Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 16 037]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[ШивОлег 15 410]

После праздников осталось грамм 700 свинины... решил испытать давно валяющийся без дела электрогриль..

Замариновал свининку в кислом молоке и по быстрому зажарил..

 

 

 

 

 

 

 

Не шашлык конечно, но вполне себе вышло..

[TAURUS 52 089]

В электрогриле не пробовал, но вот почему-то нравится на вкус и аромат шашлык в электрошашлычнице. Помню, в детстве папа делал иногда. Лет 7 тому назад сам пробовал. Аромат и вкус один в один. 

Олег, а где 100 грамм?

[DOS 45 587]

18 hours ago, TAURUS said:

.Олег, а где 100 грамм? 

На задворках печени  

[ШивОлег 15 410]

В 23.03.2018 в 22:36, TAURUS сказал:

Олег, а где 100 грамм?

Да как то и не предполагалось...

Зять подогнал в подарок электрогриль, пару лет назад..  ДОС тогда сказал что это баловство..

Вот он и валялся не пользуемый, а тут обрезки от филе свинячего остались, вот я и заэкспромтил...

 

[ШивОлег 15 410]

5 минут назад, ШивОлег сказал:

ДОС тогда сказал что это баловство..

Извиняюсь... не ДОС тогда сказал, а ты со Спаем.....

 

[DOS 45 587]

1 hour ago, ШивОлег said:

Извиняюсь... не ДОС тогда сказал, а ты со Спаем.....

 

Уфффф...... отлегло  

[не герой 4 651]

Ужин сегодня дома. 

На Первое - чечевичный суп, на второе - котлеты в фольге, приготовленные в микропечи и картошка фри. На десерт тортик. Запивается кокосовым соком от Сочная Долина. Ням-ням.

[не герой 4 651]

 

[Дмитрий Белый 16 037]

35 минут назад, не герой сказал:

Запивается кокосовым соком от Сочная Долина.

Ананасовым, но по большому счету какая разница...

[не герой 4 651]

Just now, Дмитрий Белый said:

Ананасовым, но по большому счету какая разница...

Дима, там написано кокосо-ананасовый

[TAURUS 52 089]

2 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

но по большому счету какая разница...

Ни ананаса, ни кокоса там нет?

[HOBBIT 15 831]

Сочная долина для меня слишком сладкие, вот viko - тема

[не герой 4 651]

2 minutes ago, TAURUS said:

Ни ананаса, ни кокоса там нет?

Вкус больше от кокоса, чем от ананаса. Но сладкий.

3 minutes ago, HOBBIT said:

Сочная долина для меня слишком сладкие, вот viko - тема

Да, есть такое.

[TAURUS 52 089]

45 минут назад, не герой сказал:

На Первое - чечевичный суп

Слишком жидкий для мерджимека. Больше на шурву похоже. И где лимон на краю косушки?

[не герой 4 651]

2 minutes ago, TAURUS said:

И где лимон на краю косушки?

Не успела она даже на блендере перемешать этот суп. Я ей говорю, давай быстрее-а. А она мне - ещё на блендере надо перемешать. 

- Какой блендер?! Я тут на весь форум кричу уже

- ??

- !!!!

- Хммм... 

 

А ты, Таурус, говоришь про какой-то лимон  

[mechanic_cat 12 603]

А часы?? Где?

Не герой - НЕ настоящий!

[arteto 41 790]

Решили приготовить еды сегодня. Домашний романтик. Томатную пасту по моему спец рецепту готовили... 

Очень вкусно поверьте получилось... просьба не пинать какашками, терки у меня дома нет, поэтому болгарский и морковь резал ножом...

[/spoiler]

 

 

Edited 03.04.2018 17:16 by arteto

[DOS 45 587]

Секас 

Маленький ИМХОтепный совет:
В след раз вари пасту в бОльшей посуде (в объёме воды 5х1 к объёму пасты)
На готовую пасту посыпь тёртый сыр и чуток черного райхона. По вкусу естесно
Вместо томат-сок и пасты юзай томаты в томатном соке (привет Зуля Барака или Маринова Гарденс), а для загущения острый или пикантный или любой другой любимый кетчуп. Ну и томат-пасту тоже можно, но она не должна быть основой соуса.

[Renegade 1 300]

13 hours ago, DOS said:

Маленький ИМХОтепный совет:
В след раз вари пасту в бОльшей посуде (в объёме воды 5х1 к объёму пасты)

В чем суть? Сам варю периодически, никогда не заморачиваюсь по этому поводу. На что это влияет?

Добавлю офигенный рецепт с одного популярного ресурса: Альфредо с куриным филе. 

Делал пару раз - тема. Возни много конечно, но того стоит. Фарш и томатный соус раньше делал на скорую руку, потом надоело.

PS А вообще спагетти можно и без ничего есть, нарыл относительно недавно фотку в телефоне: 

 

Edited 04.04.2018 17:54 by Renegade

[Sirinius 20 390]

Присоединяюсь к вопросу. Варю 400-граммовые пачки в 2-х литрах воды, проблем нет

[Sirinius 20 390]

7 минут назад, Renegade сказал:

Добавлю офигенный рецепт с одного популярного ресурса: Альфредо с куриным филе. 

Альфредо всегда на ура идёт )

[BUBUKA 20 846]

28 минут назад, Renegade сказал:

В чем суть

универсальный совет для любых макаронных...

все утыкается в соотношение...качества макаронные изделия из твердых или каких сортов пшеницы

и какой огонь...при кипении

в самом неприятном варианте при большой пропорции воды вероятность слипания макаронных изделий гораздо гораздо меньше

[Renegade 1 300]

9 hours ago, BUBUKA said:

универсальный совет для любых макаронных...

все утыкается в соотношение...качества макаронные изделия из твердых или каких сортов пшеницы

и какой огонь...при кипении

в самом неприятном варианте при большой пропорции воды вероятность слипания макаронных изделий гораздо гораздо меньше

Лапшу берите хорошую и проблем ноу.

[DOS 45 587]

39 minutes ago, Renegade said:

Лапшу берите хорошую и проблем ноу.

"Лапша" исключительно итальянская и турецкая 

Паста не должна вариться как килька в банке. Ей простор нужен. Она же в объёме увеличивается. К тому же мешать легче будет, абы избежать слипания. Это может подтвердить любой проф-повар.

[arteto 41 790]

5 минут назад, DOS сказал:

"Лапша" исключительно итальянская и турецкая 

Паста не должна вариться как килька в банке. Ей простор нужен. Она же в объёме увеличивается. К тому же мешать легче будет, абы избежать слипания. Это может подтвердить любой проф-повар.

MAKIZ лапшу взяли, девушка говорит получше других местных...