Тушёнка

[tehnik 30 952]

она вроде производства Латвии?

А рыбные консервы 99% все прибалтийские, странно как-то.

[DOS 45 064]

А рыбные консервы 99% все прибалтийские, странно как-то.

А из какой рыбы тушенка?

 

 

Ритал-Д да, латвийские. Средний класс. Наша МН лучше

[pantrik 6 696]

Тушенка местная от чего-то там евро фуд - тоже не айс, больше половины - жир и бульон.

Мясо ничо, пойдет.

Спасибо, что предупредил, а то хотел поддержать местного производителя. Планировал попробовать, как Калининградский Спецрезерв кончится, ещё 10 банок осталось, брал от 23 до 27,5. А самому варить- время жалко, да и мясо местных буренок не айс, где бы её не кормили. Даже Ново Зеландская баранина была вкуснее, чем наш спортсмен- кучкар, про Иссыккульских бескурдючных бешек вообще промолчу.

[Storm 31 012]

это наши марки все перечисленные

Ок, Сир - назови мне марку дороже Евро Фуда, я сравню цену.

Ты заблуждаешься, дороже еврофуда у нас нет.

[Sirinius 20 390]

она вроде производства Латвии?

точно, ошибся..

 

Ок, Сир - назови мне марку дороже Евро Фуда, я сравню цену.

Ты заблуждаешься, дороже еврофуда у нас нет.

с Ритал-Д ошибся, ок, рассмотрю этикетки в магазе, отпишусь. Может я и заблуждаюсь, всяко..

[Шер 1 882]

да и мясо местных буренок не айс

да у буренок мясо везде не айс, а тушенку только из них и делают.

например, в ведущих хозяйствах европы коровы гольштин-фризской породы хватает на 4-5 лактаций и потом ее забивают. туша в пределах 280-300 кг или 210-225 кг мяса.

[pantrik 6 696]

В начале 70-х был в Аккургане в командировке, в соседнем номере ночевал ревизор и рассказал, за поллитрой, что бурёнки "Белый швиц", что ли, все подохли, их списали по цене мяса жителям, у которых они, о чудо!, прекрасно выжили- за 6 мес набирали 200-250кг при рекомендуемом уходе, а кто подох их в яму закопали! Но! Кости были варёные!

Даа! Одно из отделений совхоза занималось рыбоводством и держало 1-е место в СССР по продуктивности (70ц с га), в тч разводили бестера (белуга+стерлядь)

[pantrik 6 696]

Купил на днях РИТАЛ Д латвийское по 23тс 525г на В/в базарчике. Сейчас открыл- на вид гуано, на вкус - словно его кто-то ел, напоминает мясные завтраки германские из эрзац мясо. А написали 65% по закладке, у Спецрезерва-58, но вкус- небо и земля. Слой сала/жира- под см, у СР- 1-2мм, так что проходите мимо, берегите здоровье. Хорошо, что они пошли за Евроценностями, те их всему научат. Но шпроты Рига Голд - хороши!

[Guest]

Ребята подскажите тушенку для длительного хранения. Какая лучше. На рынках и магазинах видер разные. Какие долго храняится и хорошего качества. Желательно гостовские. 

[DOS 45 064]

13 hours ago, rembo said:

подскажите тушенку. Какая лучше. 

 

12 hours ago, rembo said:

Жена сама печет хлеб

 

Ну так и тушенку делайте сами 

[Storm 31 012]

12 часов назад, rembo сказал:

Жена сама печет хлеб, самый качественный из хорошей муки и без дрожжей. Себестоимость 1000 сум. 

Тушенку тогда тоже пеки, без вариантов. Покупная не пойдет.

[spy_cam 29 369]

1 час назад, Storm сказал:

Тушенку тогда тоже пеки, без вариантов. Покупная не пойдет.

Кстати да, на выходных на рыбалке от фудмакс баранину жарили с картофаном, ужассс, там пол банки костей было.. что за наф..

[T3571 6 059]

Фудмакс фуфло полнейшее.

[D.L. 14 837]

13 минут назад, T3571 сказал:

Фудмакс фуфло полнейшее.

замой на охоте кто то взял тушняк без этикетки, в солидоленной бумаге. За машинами экспромтом на бархане сварганили макароны по флотски. Весчь! Сказали, что военные запасы. (на фото готовка еще не началась, готовили слева от таблетки... ищу фото с содержимым казана)

[ШивОлег 15 093]

3 часа назад, Storm сказал:

Тушенку тогда тоже пеки, без вариантов. Покупная не пойдет.

Кстати.. дело это совсем не трудозатратное, результат 100% ный.. Единственная проблема, - в стеклянной банке..

Edited 17.05.2019 08:44 by ШивОлег

[Sirinius 20 390]

38 минут назад, ШивОлег сказал:

Единственная проблема, - в стеклянной банке..

тушил в закрытом казане, получилось так же

[ШивОлег 15 093]

5 часов назад, Sirinius сказал:

тушил в закрытом казане, получилось так же

Точно также как в банках по "ГОСТу" получается если в 0,5 банки укладываешь мясо, два листа лаврушки, 5-6 горошен черного перца и пол чайной ложки соли и воды до полной банки.....

Тушу в скороварке..2-3 часа...

[Sirinius 20 390]

5 минут назад, ШивОлег сказал:

Точно также как в банках по "ГОСТу" получается если в 0,5 банки укладываешь мясо, два листа лаврушки, 5-6 горошен черного перца и пол чайной ложки соли и воды до полной банки.....

да, делал в банке, а сейчас их нет, потушил просто в казане, вышло так же

[Listok 5 684]

В этой посуде говорят удобно готовить тушенку. Недавно из афганистана отправили 100 штук, сдал тут у нас по 20 баксов , на фото остатки на подарки раздал.

[maxxxi 15 451]

6 минут назад, Listok сказал:

В этой посуде говорят удобно готовить тушенку.

это олдскульная скороварка

[ШивОлег 15 093]

3 часа назад, Sirinius сказал:

потушил просто в казане, вышло так же

Похоже в первый раз у тебя не получилось...

Реально..., без банки (в нашем случаи стеклянной) ТУШЁНКУ в (автоклаве) не получить..

[wirruss656 2 154]

3 часа назад, Listok сказал:

В этой посуде говорят удобно готовить тушенку. Недавно из афганистана отправили 100 штук, сдал тут у нас по 20 баксов , на фото остатки на подарки раздал.

Взяли такую, знакомый таксист нахваливал, попробовали тоже - весчь)), таксист привез от кого то за 120 тыс сум

[ШивОлег 15 093]

4 часа назад, Listok сказал:

В этой посуде говорят удобно готовить тушенку.

Это и есть "скороварка"!

[maxxxi 15 451]

1 минуту назад, ШивОлег сказал:

Это и есть "скороварка"!

у мну дома пылится слоукукер електрический-медленноварка (один импортный отдал биплатно) надо на нем попробовать сделать

[Guest]

Купил 300 банок местной изготовленной по госту 84. Качество норм. Одна банка обошлась по 9000 сум. 300грамм в банке. Цельные куски говядины.

Брал на пробу бразильские, вскрыл внутри месиво непонятно из чего. Также взял пару банок местных. Внутри месиво неизвестно из чего. А вот гостовская норм. Она дороже немного. 

Edited 17.05.2019 21:55 by rembo