Плов!

[DOS 44 544]

Пенсы они такие..... зануды доставучие

Edited 18.10.2015 11:58 by DOS

[Sirinius 20 388]

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xat1/v/t1.0-9/12096529_941796159219875_7302093565955944794_n.jpg?oh=11ef17c2966f9744bdab47ed90f95a35&oe=568A40D1&__gda__=1455615502_3dbd3b610387eb4ba19460c7c0c7865f

 

https://fbcdn-photos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xat1/v/t1.0-0/s480x480/12075091_941796189219872_3953994752507344623_n.jpg?oh=35f324248de0922e614163c3b0abe821&oe=56C3CF97&__gda__=1451948523_5c5264b0593c91223dde0cfa2f33da13

[DOS 44 544]

Лепота. По кол—ву мяса похоже на бигус с рисом

 

Квашенную капусту еще добавить, уаще улйот будет :)

 

[Sirinius 20 388]

Лепота. По кол—ву мяса похоже на бигус с рисом

риса оказалось грамм 300-350, курицы грамм 600

 

а спина курицы всё-таки самое безвкусное мясо.. или не умею его готовить. Прям чувствуется, где кусок с бедра, а где — со спины

[Дмитрий Белый 15 255]

Квашенную капусту еще добавить, уаще улйот будет :)

На одном большом Российском форуме путешественников страниц писят спорили что в узбекский плов добавлять - томат пасту или помидор, в оконцовке порешали что помидор (накрайняк маринованный) таки кошернее.

[SMAX 3 694]

На вкус и цвет как говорится...

[Sirinius 20 388]

На одном большом Российском форуме путешественников страниц писят спорили что в узбекский плов добавлять - томат пасту или помидор, в оконцовке порешали что помидор (накрайняк маринованный) таки кошернее.

Поэтому они кетчупом плов заливают?

[SMAX 3 694]

Недавно мне женщина из одного подмосковного городка открыла тайну, что плов готовят исключительно на хлопковом масле, а если нет это не плов... Эту тайну ей раскрыл узбек!!!! Потом думаешь понаехали тут, людям сказки понарассказывали.., а сам наверное дома яицницу по кулинарной книге готовил...

[SMAX 3 694]

Не люблю ферганские варианты плова в принципе, но пройти мимо этого не смог... Цена этого чуда вероятно ни как не связанного с Самаркандом в Москве если перевести на сумы примерно 9000 сумов за 1кг

 

 

 

[Sirinius 20 388]

9000 сумов за 1кг

Лазер столько стоит, 9-10 тысяч..

 

"Красный круглозерный рис Самарканд специально выращен для приготовления настоящего узбекского плова."

"Традиционно самаркандский плов готовят из слабошлифованного красного риса."

С сайта Мистраль

[DOS 44 544]

Алло, мистраль, при чем тут Самарканд уаще? Долиновский сорт риса жешь.

 

 

"Традиционно самаркандский плов готовят из слабошлифованного красного риса."

:facepalme:

 

[Sirinius 20 388]

Названия сорта не нашёл

 

Ещё у них есть

"Белый круглозерный рис Кубань для плова благодаря специальной обработке с использованием рафинированного растительного масла идеально подходит для приготовления плова как на костре, так и в домашних условиях."

По виду — аланга

[Дмитрий Белый 15 255]

Не люблю ферганские варианты плова в принципе, но пройти мимо этого не смог..

Рис из детства - с красноватыми шелушками.

[ApoLoN 2 355]

Мистраль брал Краснодарский когда последний раз плов делал . Мне не очень понравился.

[Ulikta 2 164]

оййеейй, прямо легенды липового каракалпака Ухум Бухеева (с)!!!

[err 10 176]

Второй день подряд по делам в районе Рисового базара и поэтому обедал пловом возле точки пловной У Шавкат ака, что возле Чайна тауна, на 20 м. дальше. Плов мне очень нравится, но очень калорийный, с громадным количеством мяса. Сегодня взял порцию, без казы, но с гигантской костью с огромным количеством "пая", С салатом и чаем 16000 сум ), без кости около 10 000 сум. В плове ощущается сильно выраженный вкус "пая" (они же макалажки т.н.). Сделал хозяин ремонт, стало получше, готовит кстати не на газе, а-или на углях, или на дровах, на улице. Из минусов-рис несколько недоварен. Из плюсов-все остальное , морковь вкусная, мяса очень много, я с трудом доедаю там, потом не ужинаю почти.

[alexsander 331]

Могу порекомендовать ,покушать зачетный Самаркандский плов в Москве. Ни разу не реклама. Второй этаж торгововыставочного центра Синдика 65км МКАД

 

Так выглядит.

[SMAX 3 694]

Далеко туда ехать

[err 10 176]

Второй день подряд /...

третий день подряд-сегодня знакомому хотя бы мясо переложил, очень вкусно

[alexsander 331]

Далеко туда ехать

да я ,для тех кто в Москве и соскучился по хорошему плову.

Думаю из Ташкента в Москву не стоит за пловом ехать...

[SMAX 3 694]

Так я в Подмосковье (Жуковский), ехать 70-80 км ради плова )) далеко

 

Тем более вряд ли у них плов лучше моего

Edited 21.10.2015 20:03 by SMAX

[alexsander 331]

Так я в Подмосковье (Жуковский), ехать 70-80 км ради плова )) далеко

 

Тем более вряд ли у них плов лучше моего

это можно узнать,только сравнив...

Например я поеду ради пловвешника 70-80км

[trew 16 817]

это можно узнать,только сравнив...

Например я поеду ради пловвешника 70-80км

Ну для Москвы и мособласти это не расстояние.. У нас тут тоже народ за маставой и шашлыком на бочки гоняет

[shurik2004 18 770]

Ну для Москвы и мособласти это не расстояние.. У нас тут тоже народ за маставой и шашлыком на бочки гоняет

В принципе да, Трюшич, но есть такая фигня как пробки...которая напрочь отбивает желание куда либо ехать без особой надобностью

 

Я точно не поеду за пловом, даже если дороги пустые будут, тем более за самаркандским

Edited 22.10.2015 04:45 by shurik2004

[Талами 2 563]

 

Отсюда