magol

Плов!

15 052 posts in this topic

 

On 28.03.2024 at 16:23, Bublik said:

да. ставлю рядом бутылочку и поехал прикладываться и лук жарить.

Bublik, не слушай тут, ты оказывается все правильно готовишь.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 минут назад, mechanic_cat сказал:

 

Bublik, не слушай тут, ты оказывается все правильно готовишь.

Не совсем. Надо не лук жарить, а шкварки, а лук свежий поверх. :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я бы с кухни вообще рапсовое масло убрал, а он им плов испортил- не достанешь хлопкового- делай на п/с. Помню дядя и тётя в Мск начали спорить:"Плов варят!- Нет, плов жарят!", я сказал-:"Плов готовят!". Кроме рапса, ты неправильно температуру регулируешь, я даже в Мск в утятнице им сготовил, а потом купил котёл на 3л. Обалдел, когда в Мск очередь за мясом говяжьим стояла, а за прекрасной бараниной никого не было- цопнул без очереди :D

Я лично делаю неправильный плов- кладу в 2 раза больше мяса, кусочек курдюка и лазер или басмати с красной и жёлтой морковкой, специи. Нохат заранее замачиваю и отвариваю.

Edited by pantrik
1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, TAURUS сказал:

Не совсем. Надо не лук жарить, а шкварки, а лук свежий поверх. :D

здесь баранина постная. жир бараний сложно достать. но можно попробовать на свиных шкварках

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
45 минут назад, Bublik сказал:

можно попробовать на свиных шкварках

новое слово в плововарении:facepalme:

Вышлите ему кто нибудь консервы с узб пловом (в обмен на финскую оленину))

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, D.L. сказал:

Вышлите ему кто нибудь консервы с узб пловом (в обмен на финскую оленину))

Проклянёт вель :crazy:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

В Киеве в кабаке в меню было написано Плов по Узбекски со свининой. :facepalme:

Консерва кстати ничо так на 3+

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Консерва кстати ничо так на 3+

Нормальный плов там. Получше чем в Хавошке кормят пловом из курицы 

Edited by arteto
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 minutes ago, Дмитрий Белый said:

Плов по Узбекски со свининой

В Кулинарии напротив гостиницы Спорт видел такой :D На вид очень красивый. Но естесно мы другое ели там:)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Очень вкусный плов рядом с автобазой 2559 на Карасу.

С бетонки или кармашка завернули в сторону автобазы, по правой стороне метров 50, сразу после самсышной точки, там 2 казана, плов и шурпа (про шурпу позже).

Плов + перепелиное яйцо + солёное ассорти + 0,5 лепёшки + чай + обслуга = 35 000 сум.

По вкусовым качества плов на твёрдую четвёрку.

Зы Разным фыфочкам и артето проходить мимо :lol: т.к. место рабоче-крестьянское.

20240311_130430.jpg

20240311_124850.jpg

20240311_124852.jpg

20240311_124910.jpg

3

Share this post


Link to post
Share on other sites

самый вкусный плов на сахарлик в махалле узбекфильм. чемпион ош. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пить не хочется после плова в течение дня? 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
56 minutes ago, shurik2004 said:

Пить не хочется после плова в течение дня? 

Конечно хочется. Рис даже в желудке впитывает влагу и еще требует

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 hours ago, shurik2004 said:

Пить не хочется после плова в течение дня? 

нет. сейчас прохладно. даже не задумываюсь об этом.

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, Разведчик сказал:

самый вкусный плов на сахарлик в махалле узбекфильм. чемпион ош. 

Что-то они шифруются, ни рекламы в сети, вопросы просматривают. но игнорируют :lol:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 02.04.2024 в 15:17, MAKLER сказал:

автобазой 2559

2519 :rolleyes:

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 31.03.2024 в 04:45, Игорь Весельчак сказал:

Проклянёт вель :crazy:

некоторые консервы ничего так. но не все. в целом, я буду продолжать пробовать. А вдруг получится. Кроме плова всё остальное получается прям вполне аутентичное.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
34 минуты назад, Bublik сказал:

 Кроме плова всё остальное получается прям вполне аутентичное.

После 10 попытки в приготовлении плова, я забросил это дело :crazy:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 hours ago, MAKLER said:

Что-то они шифруются, ни рекламы в сети, вопросы просматривают. но игнорируют :lol:

он есть в инстаграмме. сейчас готовят только ночью с 12.00 до 02.00. после уразы обещали что и днём будут готовить. а это хорошая новость. потому что вкуснее плова я еще не ел.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 29.03.2024 в 10:02, DOS сказал:

Ты можешь быть вдрызг бухой, но народ накормить обязан :D Благо автопилот хорошо отлажен:)

ДОС, когда бухой, настолько суров, что плов сам готовится как надо. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Wanderer сказал:

ДОС, когда бухой, настолько суров, что плов сам готовится как надо. 

Ты аналогии с Чаком Норисом или с Челябинском проводишь? :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, shurik2004 сказал:

После 10 попытки в приготовлении плова, я забросил это дело :crazy:

Из "тупой говяжки"? :facepalme: :D

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
29 минут назад, Khudo сказал:

Из "тупой говяжки"? :facepalme: :D

Да :facepalme:

И в Ташкенте и в Москве :blush:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, Wanderer said:

 плов сам готовится как надо

Горшочек - вари!!! Иииккк:D

3 hours ago, Разведчик said:

он есть в инстаграмме

На пальцах объясни, где их точка?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.