Плов!

[Разведчик 1 279]

Ботирака ошпаз с алайского , пайли ош.   сегодня скончался. в фб пишут. 

[SMAX 3 694]

Это печально конечно 

[err 10 285]

7 часов назад, DOS сказал:

Такой плов везде по городу уже. Цена 20-25тыш за кило. 

Мне тоже интересно, что это за плов по 25000 за кг? Меньше 18 000 за порцию уже не видел в городе

[BUBUKA 20 845]

12 часов назад, Enigma сказал:

Массив у вас большой, а поконкретнее это где?

это типо бренд

Ок Тепе палов 

25 за кг

по городу много где есть ...и под них косящие...

пару дней назад ел рядом с перекрестком волгоградская катартал...

где базарчик перед бывшим райхоном...где посиделка была..

где пенная борода была

ну не прям чтоб разрыв мозга...но есть можно

[Enigma 6 315]

12 часов назад, DOS сказал:

Такой плов везде по городу уже. Цена 20-25тыш за кило. 

Ну ты тоже сказал. То что он везде мне ни о чем говорит, мне бы поконкретнее где у него на массиве - близко живем 

[shurik2004 18 987]

А сколько в готовом 1 кг плова сырых продуктов? На какую сумму? 

[News 929]

14 минут назад, shurik2004 сказал:

А сколько в готовом 1 кг плова сырых продуктов? На какую сумму? 

1:1

[the user 1 070]

На Боз базаре тоже есть плов, в прошлом году порция стоила 10 тыс. Но на вкус это рисовое блюдо, да и на вид тоже. Как еду есть можно, но как плов -- это не плов.

Мне не дает покоя, какой на вкус плов за 25 тыс/кг, который маклер рекламирует. Он даже не прокомментировал органолептические характеристики этого плова.

[HOBBIT 15 504]

8 минут назад, the user сказал:

На Боз базаре тоже есть плов, в прошлом году порция стоила 10 тыс. Но на вкус это рисовое блюдо, да и на вид тоже. Как еду есть можно, но как плов -- это не плов.

Мне не дает покоя, какой на вкус плов за 25 тыс/кг, который маклер рекламирует. Он даже не прокомментировал органолептические характеристики этого плова.

На южном около автосалона тоже висит реклама, 25тыс/кг плов. На вид вроде норм.

[DOS 44 958]

4 hours ago, News said:

1:1

Это к чему паритет? К сырым продуктам? 

[DOS 44 958]

Худо Рахмат килсин. Хороший был человек и ошпаз, с отличным и смачным пловом. 

[News 929]

56 минут назад, DOS сказал:

Это к чему паритет? К сырым продуктам? 

стоимость продуктов+работа и конечнаяцена

и это минимум остается один к одному

[the user 1 070]

1 hour ago, MAKLER said:

Если не можешь заснуть, придется попробовать, но плов вкусный, сладковатый немного.

 интересно... не люблю сладкое, особенно сладость в еде. Перехотел пробовать

[Dishenzo 7 806]

11 часов назад, shurik2004 сказал:

А сколько в готовом 1 кг плова сырых продуктов? На какую сумму? 

Качалка кило 80-85 по настроения мясника, рис 15, морковь резанная и стаканчик гороха 15, лук, масло ну может еще на 10, на зиру, гармдори и прочий адин штук чеснок ну тыщ 10, получается 125-135 тысяч. За такие деньги получишь 4 порции в СамОш и даже выглядеть будет больше:) Тут уж каждый сам выбирает. Но что может сравниться с кучей посуды, разлетающимся жиром и последующей мойкой 5 акров окружающего пространства (и да я в курсе и использую сеточную крышку от разбрызгивания), плюс сам потом не кушаешь, не хочется! Романтика!

[shurik2004 18 987]

9 часов назад, Dishenzo сказал:

Качалка кило 80-85 по настроения мясника, рис 15, морковь резанная и стаканчик гороха 15, лук, масло ну может еще на 10, на зиру, гармдори и прочий адин штук чеснок ну тыщ 10, получается 125-135 тысяч. За такие деньги получишь 4 порции 

4 порции это примерно 1 кг как написал Маклер. Дороговато  

[Chief Engineer 3 727]

3 минуты назад, shurik2004 сказал:

4 порции это примерно 1 кг как написал Маклер. Дороговато  

1 кг это 6,5 порций. Примерно по 150 гр риса на человека 

[Enigma 6 315]

12 часов назад, the user сказал:

 интересно... не люблю сладкое, особенно сладость в еде. Перехотел пробовать

плов обычно сладковатый бывает от моркови. Хотя помню навват добавляли для сладости плова некоторые

[the user 1 070]

8 minutes ago, Enigma said:

плов обычно сладковатый бывает от моркови. Хотя помню навват добавляли для сладости плова некоторые

Когда делают плов в большом казане, обычно добавляют пиалушку сахара. Но в готовом плове сладость не чувствуется. Там наверное что-то с технологией и/или ингредиентами. Выглядит как плов, а на вкус ширгуруч

[SMAX 3 694]

22 часа назад, shurik2004 сказал:

А сколько в готовом 1 кг плова сырых продуктов? На какую сумму? 

Думаю 300-350 грамм риса, 200 грамм мяса, 100 грамм жира/масла, 300-400 грамм морковки, половина луковицы… это в плове на продажу который 

цена примерна 30000 сумов с учётом специй, добавок и прочего, в 1 кг готового плова примерно 3 порции.

т.е. стоимость продуктов на 1 порцию примерно 10-12 000 сумов.

основную стоимость задаёт мясо и вроде как морковка подорожала. 

Edited 18.06.2021 05:46 by SMAX

[SMAX 3 694]

11 часов назад, Dishenzo сказал:

Качалка кило 80-85 по настроения мясника, рис 15, морковь резанная и стаканчик гороха 15, лук, масло ну может еще на 10, на зиру, гармдори и прочий адин штук чеснок ну тыщ 10, получается 125-135 тысяч. За такие деньги получишь 4 порции в СамОш и даже выглядеть будет больше:) Тут уж каждый сам выбирает. Но что может сравниться с кучей посуды, разлетающимся жиром и последующей мойкой 5 акров окружающего пространства (и да я в курсе и использую сеточную крышку от разбрызгивания), плюс сам потом не кушаешь, не хочется! Романтика!

Из этих продуктов получится 10 порций

[Dishenzo 7 806]

4 минуты назад, SMAX сказал:

Из этих продуктов получится 10 порций

ну да, я не совсем врубился в вопрос, там спрашивалось про кг готового плова.

[SMAX 3 694]

3 минуты назад, Dishenzo сказал:

ну да, я не совсем врубился в вопрос, там спрашивалось про кг готового плова.

Ещё нужно учитывать, что скорее всего те кто готовит плов берут сразу четверть или полутуши говядины и целые туши баранины. Там цена другая. Тоже самое касается риса и других ингредиентов. Морковку сами чистят сами режут. Горох сами замачивают он вообще копеечный 

Edited 18.06.2021 06:22 by SMAX

[Дмитрий Белый 15 420]

1 час назад, SMAX сказал:

Морковку сами чистят сами режут.

Морква мощно подорожала.

[SMAX 3 694]

37 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Морква мощно подорожала.

Видимо в Россию повезли. 

[BUBUKA 20 845]

1 час назад, SMAX сказал:

 он вообще копеечный 

иранский горох....кхэ кхэ

выходит выгодно...

да согласен

но сам горох не копеечный...

5 минут назад, SMAX сказал:

Видимо в Россию повезли. 

говорят свежий урожай...

поэтому такая цена

старой моркови  прошлого года что в песок закапывали не осталось