Posted 28.04.2024 15:23 С Амбарной мясо хорошо идёт:) 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.04.2024 15:38 Дам мне друг, но истина дороже - хрючело так то... 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.04.2024 16:11 (edited) 33 минуты назад, Дмитрий Белый сказал: Дам мне друг, но истина дороже - хрючело так то... Всё нормас приготовлено, куру чуть раньше достали на закусь по псят)) Чалагач крайние разы делаю несколько неглубоких надрезов с двух сторон для прожарки, ломанный лук в маринад, гидролайф с газом, соль-специи. Час от силы под прессом. Угли-виноградная лоза, перегорает 6сек, а жарит полную закладку мягким огнём. Зы. Колос (40%) больше понравился, чем амбарная. Прям намного лучше пьётся. 49 минут назад, DOS сказал: С Амбарной мясо хорошо идёт:) вышее отчёт Edited 28.04.2024 16:12 by D.L. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.04.2024 16:51 38 minutes ago, D.L. said: Колос (40%) больше понравился, чем амбарная Мне тоже Колос больше Амбарной нравился..... пока не попробовал их же Первак Чоткий арак, без никаких последствий. А ёмкость 0,7 еще и фляжную крышку имеет. После бухича туда можно масло или чачу в поход налить Жаль литрухи нет в этой линейке. Ваще, Давр Шароб молодцы. Чоткий арак у них 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.04.2024 19:45 2 часа назад, DOS сказал: Чоткий арак у них в четверг (рыбный день-традиция) были на родной рыбожарке. Данска черная смородина термосная 1л зашла под шейки чудесным образом. Вообще, эта водка пилась не так, как наши (включая премиум) и кайф был очень ровный. Зы. Сорри, оффтоп, но тема мангально-наливочная 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 29.04.2024 13:13 21 час назад, D.L. сказал: Всё нормас приготовлено Верю, но фото не фонтан. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 29.04.2024 14:26 1 час назад, Дмитрий Белый сказал: Верю, но фото не фонтан. Фотограф из меня тот еще. А так? 5 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 29.04.2024 14:55 28 минут назад, D.L. сказал: А так? Нож ничо так. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 29.04.2024 15:05 9 минут назад, Дмитрий Белый сказал: Нож ничо так. Nikki кизлярский, не халам-балам 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 04.05.2024 02:04 Уже готовый но не жареный шашлык брал на перекрестке Циолковского-Пакентский, возле угловой корзинки. Ниче так вышло, вкусный! 17 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 18.05.2024 13:03 Шашлык-маринад на крестике, полуфабрикаты. Кусковой неплох, молотый что-то не очень опять, хотя одно время хорошо делали. Колбаски зачетные. 9 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 18.05.2024 14:35 1 hour ago, L.A. said: молотый что-то не очень Их у них два вида - с хлебом (гиждуванский) и без хлеба (чуть дороже) 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 18.05.2024 15:00 23 минуты назад, DOS сказал: Их у них два вида - с хлебом (гиждуванский) и без хлеба (чуть дороже) Да, в курсе, всегда берем тот что подороже 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 03.09.2024 18:17 В 28.04.2024 в 19:13, D.L. сказал: Классный набор, под такое не выпить невозможно 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 08:29 (edited) Какое соотношение киви-мясо (говядина)? Время мариновки? Что ещё добавить в маринад? Edited 06.09.2024 08:35 by all 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 08:40 10 минут назад, all сказал: Что ещё добавить в маринад? Кроме киви, что угодно, только не киви. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 08:41 (edited) Киви выбросить. От него мясу пиceц Edited 06.09.2024 08:41 by arteto 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 08:41 12 minutes ago, all said: Что ещё добавить в маринад? Барашка. И выкинуть киви с говяжкой 2 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 09:36 54 минуты назад, DOS сказал: Барашка. И выкинуть киви с говяжкой Не ем баранину 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 10:29 2 часа назад, all сказал: Какое соотношение киви-мясо (говядина)? Время мариновки? 1/3 Киви на 2 кг говяжки, растолки с пол стакана воды, соль, перец, можешь кориандр не молотый добавить, держать минут 30, проверяй на мягкость, передержишь все в тряпку безвкусную превратиться. Желательно с думбой чередовать. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 13:18 2 часа назад, Дмитрий Белый сказал: 1/3 Киви на 2 кг говяжки, растолки с пол стакана воды, соль, перец, можешь кориандр не молотый добавить, держать минут 30, проверяй на мягкость, передержишь все в тряпку безвкусную превратиться. Желательно с думбой чередовать. Спасибо. Завтра попробуем с киви приготовить 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 14:08 44 минуты назад, all сказал: Спасибо. Завтра попробуем с киви приготовить all, попробуй из вырезки сделать без киви...только лук и минералка лучше Бонаква. На ночь в холодильник. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 15:58 1 час назад, maxxxi сказал: all, попробуй из вырезки сделать без киви...только лук и минералка лучше Бонаква. На ночь в холодильник. Классный вариант. У меня всегда ништяк получалось. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 06.09.2024 17:17 За бугром в продаже есть говядина, называется Prime, так её даже солить перед готовкой не рекомендуют, нежное шпс. 0 Share this post Link to post Share on other sites
