Плов!

[Smik 804]

Да хоть какой. 25 баксов за рис - это перебор сильный.

 

Ну берите пропаренный 35р/кг

[SMAX 3 694]

В России полно риса от 60 до 100 рублей природного для приготовления плова.

 

Не пропаренного, среднезернового

[SMAX 3 694]

Танкист, за 100 руб. там узбеки рис узбекский не продают, минимум 250-300 руб за рис самого говенного качества, который вы здесь даже за 3000 не захотите покупать

[DOS 45 230]

Ну берите пропаренный 35р/кг

Спасибо. Я как-нибудь нашей Алангой и Чунгарой обойдусь

[Lolita 149]

Спасибо. Я как-нибудь нашей Алангой и Чунгарой обойдусь

что за рис чунгара? моя приехавшая сестра не собиралась мыть алангу перед готовкой. еле уговорила)

[DOS 45 230]

что за рис чунгара?

Из рода девзира. Такой розоватый он. Пиёт воду больше, чем верблюд после пустыни

 

Рис НАДО МЫТЬ!!! Так и передай сестре

[VSR 13 532]

Я для плова беру кенжо.

[SMAX 3 694]

что за рис чунгара? моя приехавшая сестра не собиралась мыть алангу перед готовкой. еле уговорила)

Тут много причин может быть, от того что она привыкла вообще не мыть рис, так как возможно живет в стране где он например продается уже мытый и готовый к приготовлению... Либо, она как например я, планировала промыть рис, после того как его замочит в подсоленной воде... Либо она вообще готовила плов или даже рис в первый раз... Edited 15.11.2014 10:32 by SMAX

[DOS 45 230]

Я для плова беру кенжо.

Ретроград?

 

Кенжа вкусный рис. Раньше тока его и юзали для всех видов плова. Домашний, свадебный, чайханский. Потом Авангард пошел, потом Аланга, Лазер.

Кенжа-девятка в плов в самый раз.

[Kenzo1982 86]

Подскажите где можно поесть плов ночью? Часиков в 10-11:o

[SMAX 3 694]

На Юнусобаде на кругу, кафе Юнусобад, еще можно здесь

Edited 18.11.2014 08:29 by SMAX

[Ulikta 2 164]

я конечно, как и все наверное жители Узбекистана, очень люблю плов, пусть и самаркандский, но прсото никак не могу понять, как можно поздно ночью хотеть плов? Я даже будучи в положении поздно ночью не хотела никакую еду, разве что копченного судака. А в потребителе на фейсбуке постоянно есть желающие поесть на ночь плов...

[Kimsa 435]

Наверное это все от д2 пошло... помнится там делали самый вкусный плов и в 2 часа ночи открывали казан... и много много машин приезжало поесть плов

[Kenzo1982 86]

На Юнусобаде на кругу, кафе Юнусобад, еще можно здесь

Спасибо за наводку, вкусный плов или так себе?

[Sirinius 20 390]

как можно поздно ночью хотеть плов?

Так человек не про поздно же пишет, а про 10-11 вечера. А если какая-либо еда нравится - по-моему, её можно в любое время суток и года кушать.

 

На Шастри плов тоже есть в 11 вечера

[SMAX 3 694]

я конечно, как и все наверное жители Узбекистана, очень люблю плов, пусть и самаркандский, но прсото никак не могу понять, как можно поздно ночью хотеть плов? Я даже будучи в положении поздно ночью не хотела никакую еду, разве что копченного судака. А в потребителе на фейсбуке постоянно есть желающие поесть на ночь плов...

Вы женщина и наверное не поймете, что такое завтрак после женщины... например..,

 

 

Спасибо за наводку, вкусный плов или так себе?

Мне вечером на Ракат махале больше нравиться, но там до 10 вечера

[shurik2004 19 107]

Кто какой рис использует для плова?

[Aston 1 288]

Уже лет пять только лазер. Причем, не беру нового урожая.

[shurik2004 19 107]

Лазер - это удлиненный? Мне не нравится совсем.

[DOS 45 230]

Кто какой рис использует для плова?

Аланга. А если найдешь, то и Кенжа-9 хорош.

 

Лазер беспонтовый рис. Влагу не впитывает, готовится на пару, а значит априори уступит во вкусе Аланге и Кенже, т.к. не сможет впитать зирвачных ништяков. Тока на пару и куче масла надо готовить.

 

В свадебном стали его использовать из-за внешнего вида. Типа красивого

 

В нашем роду, на больших пловах, ВСЕ юзают Аланга.

[shurik2004 19 107]

Аланга.

Тоже берем алангу. И плов готовим на хлопковом масле.

[Sirinius 20 390]

Кто какой рис использует для плова?

Лазер, девзира, аланга. Мистраль Кубанский (в РФ)

Edited 25.11.2014 12:26 by Sirinius

[Aston 1 288]

Аланга. А если найдешь, то и Кенжа-9 хорош.

Лазер беспонтовый рис. Влагу не впитывает, готовится на пару, а значит априори уступит во вкусе Аланге и Кенже, т.к. не сможет впитать зирвачных ништяков. Тока на пару и куче масла надо готовить.

В свадебном стали его использовать из-за внешнего вида. Типа красивого

В нашем роду, на больших пловах, ВСЕ юзают Аланга.

Просто у вас не умеют готовить долма. (с)

Я до этого использовал Аланга, привозимый близким знакомым из Хивы. Лазер больше нравится и если не нового урожая, то влагу впитывает достаточно. Проверено. Насчет кенжа... не пробовал, надо посмотреть. Не особо люблю Девзира... почти каждый раз выкидываем вместе с червяками.

ЗЫ Девзира нужно с обильным животным маслом. Может поэтому...

Edited 25.11.2014 12:28 by Aston

[shurik2004 19 107]

девзира

Где берешь?

[DOS 45 230]

Где берешь?

На Алае есть мужик-андижанец. Я у него беру. Проверено не раз