Плов!

[SMAX 3 694]

3 часа назад, Smik сказал:

Калининград

Ребята мощно себя переоценивают 

[Lucion 7]

Да и плов у них такое себе, даже по меркам Калининграда. Есть и вкуснее точки в городе.

[Smik 798]

9 часов назад, Lucion сказал:

Да и плов у них такое себе, даже по меркам Калининграда. Есть и вкуснее точки в городе.

Назови, нет я жду

[SMAX 3 694]

5 часов назад, Smik сказал:

Назови, нет я жду

Вроде эта телка тоже из Калининграда и она вроде готовит на заказ

 

[Lucion 7]

14 часов назад, Smik сказал:

Назови, нет я жду

До карантина - Дон плов в инсте, Ташкент-Калининград, самаркандская точка на въезде в балтон, да даже Шарк. Что сейчас - хз, дома сам готовлю из нужного количества и качества продуктов.

 Летом на стритфудфесте может кто-то ещё новый объявится.

 

8 часов назад, SMAX сказал:

Вроде эта телка тоже из Калининграда и она вроде готовит на заказ

Это и есть Пряности и Папа 

[Разведчик 1 281]

8 hours ago, SMAX said:

Вроде эта телка тоже из Калининграда и она вроде готовит на заказ

 

если посмотреть ее другие видео. то она работает в этой компании. прянности и папа

[DOS 45 114]

Зачем нам тут какой-то плов в каком-то Калининграде? В тамошнем Рунете обсуждайте

[shurik2004 19 060]

Там много наших форумчан )

[DOS 45 114]

16 minutes ago, shurik2004 said:

Там много наших форумчан )

В стране пребывания надо есть тамошний МТ  Я ни разу не искал нашу еды за бугром, даже долго живя там. Зачем? По какчеству будет по-любасу не то и "вкус ностальжи" это не утолит

Но у всех свои фломастеры видать

[Волговод 48 334]

1 час назад, DOS сказал:

В стране пребывания надо есть тамошний МТ  Я ни разу не искал нашу еды за бугром, даже долго живя там. Зачем? По какчеству будет по-любасу не то и "вкус ностальжи" это не утолит

Меня тоже удивляет, когда меня "там" тащат в узбекский ресторан. Накуя? Плова и шурпы у меня в Таше навалом, и уж точно лучше вашего. Отведите в местную кухню!  Кстати, так же не понимаю, когда к примеру немцев в Таше  торжественно ведут в "немецкий ресторан".

[shurik2004 19 060]

1 час назад, DOS сказал:

В стране пребывания надо есть тамошний МТ  Я ни разу не искал нашу еды за бугром, даже долго живя там. Зачем? По какчеству будет по-любасу не то и "вкус ностальжи" это не утолит

Но у всех свои фломастеры видать

Когда ты там долго, то по любому тянет "свою" кухню поесть,  хотя бы иногда. Если ты там 2-3 недели, то канеш. Кстати, в Москве есть неплохая узбекская точка, качество вполне себе ништяк. 

[Khudo 3 262]

20 минут назад, shurik2004 сказал:

Кстати, в Москве есть неплохая узбекская точка, качество вполне себе ништяк. 

Имя, брат, имя! (с)  Ну, и адрес тоже 

[shurik2004 19 060]

1 минуту назад, Khudo сказал:

Имя, брат, имя! (с)  Ну, и адрес тоже 

Строительный рынок за Мегой Тёплый Стан. Ташкентский еврей держал эту точку...так говорили  Но я ел там в 2016 году 

[Khudo 3 262]

16 минут назад, shurik2004 сказал:

Строительный рынок за Мегой Тёплый Стан. Ташкентский еврей держал эту точку...так говорили  Но я ел там в 2016 году 

Спасибо!

[Ulikta 2 164]

On 3/31/2021 at 21:19, err said:

По вкусу перловка приготовленная на думбе

жесть  Представила, аж неприятно стало ))

[Ulikta 2 164]

 У наших родственников есть узбеское кафе в Калининграде для шибко тоскующих. Много самаркандских там свои мероприятия проводят. Я присоединяюсь к мнению, что в каждой стране надо есть местные блюда, потому что узбекское все равно не как на родине получается. Но может, люди сильно скучают по дому. 

[Smik 798]

10 часов назад, Lucion сказал:

До карантина - Дон плов в инсте, Ташкент-Калининград, самаркандская точка на въезде в балтон, да даже Шарк. Что сейчас - хз, дома сам готовлю из нужного количества и качества продуктов.

 Летом на стритфудфесте может кто-то ещё новый объявится.

 

Это и есть Пряности и Папа 

Шарк это саркандские ? https://sharkkafe.1c-umi.ru раньше шашлык из баранины был, сейчас говядина

[mechanic_cat 12 388]

8 hours ago, Khudo said:

Имя, брат, имя! (с)  Ну, и адрес тоже 

Метро Теплый Стан. За вещевым рынком. Самарканд.

Edited 06.04.2021 17:13 by mechanic_cat

[mechanic_cat 12 388]

56 minutes ago, mechanic_cat said:

Метро Теплый Стан. За вещевым рынком. Самарканд.

Оказывается уже 7 ресторанов-кафе открыли. Но, на Теплом Стане первое было. https://samarkandrest.ru/restaurants/restaurant4

Я когда первый раз туда попал, аж "попутал". Внутрь заходишь как будто телепорт. Натурально МТ в Ташкенте. Даже вотку из чайников люди пьют. 

Только "наши" туда ходят. 

[DOS 45 114]

4 minutes ago, mechanic_cat said:

Даже вотку из чайников люди пьют

В натуре телепорт. Люди во времена Горбачёва застряли  

Edited 06.04.2021 18:08 by DOS

[arteto 40 792]

Раньше район теплого стана таким и был. Не обязательно в это кафе идти было. 

[SMAX 3 694]

13 часов назад, DOS сказал:

В стране пребывания надо есть тамошний МТ  Я ни разу не искал нашу еды за бугром, даже долго живя там. Зачем? По какчеству будет по-любасу не то и "вкус ностальжи" это не утолит

Но у всех свои фломастеры видать

Мы прилетели в Тайланд, познакомились в самолете с семьей, которая тоже летела в наш отель. Так отец семейства на 2 день везде пытался найти борщ и Оливье. Вот я не понимаю таких людей. С другой стороны долгое время живя в другой стране хочешь не хочешь действительно ищешь что то что напоминает о родине. 

2 часа назад, mechanic_cat сказал:

Оказывается уже 7 ресторанов-кафе открыли. Но, на Теплом Стане первое было. https://samarkandrest.ru/restaurants/restaurant4

Я когда первый раз туда попал, аж "попутал". Внутрь заходишь как будто телепорт. Натурально МТ в Ташкенте. Даже вотку из чайников люди пьют. 

Только "наши" туда ходят. 

Во во, москвичи не любят узбекскую кухню. 

Edited 06.04.2021 20:20 by SMAX

[Storm 31 012]

В 4/1/2021 в 11:33, SMAX сказал:

в третих рис был слишком легкий и без специфического привкуса чунгары

У чонгары нет специфического привкуса. Абсолютно. Поэтому ее называют "домашним" рисом в Долине.

В 4/1/2021 в 11:33, SMAX сказал:

в последних вкус риса был как будто не насыщенный что ли, отсюда и все мысли дальше пошли....

По фото судя - все так и есть, Смакс.

Либо замачивали в крепко теплой соленой воде+готовка на пару, либо как ты сказал.

В 4/1/2021 в 11:49, DOS сказал:

Рис мочат в горячей воде минимум полчаса, для быстрой предподготовки, потом доводят до кондиции в казане.  

Ну вот да.

В 4/1/2021 в 11:55, SMAX сказал:

С чунгарой так не прокатит. Она много воды берет и у неё вкус специфический. 

Нет у нее специфического вкуса, елси не протухла

[DOS 45 114]

7 hours ago, SMAX said:

С другой стороны долгое время живя в другой стране хочешь не хочешь действительно ищешь что то что напоминает о родине. 

Да, тока во время долгого пребывания

 

1 minute ago, Storm said:

У чонгары нет специфического привкуса. Абсолютно.

Да. Характерный привкус и некую легкость имеет тока девзира "кора килтанок". Очень легко кушается и переваривается 

[Storm 31 012]

21 час назад, shurik2004 сказал:

Там много наших форумчан )

Ну вот пусть там и трут нах, или в где едим 6)))

Edited 07.04.2021 04:08 by Storm