Плов!

[shurik2004 19 617]

  On 7/24/2013 at 04:23, ttt said:

В хорошей компании, жара или еще какие то мелочи не заметны.

Жара она ведь такая штука, заметная всегда. Плов без пописят не то, а пописят ща жарко ващпе. Имхо

[Алекс 1 852]

  On 7/24/2013 at 05:35, shurik2004 said:

Жара она ведь такая штука, заметная всегда. Плов без пописят не то, а пописят ща жарко ващпе. Имхо

Ни разу в жизни не пил при употреблении плова. Действительно так надо?

[BUBUKA 20 845]

  On 7/24/2013 at 05:49, Алекс said:

Ни разу в жизни не пил при употреблении плова. Действительно так надо?

 

выжарки когда с думбы ловить из казана и с луком - ммммм

потом плов ваще с супер аурой готовится.

 

  On 7/23/2013 at 04:46, Boss said:

Лехко. Могу даже приехать со своим казаном, учагом и дровами

к войне я так понимаю ты готов

 

  On 7/23/2013 at 05:07, DOS said:

. И это при том, что рядом бассейн был и я периодически освежался там.

в бассейне пиво на дне не охлаждалось

[Алекс 1 852]

  On 7/24/2013 at 06:12, BUBUKA said:

выжарки когда с думбы ловить из казана и с луком - ммммм

потом плов ваще с супер аурой готовится.

Вспомнил, один раз пил

[BUBUKA 20 845]

  On 7/24/2013 at 06:36, Алекс said:

Вспомнил, один раз пил

ну вот, еще один ангел пал

[shurik2004 19 617]

  On 7/24/2013 at 05:49, Алекс said:

Действительно так надо?

Ну конечно, с жаренной думбой.

Пока пловешник готовится, можно и на алкоголь приналечь, а с самим пловом не очень.

Edited 24.07.2013 07:08 by shurik2004

[ZZX 3 377]

  On 7/24/2013 at 04:19, DOS said:

А какой он, правильный? И какой болван тебе сказал, что правильный плов - это плов с горохом???

Плов без гороха для меня уже не совсем плов:) даже учитывая тот факт что мясо в плова всегда съедается быстрее

[shurik2004 19 617]

  On 7/24/2013 at 07:57, ZZX said:

Плов без гороха для меня уже не совсем плов

Я тоже люблю плов с нухатом и чесноком, без всяких барабарисов и кишмишей.

[DOS 46 368]

  On 7/24/2013 at 05:49, Алекс said:

Ни разу в жизни не пил при употреблении плова.

И дальше не пей Бьяка будет, если пить во время и после потребления плова. А вот до плова можно

 

  On 7/24/2013 at 07:57, ZZX said:

Плов без гороха для меня уже не совсем плов

  On 7/24/2013 at 08:18, shurik2004 said:

Я тоже люблю плов с нухатом и чесноком, без всяких барабарисов и кишмишей.

На вкус и цвет, как грится, и окрошка еда

 

Мне пофиг, есть горох или нет, с кишмишем и барбарисом так же. Было не пофиг, свадебный плов ваще наверное не ел бы. Но в этом плове я все-таки часть гороха убираю в сторону нафиг. Некоторые слишком увлекаются им. А вот "миллионер-ош", где вместо гороха добавляют кешью, вот это классно

[polyglot 18 549]

  On 7/24/2013 at 11:13, DOS said:

кешью

что это, дядька Дос?

[DOS 46 368]

  On 7/24/2013 at 11:17, polyglot said:

что это, дядька Дос?

"Гижжа-ёнгок," - индийский орешек такой, как полумесяц. Дорогой пизнес как.

Edited 24.07.2013 11:20 by DOS

[Алекс 1 852]

  On 7/24/2013 at 11:17, polyglot said:

 

что это, дядька Дос?

Индийский орех. Его продают сейчас повсеместно.

[polyglot 18 549]

аааа, такой, белого-молочного цвета, вкусный, а почем, 35-40 тыр?

[ttt 3 544]

  On 7/24/2013 at 11:13, DOS said:

И дальше не пей Бьяка будет, если пить во время и после потребления плова. А вот до плова можно

А вот "миллионер-ош", где вместо гороха добавляют кешью, вот это классно

Можно пить и до, и во время трапезы, и после, если по немного ничего не будет.

 

А вот плов с кешью, первый раз слышу. Ты его в чайхоне ел или на больших ошах?

 

  On 7/24/2013 at 08:18, shurik2004 said:

псят

Шурик псят можно вечером, нормально идет.

[Крокозябра 3 801]

Первый раз готовил на очаге...

 

[shurik2004 19 617]

  On 8/27/2013 at 22:31, Крокозябра said:

Первый раз готовил на очаге...

Вид ништячный.

[ttt 3 544]

  On 8/27/2013 at 22:31, Крокозябра said:

Первый раз готовил на очаге...

Классный плов получился. Визуально по крайней мере. На вкус как?

[Boss 8 242]

  On 8/27/2013 at 22:31, Крокозябра said:

Первый раз готовил на очаге...

В следующий раз, перед тем как окончательно смешивать перед подачей: мясо и чеснок отделяй. Не мешай вместе с рисом.

А так, на вид вполне неплох )) Молодец.

 

  On 8/28/2013 at 03:51, ttt said:

На вкус как?

Фантазию включи ))

[Алекс 1 852]

  On 8/28/2013 at 04:17, Boss said:

В следующий раз, перед тем как окончательно смешивать перед подачей: мясо и чеснок отделяй. Не мешай вместе с рисом

Лучше не мешать

[Boss 8 242]

  On 8/28/2013 at 04:23, Алекс said:

Лучше не мешать

По Самаркандски - Да

[Крокозябра 3 801]

  On 8/28/2013 at 03:51, ttt said:

На вкус как?

Ложками стучали... Тапками не кидались

 

  On 8/28/2013 at 04:17, Boss said:

перед тем как окончательно смешивать перед подачей: мясо и чеснок отделяй.

Попробую в следующий раз... А что именно это дает?

 

А вообще убедился, что на очаге готовить плов, конечно же, сложнее... Глаз да глаз нужен... Даже выпить было некогда... Хотя пару раз все-таки успел

[Boss 8 242]

  On 8/28/2013 at 07:15, Крокозябра said:

Попробую в следующий раз... А что именно это дает?

Мешать удобно без больших кусков мяса )) + экономия времени: пока мешаешь, кто-то другой нарезает мясо.

А чеснок: во первых - шелуха не отойдет и не смешается с рисом, во вторых - не помнешь ))

Эстетичнее, ко всему ))

[Крокозябра 3 801]

  On 8/28/2013 at 07:19, Boss said:

Эстетичнее, ко всему ))

Буду бороться за эстетичность блюда

[Boss 8 242]

  On 8/28/2013 at 07:24, Крокозябра said:

Буду бороться за эстетичность блюда

А вот это правильно. Эстетика, всегда на втором месте после вкуса (а иногда и на первом). + помогает хорошему усвоению блюда ))

[Dishenzo 7 819]

  On 8/27/2013 at 22:31, Крокозябра said:

Первый раз готовил на очаге...

Вид ресторанный прям!