Плов!

[SMAX 3 694]

18 минут назад, DOS сказал:

Чонгара

 

Поздно едет лазер. Какая там кабинка на кого? 

[ttt 3 264]

5 минут назад, SMAX сказал:

Поздно едет лазер. Какая там кабинка на кого? 

где запятую ставить?) 

 

[DOS 45 104]

20 minutes ago, SMAX said:

Поздно едет лазер. Какая там кабинка на кого? 

В личке

[SMAX 3 694]

Ок

Edited 19.11.2021 11:46 by SMAX

[BUBUKA 20 845]

8 часов назад, DOS сказал:

Ещё вроде Жасмин хвалят.

россияне от него воют и блюют

[kem 1 383]

45 минут назад, BUBUKA сказал:

россияне от него воют и блюют

те же яйца, только в профиль

[SMAX 3 694]

В общем плов получился сладким 

[arteto 40 758]

1 час назад, SMAX сказал:

В общем плов получился сладким 

 

Сладкий но вкусный. 

[Разведчик 1 281]

1 hour ago, SMAX said:

В общем плов получился сладким 

фото скиньте плова. а кто готовил?

[SMAX 3 694]

6 часов назад, Разведчик сказал:

фото скиньте плова. а кто готовил?

 

 

 

 

 

 

 

[bronemaster 7 358]

Еще б ему не быть сладким, если вы помимо тонны морквы и айвы, туда навата закинули.  

 

Плюс изюм...

[Centrum 9 313]

22 часа назад, SMAX сказал:

Длинное зерно у которого? 

 

18 часов назад, DOS сказал:

Ещё вроде Жасмин хвалят. Если конечно это басмати тоже 

Мне рекомендовали «Махбуб», но он пока мне не попадался.

[Centrum 9 313]

17 часов назад, Sirinius сказал:

в Ташкенте есть? 

Не думаю.

[SMAX 3 694]

5 часов назад, bronemaster сказал:

Еще б ему не быть сладким, если вы помимо тонны морквы и айвы, туда навата закинули.  

 

Плюс изюм...

Никогда не был, в этом вся суть

[shurik2004 19 059]

А где фото готового плова? 

[BUBUKA 20 845]

7 часов назад, bronemaster сказал:

 туда навата закинули. 

никогда не было....и вот опять

[SMAX 3 694]

57 минут назад, shurik2004 сказал:

А где фото готового плова? 

Это последнее фото которое  я сделал. К слову сказать мне самому ни вид, ни вкус не понравился. 
Он был сладким и одновременно острым, так же рис я передержал. Можно много говорить почему это случилось, но факт остаётся фактом, есть верхняя граница насыщения этого блюда дополнительными ингредиентами и она была достигнута. 

3 минуты назад, BUBUKA сказал:

никогда не было....и вот опять

Я всегда добавляю нават в плов или немного сахара

Edited 20.11.2021 05:02 by SMAX

[Lcdr43 4 294]

8 часов назад, bronemaster сказал:

Плюс изюм...

Плюс курага.

38 минут назад, SMAX сказал:

Я всегда добавляю нават в плов или немного сахара

Зачем?

[bronemaster 7 358]

8 минут назад, Lcdr43 сказал:

Зачем?

Видимо по принципу: «кашу маслом не испортишь». 
Там еще и пара лимонов была.  
Че тут скажешь…всё течет, всё меняется, нравится Смаку такой плов - приятного аппетита.
В моём плове, по прежнему мясо,масло, рис соль и зира. Я ретроград.

 

51 минуту назад, SMAX сказал:

верхняя граница насыщения этого блюда дополнительными ингредиентами и она была достигнута. 

 

Факт 

Фотографии, кстати прекрасные. Чем снимали?

[Волговод 48 319]

37 минут назад, bronemaster сказал:

В моём плове, по прежнему мясо,масло, рис соль и зира. Я ретроград.

Аналогично. Плюс айва по сезону, но - немного совсем,  только для запаха. Но такие как СМАКС - молодцы, без них не будет прогресса.

[Игорь Весельчак 16 112]

Никогда не готовили дома плов ни с айвой, ни с изюмом/курагой. Хотя дед в нашей семье считался знатным пловоделом. 

[arteto 40 758]

Смакс молодец, в Ташкенте тихо тихо это придёт, будут такие эксперименты проводить и найдут тот состав, который по вкусу населению будет 

[Волговод 48 319]

5 минут назад, Игорь Весельчак сказал:

Никогда не готовили дома плов ни с айвой, ни с изюмом/курагой. Хотя дед в нашей семье считался знатным пловоделом. 

А ты попробуй положить в зирвак пару долек. Кстати, сама айва, пропитавшись соком зирвака - тоже вкуснющая получается. 

[Игорь Весельчак 16 112]

Только что, Волговод сказал:

А ты попробуй положить в зирвак пару долек. Кстати, сама айва, пропитавшись соком зирвака - тоже вкуснющая получается. 

Не, ну есть то я его ел такой плов) Готовить в смысле не умели мы. А дед постоянно варганил свой любимый - из девзиры

[Sirinius 20 390]

Махмудов подсмотрел в своё время добавление сахара у ташкентских ошпазов для выправления вкуса и внёс это в книгу о плове.

При добавлении столовой ложки сахара на 600-700 грамм риса плов по уровню сладости получается приближенным к уличному плову. Даже если использовать только желтую морковь

1 час назад, bronemaster сказал:

В моём плове, по прежнему мясо,масло, рис соль и зира. Я ретроград.

барбарис не?