Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 067]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Bublik 17 208]

4 часа назад, spy_cam сказал:

Нет, тупо двойная обжарка, без тушения..

и долго жарил?

[spy_cam 30 598]

1 час назад, Bublik сказал:

и долго жарил?

На глаз.. примерно по 7-8 минут каждый заход.. главное что бы жар был хороший, и между заходами дать мясу отдохнуть, те же 7-8 минут..

 

[Bublik 17 208]

В 07/12/2024 в 21:41, spy_cam сказал:

На глаз.. примерно по 7-8 минут каждый заход.. главное что бы жар был хороший, и между заходами дать мясу отдохнуть, те же 7-8 минут..

 

то есть ты его 7 8 минут подержал на одной стороне достал. оно полежало потом с другой?

и как специи использовал? про кинзу не надо. если ее просто в жар кинуть - она сгорает.

[summer 1 956]

О! Бублик с готовкой вошёл в чат)  это на самом деле делает контент форума, продолжайте 

[spy_cam 30 598]

47 минут назад, Bublik сказал:

то есть ты его 7 8 минут подержал на одной стороне достал. оно полежало потом с другой?

и как специи использовал? про кинзу не надо. если ее просто в жар кинуть - она сгорает.

Нет, там нет одной и другой стороны...

Тупо бросил в казан с маслом, 7 минут поджарил, вытащил, мясо отдохнуло 7-8 минут, опять бросил и еще 7-8 минут поджарил, все..

Никаких специй, тупо соль и черный перец

[spy_cam 30 598]

Добры вечер..

 

Янгиобад, зима.. приятного аппетита..

Edited 08.12.2024 20:50 by spy_cam

[arteto 41 997]

Наконец то от Спая что то не кошерное в фото вышло  

[DOS 45 670]

Без кинзы у тя казан плохо разогреется 

[Bublik 17 208]

11 часов назад, spy_cam сказал:

Нет, там нет одной и другой стороны...

Тупо бросил в казан с маслом, 7 минут поджарил, вытащил, мясо отдохнуло 7-8 минут, опять бросил и еще 7-8 минут поджарил, все..

Никаких специй, тупо соль и черный перец

а ну да. перец тоже подгорает но соль точно нет. а кинзу когда?

[DOS 45 670]

3 minutes ago, Bublik said:

а кинзу когда?

Бублик, погугли рецепт вагури и/или "семечек". Проще паренной репы 

[Bublik 17 208]

11 часов назад, summer сказал:

О! Бублик с готовкой вошёл в чат)  это на самом деле делает контент форума, продолжайте 

я обычно на летней кухне профилируюсь.. ) ну и люблю долгие блюда. типа часа 2-3-4 готовить. пока готовишь -- пьешь. пиво там или винчик. очень хорошо. 

ух у вас там зима в янгиабаде то

Edited 09.12.2024 07:43 by Bublik

[summer 1 956]

18 минут назад, Bublik сказал:

я обычно на летней кухне профилируюсь.. ) ух у вас там зима в янгиабаде то

Вы в Финляндии, насколько я понимаю?) у вас нет зимы) долго варить я тоже люблю, но это только бульоны или тушение и всё,  В летней кухне не знаю что можно долго варить, расскажите . Мариновка сама по себе идёт , что ещё там может быть 

[Bublik 17 208]

54 минуты назад, summer сказал:

Вы в Финляндии, насколько я понимаю?) у вас нет зимы) долго варить я тоже люблю, но это только бульоны или тушение и всё,  В летней кухне не знаю что можно долго варить, расскажите . Мариновка сама по себе идёт , что ещё там может быть 

нормально тут все с зимой. как в Янгиабаде сейчас только полгода. иногда минус 25 и ниже. Поэтому на улице можно поготовить только месяца 4 в году. ну... даже просто гриль. мясо то се. потом угли разжигаешь потом ждешь потом жаришь потом ешь. либо что то типа коптильня на дыму. вначале под копчение готовишь ждешь пару дней потом коптишь. а можно плов. или шурпу. да много чего где надо долго. ну понятно что литералли ты не мешаешь палкой как сумаляк сутки.

[D.L. 15 858]

18 минут назад, Bublik сказал:

нормально тут все с зимой. как в Янгиабаде сейчас только полгода. иногда минус 25 и ниже. Поэтому на улице можно поготовить только месяца 4 в году. ну... даже просто гриль. мясо то се. потом угли разжигаешь потом ждешь потом жаришь потом ешь. либо что то типа коптильня на дыму. вначале под копчение готовишь ждешь пару дней потом коптишь. а можно плов. или шурпу. да много чего где надо долго. ну понятно что литералли ты не мешаешь палкой как сумаляк сутки.

Ты когда покажешь что то аппетитное, тобой приготовленное?

[DOS 45 670]

2 minutes ago, D.L. said:

Ты когда покажешь что то аппетитное, тобой приготовленное?

Когда там ананасы зацветут 

[D.L. 15 858]

Только что, DOS сказал:

ананасы зацветут

в кинзе?

[summer 1 956]

Понятно, получается удовольствие от процесса значит) ну конечно если взять время с  «колоть дрова», то всё будет часами и долго) на террасе гриль поставить и вперёд летом овощи и мясо по настроению, ну и аэрогрили сейчас вышли в тренд . Это нереально удобно, быстро и полезно . Ооооочень вкусно. Мне. Мужчинам ( особенно этого форума) сомнительно)

23 минуты назад, Bublik сказал:

нормально тут все с зимой. 

Edited 09.12.2024 09:22 by summer

[spy_cam 30 598]

1 час назад, Bublik сказал:

 а кинзу когда?

С этим к DOSу..

6 минут назад, D.L. сказал:

Ты когда покажешь что то аппетитное, тобой приготовленное?

Показывал же.. тут..

[D.L. 15 858]

1 минуту назад, spy_cam сказал:

Показывал же.. тут.

А чё было? Сосиски жареные?

Эх, проглядел значит

[spy_cam 30 598]

4 минуты назад, summer сказал:

ну и аэрогрили сейчас вышли в тренд . Это нереально удобно, быстро и полезно . Ооооочень вкусно. Мне. Мужчинам ( особенно этого форума) сомнительно)

Есть у него это все, читайте ранние посты..

[summer 1 956]

DL, Дос, отойдите от Бублика, не нападайте. Пусть с кинзой хорошенько разберётся) , дрова поколет, рюмочку/ другую опрокинет, так глядишь к следующей пятилетке и увидите фото) радуется человек процессу , в вы тут)) быстрожарящие  понимаешь 

[spy_cam 30 598]

Только что, D.L. сказал:

А чё было? Сосиски жареные?

Эх, проглядел значит

Миясо и т.д.

Добрый обед..

 

[D.L. 15 858]

2 минуты назад, summer сказал:

DL, Дос, отойдите от Бублика, не нападайте. Пусть с кинзой хорошенько разберётся) , дрова поколет, рюмочку/ другую опрокинет, так глядишь к следующей пятилетке и увидите фото) радуется человек процессу , в вы тут)) быстрожарящие  понимаешь 

) )   Там зима весь год. Возле гриля погреться можно. Даром

[Bublik 17 208]

16 минут назад, D.L. сказал:

Ты когда покажешь что то аппетитное, тобой приготовленное?

я бы тебе показал свое ким чи. но что то оно не очень красиво смотрится на фото. делал 4 дня. Но на вкус по-царски.

[D.L. 15 858]

2 минуты назад, Bublik сказал:

я бы тебе показал свое ким чи. но что то оно не очень красиво смотрится на фото. делал 4 дня. Но на вкус по-царски.

Так ты не мне, а людям покажи.