Плов!

[Storm 31 011]

у лазера?

Ну да, вишь, чел с голодухи аж у лазера вкус нашел

Ты там поживи, еще не то будешь нахваливать.

[Шер 1 882]

но при этом снаружи уже разваливается а внутри совсем хрустит

обычно так бывает после замочки в холодной воде.

[SMAX 3 694]

 

обычно так бывает после замочки в холодной воде.

 

Она как я понял вообще его не замачивала, вроде. Если так тогда все логично в зирваке больше воды чем нужно, и рис получился так сказать "живой" с твёрдой частью в центре рисунки.

 

 

Ну да, вишь, чел с голодухи аж у лазера вкус нашел

Ты там поживи, еще не то будешь нахваливать.

 

У любого риса есть свой вкус, например вкус самой дорогой девзира мне лично не нравиться!

Edited 20.01.2016 12:17 by SMAX

[Солнечное утро 564]

Пакистанские, Афганские и индийские сорта риса обычно в кашу не превращаются... Тут вариантов несколько либо это не те сорта, либо готовил мастер

так их пловы немного другие в исполнении, обработка риса другая идет, а для узбекского мне он не понравился, на гарнир в виде чесночного риса только если, где рис сначала чуть обжаривается. И эти сорта риса (басмати) разные в зависимости от региона и т д. Басмати я раньше брала индийский на гарниры только. даж на ту же паэлью они уже не пойдут нормально, морочиться сильно надо.

а насчет готовил "мастер" , не ошпаз конечно на 100 человек готовить не возьмусь, но за 15 лет это 4-й плов, который не получился. Точнее получилась шавля)

[Sirinius 20 388]

Ну да, вишь, чел с голодухи аж у лазера вкус нашел

Ты там поживи, еще не то будешь нахваливать.

Я там поживал и проблем с рисом не испытывал

Edited 20.01.2016 12:16 by Sirinius

[Солнечное утро 564]

По мне так наоборот, незнакомый рис именно нужно замачивать

у каждого Абрама своя программа

[SMAX 3 694]

 

Я там поживал и проблем с рисом не испытывал

 

Правильно здесь потому что сортов риса больше чем в Ташкенте шашлычных, особенно в последнее время

Edited 20.01.2016 12:19 by SMAX

[Солнечное утро 564]

Я там поживал и проблем с рисом не испытывал

я тож больше рисковать не буду :D лучшеб я эти ребрышки и мясо на кавардак пустила хотя мой маскаль ел и нахваливал:)

[Storm 31 011]

Почистите кто-нить это фуфло.а ...

[DOS 44 546]

Ну да, вишь, чел с голодухи аж у лазера вкус нашел

Нуууу, скажем так, если незамоченный лазер кидаешь в зирвак, где он вполне достаточно много впитает и сока и думбадзе. И на выхлопе получишь вполне себе очень даже вкусный плов. По просьбе домашних, крайние три раза дома тока из лазера делал плов Вкусно и рассыпчато Но по вкусу с Алангой не сравнится конечно.

 

Точнее получилась шавля

Не всякий разваренный плов есть шавля Хорошую шавлю готовить ещё труднее.

 

мой маскаль ел и нахваливал

Вот такие (женский пол) сидят у ТВ и балдеют от Сталика

[Storm 31 011]

Нуууу, скажем так, если незамоченный лазер кидаешь в зирвак

Ну только если так.

 

И все равно, какой-то стандарт ош получается ))

[Sirinius 20 388]

Нуууу, скажем так, если незамоченный лазер кидаешь в зирвак, где он вполне достаточно много впитает и сока и думбадзе. И на выхлопе получишь вполне себе очень даже вкусный плов.

Из лазера только так и готовлю. С целью получить рис со вкусом плова, без вкуса риса Если нужен вкус риса, то другие сорта

[SMAX 3 694]

 

Ну только если так.

 

И все равно, какой-то стандарт ош получается ))

 

Конечно, если не стандарт, то не то

[SMAX 3 694]

 

Из лазера только так и готовлю. С целью получить рис со вкусом плова, без вкуса риса Если нужен вкус риса, то другие сорта

 

)) интересно вы мясо или например морковь тоже со вкусом плова пытаетесь получить ))

[Azazello 2 836]

Не видел в Москве нормального риса Лазер.

Ты все таки думаешь я не отличил?

[SMAX 3 694]

 

Ты все таки думаешь я не отличил?

 

Не знаю, но я пробовал разный в разных точках, не то. Да и в принципе в Москве узбекский рис говенного качества, особенно девзира... А про лазер тут не нужно быть гением, что бы пихать под видом риса Лазер обычный дешёвый длиннозерновой рис, все равно 99% людей не понимают, а тому 1% насрать.

Edited 20.01.2016 13:01 by SMAX

[DOS 44 546]

Ты все таки думаешь я не отличил?

Чонгару тёмный рисом обозвал же

[SMAX 3 694]

Сегодня попробую сделать так сказать быстро плов. В небольшом количестве и максимально быстро, посмотрю что получится.

[Sirinius 20 388]

интересно вы мясо или например морковь тоже со вкусом плова пытаетесь получить

Нет. Вы неверно поняли меня, видимо. Если я использую лазер, то потому, что он своего вкуса не имеет, нейтральный наполнитель эдакий

[SMAX 3 694]

 

Нет. Вы неверно поняли меня, видимо. Если я использую лазер, то потому, что он своего вкуса не имеет, нейтральный наполнитель эдакий

 

Вы его просто в воде сварите и тогда глупостей на этом форуме станет немного меньше

 

Наверное

[Storm 31 011]

Вы его просто в воде сварите и тогда глупостей на этом форуме станет немного меньше

Меньше станет, если такие как ты перестанут за глупости выдавать чужие вкусы, сами при этом отчего не любящие сорта риса, всемирно признанные лучшими для плова.

Корейцы просто не научили девзиру варить, так и скажи.

 

Или сроду нормальную девзиру в руках не держал, или готовить ее не умеешь.

[Солнечное утро 564]

 

Солнц, не ведись ты:) не корми тролля :air_kiss:

[Sirinius 20 388]

Вы его просто в воде сварите и тогда глупостей на этом форуме станет немного меньше

Разный рис надо по разному использовать

[ApoLoN 2 355]

Надо до рынка центрального доехать и посмотреть, что там за рис есть...

Что то начитался,тоже плова захотел.

[SMAX 3 694]

 

Меньше станет, если такие как ты перестанут за глупости выдавать чужие вкусы, сами при этом отчего не любящие сорта риса, всемирно признанные лучшими для плова.

Корейцы просто не научили девзиру варить, так и скажи.

 

Или сроду нормальную девзиру в руках не держал, или готовить ее не умеешь.

 

)) Всемирно признаны лучшими для плова? Вы хоть понимаете насколько это тупо звучит? )) Хотя думаю вряд ли...

 

 

Разный рис надо по разному использовать

 

Это вы к чему написали? Я вот например порекомендовал вам сварить в обычной воде рис, что бы вы поняли что у него есть вкус. А вы к чему? ))