но, азиатский Арой вкуснее.. да и сами сейчас домашний делаем не хуже.. так что уже не покупаем..

[Bublik 17 117]

Тот что я беру он по консистенции жидкий чуть гуще воды типа как табаско

[spy_cam 30 050]

6 минут назад, Bublik сказал:

Тот что я беру он по консистенции жидкий чуть гуще воды типа как табаско

Говорю же, они разные есть.. разной консистенции..

Сладкий он как сироп-варенье жидкое, с добавками же, зелень или ещё что там.. пастобразный..

Edited 27.01.2024 07:17 by spy_cam

[DOS 45 353]

4 hours ago, Bublik said:

Тот что я беру он по консистенции жидкий чуть гуще воды 

Вьетнамский Азифуд такой. Острый и недорогой. 8-10тыш у нас:)

[Игорь Весельчак 16 408]

В 26.01.2024 в 17:43, Bublik сказал:

я не понял там же кости без мяса че в них есть? костный мозг чтоль?

профессор Преображенский считал это лучшей закусью к водке

[TAURUS 51 798]

На сутки мариноваться и на 1.40 в духовку. Ням-ням. С "Агидель" для аппетита.

 

Edited 29.01.2024 16:07 by TAURUS

[Игорь Весельчак 16 408]

7 часов назад, kem сказал:

там было 38,5 или 39 гр, 40 округлили в 1866, в романе была английскай водка, это настойка и 30 гр новоблагословенная или рыковка, которую хвалил борменталь, на что профессор их обозвал спиртами сделанных неизвестно из чего

Вот от новоблагословенной профессор и отказался, которая была 30 градусов, предложив выпить "нашей, русской водки"

10 часов назад, kem сказал:

и мозговая кость по довореционным рецептам отваривалась, а не коптилась

Варёный - самое то, как по мне. Сидишь, костью по ложке долбишь, как придурошный, солью посыпаешь и с хлебушком его, с серым

[TAURUS 51 798]

26 минут назад, Игорь Весельчак сказал:

Варёный - самое то, как по мне. Сидишь, костью по ложке долбишь, как придурошный, солью посыпаешь и с хлебушком его, с серым

Илик внутри кости особо не отличишь, варилась она или коптилась. Только у входа сверху и снизу чувствуется. Ну, и чтобы в рестике не долбить как придурошный, дают длинную ложку.