Плов!

[Lunatic 8 081]

49 минут назад, trew сказал:

До конца кармана, упираешься в речку-плов слева. Кафе Ива было когда-то давно. 

Так там упираешся в минор самсу

[kem 1 383]

18 минут назад, Lunatic сказал:

Так там упираешся в минор самсу

самса справа, а плов напротив

кстати, самса минор закрыт на ремонт, был там полмесяца назад где то

Edited 29.10.2023 16:21 by kem

[Khudo 3 255]

2 часа назад, kem сказал:

кстати, самса минор закрыт на ремонт, был там полмесяца назад где то

До сих пор не открылись? В конце сентября, числа 28-29, их сотрудник сказал, что они откроются завтра, т.е. на следующий день.

[kem 1 383]

19 минут назад, Khudo сказал:

До сих пор не открылись? В конце сентября, числа 28-29, их сотрудник сказал, что они откроются завтра, т.е. на следующий день.

до открытия там было далеко

[DOS 45 058]

В Икки Панжа напротив Малики самса не хуже, а может даже и лучше 

Ваще не понимаю этого вау-ажиотажа вокруг Минор-самсы

[DOS 45 058]

Наконец нашёл рис Кенжа. На Алае взял. На Госпетке и Аские нихт. Сделал плов. Чоткий рис из деццва. Магзи ширин. Очень вкусный. Лазер для глянца, Кенжа для вкуса:)

 

[kem 1 383]

13 часов назад, Khudo сказал:

До сих пор не открылись? В конце сентября, числа 28-29, их сотрудник сказал, что они откроются завтра, т.е. на следующий день.

сегодня звонил, ответили нет газа, поэтому не работают

т. 97 7341370

[Khudo 3 255]

Перенесу в тему про самсу, чтобы не офтопить 

Edited 30.10.2023 10:41 by Khudo

[SMAX 3 694]

20 часов назад, Lunatic сказал:

На против? Новая точка? Там только самса была. Где это? Заезжаешь в карман, дальше..

Прям напротив самсы 

Edited 30.10.2023 11:17 by SMAX

[Khudo 3 255]

В 29.10.2023 в 10:37, err сказал:

Если встать лицом к их вывеске, то прямо справа казан, который в 9 уже открыли.

Там у них одна вывеска или несколько? 

[err 10 302]

У них видел вывеску возле входа в помещения внутри здания

[Khudo 3 255]

17 минут назад, err сказал:

У них видел вывеску возле входа в помещения внутри здания

Казан, о котором Вы говорили, находится в здании или на улице? Раньше у них, вроде, все казаны были на улице. Но это было лет пять назад...

[err 10 302]

2 часа назад, Khudo сказал:

Казан, о котором Вы говорили, находится в здании или на улице? Раньше у них, вроде, все казаны были на улице. Но это было лет пять назад...

Нет, казаны конечно на улице, я предположу, что просто можно спросить, какой казан в 9 открывают, это и будет тот

[sayko 571]

19 hours ago, DOS said:

Наконец нашёл рис Кенжа. На Алае взял. На Госпетке и Аские нихт. Сделал плов. Чоткий рис из деццва. Магзи ширин. Очень вкусный. Лазер для глянца, Кенжа для вкуса:)

 

 

был в Шавкат Ош в Самарканде, плов четкий из аланги.

[kem 1 383]

самош в регистан террасе на мукими, двоякое впечатление, вид хороший, морковь сочная, мясо маловато, но мягкое, рис чуток недоварен, но это не критично

 что не понравилось, зигир ег сильно отдавал и горчил, напомнил ижтихон зигир ош

видимо готовили на чистом зигир ег, вообщем, на мой вкус, не очень

 

Edited 31.10.2023 11:11 by kem

[DOS 45 058]

1 hour ago, kem said:

видимо готовили на чистом зигир

Не готовят так. Любой ошпаз знает, что будет зашквар горечи, если на чистом зигире готовить. Тут две причины - либо тупо перелил (сомнительно), либо тупо вчерашнее масло заново юзали (ближе к истине)

[kem 1 383]

1 час назад, DOS сказал:

Не готовят так. Любой ошпаз знает, что будет зашквар горечи, если на чистом зигире готовить. Тут две причины - либо тупо перелил (сомнительно), либо тупо вчерашнее масло заново юзали (ближе к истине)

спецом потом у них спросил- ответили на чистом зигире

[DOS 45 058]

1 hour ago, kem said:

ответили на чистом зигире

Ога, а базарщики грят, что их новот сделан из чистого виноградного сока 

[kem 1 383]

16 минут назад, DOS сказал:

Ога, а базарщики грят, что их новот сделан из чистого виноградного сока 

да мне пофига из чего он сделан, главное от него шел запах масла и горчил, ферштейн?

[DOS 45 058]

36 minutes ago, kem said:

ферштейн?

Тебе ошпаз сказки травит, а про ферштейн ты мне пишешь? Я то давно ферштейн, что на чистом зигире плов не делают. Это аццкая горечь в чистом виде. Но раз тебе ошпаз лично сказал, пусть так будет:)

[kem 1 383]

4 минуты назад, DOS сказал:

Тебе ошпаз сказки травит, а про ферштейн ты мне пишешь? Я то давно ферштейн, что на чистом зигире плов не делают. Это аццкая горечь в чистом виде. Но раз тебе ошпаз лично сказал, пусть так будет:)

нет, офсянка сказал, но микст от чистого и сам могу различить 

 

[err 10 302]

Возле парка находится локомотив, бывшее кафе полет, слева от Боло ховуз. Отличный плов, (три вида там, самаркандский, чайханский и ташкентский свадебный), ташсвадебный, моркови как надо, рис не разваренный, очень лёгкий аромат думбы, мясо говядина. Цена 34 000. Судя по всему, при ценах от 35 000 за порцию вероятность того  что плов будет нормальный значительно увеличивается. Однозначно рекомендую.

[kem 1 383]

В 31.10.2023 в 21:39, DOS сказал:

Тебе ошпаз сказки травит, а про ферштейн ты мне пишешь? Я то давно ферштейн, что на чистом зигире плов не делают. Это аццкая горечь в чистом виде. Но раз тебе ошпаз лично сказал, пусть так будет:)

делают в ташкенте на чистом зигире

[Волговод 48 217]

Заехал к "Будённому", на ФЙ, возле пожарки. Брал на вынос и торопился -   потому фот не будет, пардон муа. Плов - отличный, порции - большие, Абдураим - как всегда, бодр, общителен и харизматичен. На мою просьбу положить дополнительный пай, помимо самого пая, отдельно  навалил макалажек с паем, килограмма так два.  Итого, один чайханский,  два туй оши, казы, перпелиные ойца, две лепешки, контейнера = 170 т.с. Бонусом - потрындели за жизнь, пока ждал открытия казана с туй оши, что произошло в 12-00. К тому времени чайханский казан был уже наполовину пуст.

Кстати, Буденный готовит себе смену - при открытии казана позвал чувака и объяснял ему, что и как.  А может - и просто, мастер-класс давал

Edited 03.11.2023 15:33 by Волговод

[Lunatic 8 081]

Дуне на текстильном, не осилил порцию, лучше на общий ляган 4 порции на 5 чел. Плов вкусный. 5 порции плова с переп.яйцами, 2 порции пай, 4 салата, афганская лепешка чай с лимоном 350 тыщ