Качественные и некачественные товары

[osso 0]

В такую жару мясо везде может испортиться.

[serterver 258]

то есть это оправдание для владельцев, потчующих клиентов тухлыми блюдами? оригинально.

[osso 0]

В такую жару никто на застрахован.

[Алик 203]

кстати, нет никакой жары. Такой прохладной "чилли" я не помню. В конце июля обычно самая жара, выше 40, а тут прохлада, дома без кондера сидим!

[des 25 402]

Я с ихнего профсоюза...

Тоже, протухшим мяском клиентов потчуете? Ненуачё, жара ведь..Всяко бывает.

[osso 0]

Нуачё, клиент все стерпит. Вон ходят же в Блинофф толпами- а чем кормят там даже едой обозвать тяжело...

[DOS 45 258]

В такую жару никто на застрахован.

Да не надо страховаться. Надо брать изначально качественный материал и правильно его хранить. А не сыпать по пол-кило дешевой зиры, чтобы тухлятину заглушить.

[osso 0]

Да не надо страховаться. Надо брать изначально качественный материал и правильно его хранить. А не сыпать по пол-кило дешевой зиры, чтобы тухлятину заглушить.

Легко говорить- вы когда нибудь работали в общепите? если закупать качественный материал то цена в обычной кафешке будет не меньше чем в караване ресторане. те кто должны смотерть за чистотой , качеством и.т.д. сами каждый день приходят и питаются тухлятиной и блевотиной- только они этого не знают как и многие....

 

Вы даже не представляете что творится на заднем дворе с продуктами и мясом....

[sputnik 597]

если закупать качественный материал то цена в обычной кафешке будет не меньше чем в караване ресторане.

поэтому стоит закупать только некачественный,то есть на грани протухлости.так что ли?

[Bublik 16 980]

так прибыли больше

[Enigma 6 391]

Легко говорить- вы когда нибудь работали в общепите? если закупать качественный материал то цена в обычной кафешке будет не меньше чем в караване ресторане. те кто должны смотерть за чистотой , качеством и.т.д. сами каждый день приходят и питаются тухлятиной и блевотиной- только они этого не знают как и многие....

 

Вы даже не представляете что творится на заднем дворе с продуктами и мясом....

Точно с ихнего профсоюза! :(

[Марина 462]

Какой ужас... Если все будут так кормить тухлятиной, то лучше питаться только дома, брать с собой на работу обеды. Только вот где проводить праздники?

Edited 26.07.2010 14:59 by Марина

[osso 0]

Какой ужас... Если все будут так кормить тухлятиной, то лучше питаться только дома, брать с собой на работу обеды.

Наконец-то дошло.Никто из персонала не кушает еду которая готовиться для народу. как правило готовят для себя отдельно.Могут элементарно раскрыть один секрет по мясу: когда закупается мясо у мясника- как правило один поставщик мяса- естественно берется самый дешевый .Так вот мясо коровы которая питалась помоями из этого же кафе через 5-6 месяцев попадает в виде мяса на стол. Коровье мясо которая питается помоями имеет цвет темный, а должен быть алый или светло алый (которое питается травой, шелухой и.т.д). Теперь как получить дешевое мясо -естественно на проданные помои. Таким образом себестоимость говяжьего мяса минимальна! а прибыль максимальна!

Еще один секрет: все Супы практически во всех в столовых, кафе разогреваются 2-3 дня и подаются на стол клиенту. Только клиент не знает что этот суп приготовлен вчера или позовчера.Особенно берегитесь пельменей, мампара и.т.д.

[Марина 462]

Наконец-то дошло.Никто из персонала не кушает еду которая готовиться для народу. как правило готовят для себя отдельно.Могут элементарно раскрыть один секрет по мясу: когда закупается мясо у мясника- как правило один поставщик мяса- естественно берется самый дешевый .Так вот мясо коровы которая питалась помоями из этого же кафе через 5-6 месяцев попадает в виде мяса на стол. Коровье мясо которая питается помоями имеет цвет темный, а должен быть алый или светло алый (которое питается травой, шелухой и.т.д). Теперь как получить дешевое мясо -естественно на проданные помои. Таким образом себестоимость говяжьего мяса минимальна! а прибыль максимальна!

Еще один секрет: все Супы практически во всех в столовых, кафе разогреваются 2-3 дня и подаются на стол клиенту. Только клиент не знает что этот суп приготовлен вчера или позовчера.Особенно берегитесь пельменей, мампара и.т.д.

 

Какая мерзость.... Хорошо, что я домашней едой питаюсь... Неужели все кафе наши так кормят тухлятиной?

[osso 0]

Это не совсем тухлятина. просто мясо на помоях имеет свой специфический запах.

[Fantast 0]

Наконец-то дошло.Никто из персонала не кушает еду которая готовиться для народу. как правило готовят для себя отдельно.Могут элементарно раскрыть один секрет по мясу: когда закупается мясо у мясника- как правило один поставщик мяса- естественно берется самый дешевый .Так вот мясо коровы которая питалась помоями из этого же кафе через 5-6 месяцев попадает в виде мяса на стол. Коровье мясо которая питается помоями имеет цвет темный, а должен быть алый или светло алый (которое питается травой, шелухой и.т.д). Теперь как получить дешевое мясо -естественно на проданные помои. Таким образом себестоимость говяжьего мяса минимальна! а прибыль максимальна!

Еще один секрет: все Супы практически во всех в столовых, кафе разогреваются 2-3 дня и подаются на стол клиенту. Только клиент не знает что этот суп приготовлен вчера или позовчера.Особенно берегитесь пельменей, мампара и.т.д.

Уважаемый osso вы пишете глупости. Ваш так называемый секрет про мясо - полная чушь. Мясо в Ташкент привозят из регионов, и есть места где оно реализовывается рано по утрам (4-7 часов утра). Так же есть бойни куда привозят ещё живой скот, также из регионов. Думаю отправлять "помои" например в кашкадарью или в ферганскую долину не есть экономически выгодно. Лично я не видел ещё в черте города кафе с пристройками в виде коровников или загонов для скота.

[osso 0]

Уважаемый osso вы пишете глупости. Ваш так называемый секрет про мясо - полная чушь. Мясо в Ташкент привозят из регионов, и есть места где оно реализовывается рано по утрам (4-7 часов утра). Так же есть бойни куда привозят ещё живой скот, также из регионов. Думаю отправлять "помои" например в кашкадарью или в ферганскую долину не есть экономически выгодно. Лично я не видел ещё в черте города кафе с пристройками в виде коровников или загонов для скота.

если вам от такой мысли легче- это ваше дело. Я не говорю что кафе вместе с коровником бывает. имеется в виду что в самом городе тоже много людей который держат скот, которым и поставляются помои и.т.д. А из областей привозят живой скот и сдают мясникам.

[Centrum 9 321]

если вам от такой мысли легче- это ваше дело. Я не говорю что кафе вместе с коровником бывает. имеется в виду что в самом городе тоже много людей который держат скот, которым и поставляются помои и.т.д. А из областей привозят живой скот и сдают мясникам.

Высказывания osso и у меня вызывают сомнения. Во-первых, коровы не едят помои, это не свиньи. Во-вторых, в городе люди в основном держат скот для себя, режут на какие-то торжества и пр., или продают на базарах мясникам, владельцам небольших мясных лавок.

[osso 0]

Высказывания osso и у меня вызывают сомнения. Во-первых, коровы не едят помои, это не свиньи. Во-вторых, в городе люди в основном держат скот для себя, режут на какие-то торжества и пр., или продают на базарах мясникам, владельцам небольших мясных лавок.

"Здравствуйте я ваша тетя" -не едят помои? если с рождения бычок приучен к помоям+отруби +ит.д. то он будет есть без проблем.

Во вторых если есть знакомые в кафе спросите куда они девают отстатки еды, отстатки хлеба, кожурки от салатов, арбуз и дынь и.т.д.- точный ответ будет такой "на откорм бычкам, баранам..." какому- нибудь частнику который и поставляет в это кафе мясо. просто ради интереса спросите...? потом на базаре этот частник тоже продает это же мясо по дешевле чем мясо выкормленного бычка на траве. Я уже не говорю что бычка перед как зарезать просто обильно поливают водой, так что взбухает- а потом режут... можете спросить у какого-нибудь мясника знеакомого- он подтвердит.здеся много секретов- если расскажу вообще ни ни в кафе...:(

[Claire 493]

2osso- А речь идет обо ВСЕХ без исклечения кафе? ну допустим Ташкента хотя бы? Абсолютна далека от этой сферы, чисто потребительский интерес, раз человек так категоричен в утверждениях.

[Ace1 76]

Я уже не говорю что бычка перед как зарезать просто обильно поливают водой, так что взбухает- а потом режут...

В смысле живого бычка поливают и он взбухает???

[Drummer 47]

2 osso, а вы примерочно считайте, скоко ГраММа мяса понадобиться всему ташкенту за сутки?

мои друзья, поставшики мяс из кашкадарьи и бухары однажды показал как довезут они мясу из областей,

и я примерно знаю сколько мяс понадобиться хотя б на 1/4 ташкенту. (это только опшепит, не включая оддий населения как мы).

[Ceasar 1 525]

Здесь дело скорее всего в условиях хранения мяса, его предпродажной подготовке. В забегаловку вряд ли будут покупать свежее мясо из супермаркета, обёрнутое целофаном, потому-что оно раза в два дороже. И не только мясо, но и другие продукты.

Edited 27.07.2010 16:48 by Ceasar

[STRATEG 0]

"Здравствуйте я ваша тетя" -не едят помои? если с рождения бычок приучен к помоям+отруби +ит.д. то он будет есть без проблем.

Во вторых если есть знакомые в кафе спросите куда они девают отстатки еды, отстатки хлеба, кожурки от салатов, арбуз и дынь и.т.д.- точный ответ будет такой "на откорм бычкам, баранам..." какому- нибудь частнику который и поставляет в это кафе мясо. просто ради интереса спросите...? потом на базаре этот частник тоже продает это же мясо по дешевле чем мясо выкормленного бычка на траве. Я уже не говорю что бычка перед как зарезать просто обильно поливают водой, так что взбухает- а потом режут... можете спросить у какого-нибудь мясника знеакомого- он подтвердит.здеся много секретов- если расскажу вообще ни ни в кафе...:(

 

Вообще то легче свинью помоями кормить чем корову. Свинью каждый год режут,она на помоях быстро вес набирает. Бычка три года откармливать не выгодно.

[Bublik 16 980]

В смысле живого бычка поливают и он взбухает???

мне вот тоже инетесен ответ на это высказывание. бычок вроде как не пельмень, чтоб от воды разбухать.