Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 15 978]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[trew 17 268]

16 минут назад, XIMIK сказал:

А где адрес? 

Янгиабад, улица Алиева, рядом с Аль-авлод, где раньше на первом этаже супермаркет был. 

[DOS 45 493]

16 minutes ago, XIMIK said:

А где адрес? 

Он же написал - ОМномном  

Ном - означает название. Ну и вначале собственно название 

[XIMIK 4 193]

1 минуту назад, DOS сказал:

 и вначале собственно название 

Физик? 

[trew 17 268]

Только что, XIMIK сказал:

Физик? 

Нет, означает-далеко от Каракамыша  

[DOS 45 493]

3 minutes ago, trew said:

Нет, означает-далеко от Каракамыша  

Даже от Ташкента далеко, судя по заглавной О 

[Дмитрий Белый 15 978]

2 часа назад, trew сказал:

Вчера в чайхане ели Машки-cherry   Омномном  

 

А выглядит как.... Ну не омномном короче.

[DOS 45 493]

1 hour ago, Дмитрий Белый said:

А выглядит как.... Ну не омномном короче. 

Машкичири никогда не выглядит красиво. Как и халим

[mechanic_cat 12 584]

18 hours ago, MAKLER said:

 

Медвежье мясо.

Тогда полезно почитать про трихинелез. 90% взрослых медведей болеют этой ерундой. Термическая обработка, даже варка мясо несколько часов не гарантирует уничтожение личинок. Поэтому по санитарным правилам зараженное мясо должно утилизироваться. 

Насколько помню заболевание будет излечиваться годами с рецидивами, без гарантии, причем без последствий оно все равно не пройдет. 

 

[Hazard 416]

5 часов назад, trew сказал:

Янгиабад, улица Алиева, рядом с Аль-авлод, где раньше на первом этаже супермаркет был. 

Это там где написано лагман ? Какой то Лола маркет что ли и чайхана в своём доме и внутрь двора вход ?

А что еще там есть ?

[trew 17 268]

12 минут назад, Hazard сказал:

Это там где написано лагман ? Какой то Лола маркет что ли и чайхана в своём доме и внутрь двора вход ?

А что еще там есть ?

Если от той улицы, где метро строят, повернуть на Алиева, и не доезжая до светофора метров 100-справа. Двухэтажный комплекс, фасад вроде из траветртина, светлого цвета. 

[Дмитрий Белый 15 978]

1 час назад, mechanic_cat сказал:

Медвежье мясо.

Тогда полезно почитать про

Его там нет слава богу.

[alex786564 162]

Заказал форель на мангале с  сазанчика на лабзаке , под Филатова.  Ужин удался!

[DOS 45 493]

Форель на мангале ништяков, как и сазан

[Hazard 416]

А где там на лабзаке сазанчик ? И скокма такая рыба с доставкой стоит ?

[alex786564 162]

1 минуту назад, Hazard сказал:

А где там на лабзаке сазанчик ? И скокма такая рыба с доставкой стоит ?

Бывший ресторан " АИСТ" . 1 кг 105 тыс. , заказал по тел, через 30 мин дочь заехала и забрала + соус+ хорезмская лепёшка = 138 тыс,  Форель одной рыбиной + - 1кг, сколько наша потянула не уточнял.

[trew 17 268]

Я сегодня в обед поехал искать тот Сазанчик, что «напротив Локомотива, прям после экобазара»(с)   Нашел его после жд переезда. С собой кило сазана крупного, соус и 5 чебуреков-139 тысяч. 

[alex786564 162]

Да , чебуреки у них зачётные. Когда бывал  у них в АГ , всегда заказывал парочку.

[L.A. 2 233]

Стейки, бон-филе. Мясо посолить и поперчить, быстро обжарить на сковородке со всех сторон, до корочки, с чесноком и розмарином, завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую до 150 градусов, минут на 10, получаются вилдановые стейки, очень мягкие и сочные. Вполне достойное блюдо на НГ. Продается вырезка целыми кусками по 1.5 - 2 кг, хвост и голову у этой змеи нужно обрезать, юзать центральную часть (филе-миньон). Из остатков четкий бефстроганов или мясо по-китайский готовится.

[SMAX 3 694]

5 часов назад, L.A. сказал:

Стейки, бон-филе.

Все классно, единственное я бы либо не сувал в духовку, либо уж точно не заворачивал в фальгу, это прям вообще ни к чему! 

[L.A. 2 233]

4 минуты назад, SMAX сказал:

Все классно, единственное я бы либо не сувал в духовку, либо уж точно не заворачивал в фальгу, это прям вообще ни к чему! 

Я очень быстро мясо обжариваю, когда снимаю со сковороды температура внутри стейка всего лишь 40-45 градусов, в духовке оно "отдыхает" и доходит до нужной (62-65 градусов) прожарки.

[SMAX 3 694]

41 минуту назад, L.A. сказал:

Я очень быстро мясо обжариваю, когда снимаю со сковороды температура внутри стейка всего лишь 40-45 градусов, в духовке оно "отдыхает" и доходит до нужной (62-65 градусов) прожарки.

Жарь больше, все просто,  переворачивай не 2, а 4 раза. (Не 4, а 6 и т.д., я просто не знаю как ты жаришь) В духовку нужно сувать другие куски, либо если вырезку нарезаешь примерно по 5-7 см в толщину.

В фольге мясо "потеет", варится, по сути выпускает соки, засунь без фальги, ну всмысле попробуй, при температуре 180-200 градусов. 

 

 

Edited 16.12.2018 19:06 by SMAX

[DodikUz 5 439]

ассорти...в чайхане... .. 

[Azazello 2 836]

On 16.12.2018 at 15:49, Дмитрий Белый said:

Его там нет слава богу.

Согласен полностью, учитывая сколько продают в РФ этой колбасы из медвежатины, за месяц бы все поголовье медведей поубивали бы во всем мире 

[SMAX 3 694]

3 часа назад, Azazello сказал:

Согласен полностью, учитывая сколько продают в РФ этой колбасы из медвежатины, за месяц бы все поголовье медведей поубивали бы во всем мире 

Ни разу не видел в Москве колбаса из медвежатины... не могу представить где этот фейк втюхивают и за какие бабки...

[Azazello 2 836]

26 minutes ago, SMAX said:

Ни разу не видел в Москве колбаса из медвежатины...

Ну по твоим постам в соседних темах я вообще подозреваю, что ты не в Москве живешь На любом рынке и в любом торговом