Новогодний стол

[shurik2004 18 971]

Читал как-то, что рыба и яйцо не совместимые продукты.

Edited 11.12.2013 06:41 by shurik2004

[BILLY_BONE 6 126]

Читал как-то, что рыба и яйцо не совместимые продукты.

ешь тогда яйца рыбы... хош красные, хош черные...

[ViktorMet 2 709]

Читал как-то, что рыба и яйцо не совместимые продукты.

?

Салат "мимоза". И рыба, и яйца.

[XIMIK 4 182]

[Dishenzo 7 804]

рисово-кукурузный салат, селдь без верхней одежды, нарын, соленья и питие. Всё что нужно мне для НГ. Остальное декор для стола и для хрумканья на третий день.

[DOS 44 935]

кто готовит хрюшку в чём маринуете?

Я готовлю шейку хрюшки. Натираю соль/перец/травы и маслом растительным, заворачиваю в фольгу и в холодильник на пару часов. Вынимаю - шпигую айвой или черносливом, чесноком - заворачиваю обратно и в горячую духовку запекать.

Или можно сразу после перчения нашпиговать, завернуть и убрать в холодильник.

 

рисово-кукурузный салат

Бечарашка... у тебя "мексиканская диета"?

 

Был у меня НГ когда я ел доширак.

А потом весь следующий год ты был бригадиром гастров

Edited 12.12.2013 06:46 by DOS

[kem 1 383]

Я готовлю шейку хрюшки. Натираю соль/перец/травы и маслом растительным, заворачиваю в фольгу и в холодильник на пару часов. Вынимаю - шпигую айвой или черносливом, чесноком - заворачиваю обратно и в горячую духовку запекать.

Или можно сразу после перчения нашпиговать, завернуть и убрать в холодильник.

Попробуй еще в маринад добавить 1 штуку киви, от него мясо станет еще более нежным.

[Lioness 17 648]

от него мясо станет еще более нежным.

По-моему, в случае со свининой этого не требуется. Свинина сама по себе очень нежное и сочное мясо Главное - не передержать. Edited 12.12.2013 07:11 by Lioness

[Dishenzo 7 804]

Бечарашка... у тебя "мексиканская диета"?

могу есть целую постновогоднюю неделю. Ну там не тока ж рис и кукуруза, крабовые субстанции, майонез и все такое, вкуснота!

[kem 1 383]

я не пробовал, но уже заранее против киви... как в духовке, так и в шашлыках...

Пробовал и так и так. Нежнее с киви, только брать спелый, чтобы был кисло-сладкий, а не кислый вкус. Киви получается замена сладкому черносливу.

 

могу есть целую постновогоднюю неделю. Ну там не тока ж рис и кукуруза, крабовые субстанции, майонез и все такое, вкуснота!

НГ и без протеина...Я щас буду плакать.

[DOS 44 935]

киви, от него мясо станет еще более нежным.

Если буду готовить из старой говядины, то непременно добавлю. А чучкадзе и баранину - никогда. Я мясо хочу есть, а не паштет

 

Лимонка-РО на 3 суток

вот и сиди на хлебе и воде...

Она даже из БАНи умудряется писать

[maxxxi 15 449]

и к объедкам с новогоднего стола уж точно отношения не имеет.

Зато мясной пирог относится-внутри фарш из казы-курицы-шашлыки и т.д.

[des 25 402]

Вот у меня в прошлый НГ идеально было всё.

Салатик из морепродуктов, бутербродики с икрой(куда уж без нее), ещё какой-то легкий салатик Принцесса соорудила, хорошее вино. До основного блюда даже дело не дошло, хватило закусок. Все сытые, но без этого дикого чувства в животе, когда ворочаться уже не можешь, вовсе не пьяные и полно сил на продолжение приятного вечера. Ещё и по гостям проехались.

[maxxxi 15 449]

Мы тоже пришли к выводу, что куча еды нафиг не нужна и потому уже несколько лет все собираемся у родителей и каждый(каждая семья) с собой приносит какое нибудь блюдо/салат. Почти всё съедается ибо народу собирается душ 15-20..всё чинно ...аля фуршет.

[Lioness 17 648]

салатик под водочку

Очень хорошо под водочку идут либо салаты с соленостями (куриный с огурцами и грибами маринованными), либо помидорки (сверху майонез/сметана/фетакса, зелень, чесночок), либо яйца фаршированные.

[shurik2004 18 971]

Ты помогаешь в процессе приготовления?

Честно скажу-нет! Я контролирую процесс Они с мамой и сами справляются. На мне очаг, стол, стулья, музыка. Но на НГ на очаге не готовим, я просто обозначил свою роль на наших праздниках. Edited 12.12.2013 10:36 by shurik2004

[Lioness 17 648]

Делаю вот этот салат. Только яйца беру перепелиные и картошку можно не добавлять. Можно добавить огурцы.

Он и выглядит красиво, и легкий, и вкусный. Как варинт - аналогичный

Edited 12.12.2013 10:53 by Lioness

[Lioness 17 648]

Кстати, с этого сайта частенько что-то готовлю.

Много интересных идей (включая"декор" блюд), простые в приготовлении с обычными доступными продуктами и всегда очень вкусные

 

... и получается НГ как день Победы -со слезами на глазах. :biggrin:

Именно так и бывает В связи с этим завязала с самопожертвованиями, ограничив кол-во салатов (и прочих блюд) до реально съедаемого

 

Могу дать рецепт солянки для любителей покушать.

Дай людям рецепт твоего салатика с морепродуктами. Очень вкусный и сытный

[Nokiafan 983]

@shurik2004,

да у нас с тобой много общего.. Правда я и процесс не контролирую..

мне важен конечный результат...

Я таки не понял: des всех на любителей поесть на НГ считает обжорами и алкашами?

Полный стол - что может быть приятнее глазу?

Хотя согласен, что синдром голодающих Поволжья не есть хорошо в своей ипостаси..

И хлопоты по большому счёту вроде как женщинам эти приятны..

главное условие - на Новый год не забыть благоверной чего нибудь купить, предмет её вожделения ..

тогда она всё простит.. И пульт и диван...............

и будет тогда у Вас и стол накрыт и выпить что будет .....

и бензопилы тоже не будет...

Edited 12.12.2013 11:01 by Nokiafan

[Sirinius 20 389]

Несколько салатов, куча различных бутербродов, пара стратегических горячих блюд не снгшной кухни на всякий, алкоголь, карты и прочие игрища. делов на пару часов и затрат на пару сотен, минимум геморра, дешёво, не нужно еду про запас складывать и подъём с лёгкими желудками и свежей головой

[Lioness 17 648]

Несколько салатов, куча различных бутербродов, пара стратегических горячих блюд не снгшной кухни

Ты рецепты давай подробные

[вета 2 702]

Дай людям рецепт твоего салатика с морепродуктами. Очень вкусный и сытный

С креветками? Давайте. Тоже не сторонница тазиков оливье. Как писала ранее, главное составляющее моего стола качественное питие со свежевыжатыми соками плюс икорочка и селедочка под шубкой (кстати, тоже предпочитаю своего приготовления это блюдо )(Фрукты, сыр и шоколад не обсуждаются - это святое, каждодневное, НГ не повод изменять своим привычкам!!)

Edited 12.12.2013 13:15 by вета

[Lioness 17 648]

С креветками?

Нет, но с морепродуктами Продаются готовые наборы. "Коктейль из морепродуктов" называется

 

Раздразнили меня своими разговорами, порадую ребятенка. Оливье делаю

[вета 2 702]

Нет, но с морепродуктами Продаются готовые наборы. "Коктейль из морепродуктов" называется

Как то ела Цезарь с креветками - оч понравилось. Думаю про этот салатик и про роллы... Давайте свой рецептик в студию ))

[Tonya 254]

Как то ела Цезарь с креветками - оч понравилось. Думаю про этот салатик и про роллы... Давайте свой рецептик в студию ))

Тоже хочу сделать Цезарь на НГ, но раньше никогда не делала. Главное, чтоб соус вкусным получился.