Плов!

[Шер 1 882]

Один маленький болгарский можно нашинковать, ваще не проблема.

Лук тоже не проблема - он бесследно исчезает, если конечно в угли не превратить

да и от помидора ничего страшного, чуток другой вкус и цвет будет

речь все еще о классическом плове?

[Sirinius 20 390]

шавля больше от воды, когда ее переизбыток

ингредиенты, пропорции и технология другие. А когда переизбыток воды — это не шавля, а испорченный плов

[kem 1 383]

речь все еще о классическом плове?

там про шавлю

[DOS 45 152]

да и от помидора ничего страшного

Лучше не надо - рис будет пилч-пилч делать

[kem 1 383]

ингредиенты, пропорции и технология другие. А когда переизбыток воды — это не шавля, а испорченный плов

шавля в смысле риса переваренного

[DOS 45 152]

речь все еще о классическом плове?

Сириниус грит, что он окацца про шавлю грил

 

С болгарским не пробовал штоли плов? В Анжане и Асаке много раз же ел плов

 

шавля в смысле риса переваренного

Найн. Правильную шавлю сготовить потруднее плова будет

[kem 1 383]

Лучше не надо - рис будет пилч-пилч делать

просто речь про помидоры зашла...

[Шер 1 882]

С болгарским не пробовал штоли плов? В Анжане и Асаке много раз же ел плов

наверное чаще тебя ел, ибо жил там месяцами, но всё без болгарского перца. понимаю, что не аутентичный плов ел, но что поделаешь, не знал я этого тогда.

[kem 1 383]

 

Найн. Правильную шавлю сготовить потруднее плова будет

не пробовал, но когда жена слишком мягкий делает, говорю -это шавля, теперь буду знать что это каша

[Шер 1 882]

Правильную шавлю сготовить потруднее плова будет

не умеешь что ли?

[Sirinius 20 390]

шавля в смысле риса переваренного

это оскорбительно для шавли

 

не умеешь что ли?

труднее — не значит не уметь. Телодвижений просто больше надо для шавли

[DOS 45 152]

не умеешь что ли?

Умею, готовлю. Объязательно с джамбилом и средней картошкой целиком. Кайф когда молодая картошка. Воды не так много лью. До кондиции довожу луковым соком под крышкой.

 

Капец. Слюнообразование зашкаливает Пойду на второй обед шаз

[Шер 1 882]

труднее — не значит не уметь. Телодвижений просто больше надо для шавли

вопрос не к тебе был адресован.

[Nightman 121]

У нас шавлю готовили с постдумбой, тоже отлично выходит, зимой-весной еще курагу добавляли.

А плов с болгарским мама часто делала, дает такой интересный привкус.

[Шер 1 882]

Объязательно с джамбилом и средней картошкой целиком. Кайф когда молодая картошка.

речь все еще о шавле?

[Sirinius 20 390]

вопрос не к тебе был адресован.

раминь

 

речь все еще о шавле?

конечно. Что смутило? То, что он картошку не крошит, а цельную кладёт?

Edited 25.05.2016 10:01 by Sirinius

[DOS 45 152]

речь все еще о шавле?

Конечно. А где написано, что картошку не кладут в шавлю? Да даже если написано, мне пофик. Я ложу, потому что всем нравится картофан из шавли. Вкуснее картошки нет. Пропитанный ништяками

[Шер 1 882]

Что смутило?

смущает лишь то, что ты лезешь в наш с досом разговор.

 

Конечно. А где написано, что картошку не кладут в шавлю? Да даже если написано, мне пофик. Я ложу, потому что всем нравится картофан из шавли. Вкуснее картошки нет. Пропитанный ништяками

картошка палов, не?

[Sirinius 20 390]

смущает лишь то, что ты лезешь в наш с досом разговор.

это форум Для приватных бесед есть личка

[DOS 45 152]

картошка палов, не?

Нее. В картишка-палов картофан квадратиком нарезан, аккуратно, да и рис там почти как в плове. А в шавле картофан, всего парочка, целиком кладем. Папа так готовит, мама так готовит, я так готовлю и двое братишек тоже так готовят

Картошка из шавли няшная вещчь

[Sirinius 20 390]

В картишка-палов картофан квадратиком нарезан, аккуратно,

как в ферганской шавле

[DOS 45 152]

как в ферганской шавле

Там вот не ел шавлю. но подозреваю, что так. Папа "картошка в шавле" из Анжана привез

[Шер 1 882]

это форум Для приватных бесед есть личка

беседа не приватная - скрывать нечего, но тебе в ней места точно нет.

 

Папа "картошка в шавле" из Анжана привез

папа андижанский?

[Storm 31 012]

В картишка-палов картофан квадратиком нарезан, аккуратно, да и рис там почти как в плове.

Хит студенческой кухни, кстати

И зирвак на магги

[DOS 45 152]

папа андижанский?

Ишановурин