Posted 08.08.2023 05:56 On 8/8/2023 at 04:48, ШивОлег said: Где у нас готовят хороший свиной шашлык, хочу сегодня заказать на вынос? "Чалагач", "У Влада", "Грузинский дворик". . . До хера где в кавказских точках. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.08.2023 06:26 On 8/8/2023 at 05:56, D.L. said: "Грузинский дворик". . . Заказал, посмотрим как оно работает.... 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.08.2023 08:39 On 8/8/2023 at 06:26, ШивОлег said: посмотрим как оно работает Если не понра, то Аксу, Шампур и Мангал 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.08.2023 10:24 On 8/8/2023 at 08:39, DOS said: Если не понра, то Аксу Аксу разве хрю готовят? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.08.2023 11:04 On 8/8/2023 at 06:26, ШивОлег said: Заказал, посмотрим как оно работает.... У Гамлета на 13 квартале вроде тож был хороший хрю-шашлык.. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.08.2023 11:17 On 8/8/2023 at 10:24, D.L. said: Аксу разве хрю готовят? Да. Часто брал. Чоткий..... был:) Во многих точках более-менее одинаковый хрю-кебаб. Надо по локейшену наверное выбирать 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 09.08.2023 04:41 On 8/8/2023 at 11:17, DOS said: Да. Часто брал. Чоткий..... был:) Во многих точках более-менее одинаковый хрю-кебаб. Надо по локейшену наверное выбирать Есть еще какой то Аксу? Я только про знал про Аксу Чустий 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 09.08.2023 05:19 On 8/9/2023 at 04:41, ttt said: Есть еще какой то Аксу? Старая азер точка на Сарыкульке. Такшта, это у Чустий какой-то Аксу 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 09.08.2023 05:24 On 8/9/2023 at 05:19, DOS said: Старая азер точка на Сарыкульке. Такшта, это у Чустий какой-то Аксу а я про новые башбармачные Аксу 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 09.08.2023 05:34 On 8/9/2023 at 05:24, D.L. said: а я про новые башбармачные Аксу Там нет. Я про сарыкульку писал 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 09.08.2023 05:37 On 8/9/2023 at 05:34, DOS said: Там нет. Так я за шо и удивился)) У них спиртное иззя, а тут хрюкамба будет запахи по залу нести 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 01.01.2024 07:06 Взяли с корзинки и тарнов боши на себзаре сосиски для мангала, у корзинки не плохо, но тарнов рулит по 162000 за кг. (Жаренный не жаренный), в корзинке взял упаковку за.60 тык. 13 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 11.01.2024 08:03 162000 это типа 15 баксов кило? царские цены )) как здесь. Как кстати говяжьи сосиски вышли? Обычно без свинины суховато выходит. я тут зимой поэкспериментировал с грилем. взял свиную шею - не вышло. взял грудинку индейки - тоже не вышло. забил. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 11.01.2024 08:48 On 1/11/2024 at 08:03, Bublik said: 162000 это типа 15 баксов кило? царские цены )) как здесь. Как кстати говяжьи сосиски вышли? Обычно без свинины суховато выходит. Хорошо вышло, сосишки кажется индивидуально изготавливают для тарнов 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 11.01.2024 08:55 On 1/11/2024 at 08:03, Bublik said: забил Прально. И мангал продай соседу 2 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 06:12 On 1/11/2024 at 08:03, Bublik said: взял свиную шею - не вышло. Как можно испортить свиную шею-ума не приложу. 4 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 10:36 On 1/13/2024 at 06:12, D.L. said: Как можно испортить свиную шею-ума не приложу. да хз с душком будто оказалась. плюс был ограничен в специях. плюс там еще так дождило слегка и влажность 100% 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 10:39 On 1/13/2024 at 10:36, Bublik said: был ограничен в специях Хрю шейке дофига специй не надо. Замаринуй в горчице и крупнонарезанном луке. Все. Прослойки жирка дадут сочность. Специи нафик 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 10:46 On 1/13/2024 at 10:39, DOS said: Хрю шейке дофига специй не надо. Замаринуй в горчице и крупнонарезанном луке. Все. Прослойки жирка дадут сочность. Специи нафик ну там еще проблема с грилем была так как он был на дровах, и я попробовал сделать на открытом по сути пламени (но большой высоте). тоже не очень удачно вышло. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 12:56 On 1/13/2024 at 10:46, Bublik said: ну там еще проблема с грилем была ясно. Специи. Погода. Гриль. Мясо с душком. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 15:44 On 1/13/2024 at 06:12, D.L. said: Как можно испортить свиную шею-ума не приложу. Звони если чо, расскажу. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 13.01.2024 17:21 On 1/13/2024 at 15:44, Дмитрий Белый said: Звони если чо, расскажу. Шея-продукт тупой, элементарной готовки. Что на сковороде, что на углях. Ей никакие изыски, типа супермаринадов или строгой температуры даром ни нать. 90% моих фоток на дачах у кентов я готовлю шею. В любом состоянии 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 26.01.2024 15:37 Тарновбоши, маринат крутой, крылошки достойные, цена 65 тык за готовый и н4 готовый вариант 12 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 14.04.2024 04:28 Филе форели из корзинки, хотел взять готовые стейки и на решетке пожарить, но не было. Хотя нам так даже больше понравилось - косточек нет. Порезал на куски, добавил смесь черных перцев, морскую соль, растительное масло и на мангал. 12 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.04.2024 14:13 (edited) пятница-воскресенье, теплынь-дубак Чалагач, крылышки Сафи (семечки), охот сосиски. Edited 28.04.2024 14:17 by D.L. 9 Share this post Link to post Share on other sites
