Манты!

[polyglot 18 292]

товарищи!

А где есть фирменные манты?

Дилкаш и ЧорСу Овкат-Базар не в счет!

[DOS 45 023]

товарищи!

А где есть фирменные манты?

Дилкаш и ЧорСу Овкат-Базар не в счет!

В Ташкенте по-моему нет чисто мантовых мест, в смысле, куда народ едет отведать именно манты. А может есть, я лично не знаю. Если есть, то я бы тоже не прочь туда наведаться. А так, кушаем периодически манты в кафешках: Камолон, Эшонгузар, Тонг (угол быв. плов-центра), Мусаффо и Бодомзор Уйгур таомлари (там же), Бинкент. Вроде неплохие манты. Почти одинаковое тесто и тип мантов. Уйгуры называют их - "питер-манты" (никакой связи с Петербургом) Начинка немного разнится кол-м жира, у кого-то больше, у кого-то меньше и качеством мяса.

[polyglot 18 292]

до того как товарисч Грин не расписал официанток из Дилкаша, мне нравилось кушать их манты!

Но Грин все убил!

Вот здесь

[DOS 45 023]

до того как товарисч Грин не расписал официанток из Дилкаша, мне нравилось кушать их манты!

Под такое описание добрую половину официанток-аватарок можно подгрести

[BILLY_BONE 6 126]

знаю классные мантышки делают в Бухаре. не помню как называется место, но где-то возле кажется Оби Самарканд вроде... а вот в Ташкенте даже не знаешь где и поесть их...

[Chustiy 0]

На днях готовил манты по Андижански

Edited 31.01.2011 05:20 by Deja_VU
В несоответствующем разделе запрещена реклама стороннего ресурса

[uzinfo 69]

красиво! но тесто можно/нужно было сделать потоньше

[polyglot 18 292]

кстати в Ферганской долине мАнты на узбекском называют мОнтэ!

[Stalker 3 683]

кстати в Ферганской долине мАнты на узбекском называют мОнтэ!

И готовят ещё с какой то травой, или тогда..., в те времена был дефицит мяса и нам попалась и самса, и манты с какой то зелёной травой.

[polyglot 18 292]

И готовят ещё с какой то травой, или тогда..., в те времена был дефицит мяса и нам попалась и самса, и манты с какой то зелёной травой.

gj

по моему эту траву(ы) называют "ялпиз" "жаг-жаг" "от-кулок"

[DOS 45 023]

по моему эту траву(ы) называют "ялпиз" "жаг-жаг" "от-кулок"

Это все весенние, витаминные варианты начинок. Также для пельменей и самсы. А в Долине и в Ташкенте и вообще везде, уйгуры готовят "джусай манта". Тот самый джусай, который с яйцами обжаривают для лагмана. Такие манты делают почти круглый год. Был бы тока джусай.

 

кстати в Ферганской долине мАнты на узбекском называют мОнтэ!

Я ба даже сказал - мОнтЫ.

Но все разновидности названия на всех тюркских и не тока языках, от оригинального названия китайских помпушек-пустышек из дрожжевого тесто - "МАНТОУ"

[footmaster 565]

если ехать со стороны себзара в сторону цирка, то на перекрестке (там где черное здание НБУ) с правой стороны увидел вывеску Мантыхона №1. может там манты фирменные (т.е. такие, какими их хочет видеть топикстартер)

[DOS 45 023]

Мантыхона №1.

О-о, надо срочно туда съездить. Манты шаз на холодке хорошо пойдут.

[polyglot 18 292]

О-о, надо срочно туда съездить. Манты шаз на холодке хорошо пойдут.

кстати в Андижане сейчас снег....

Андижанские мнты как на фото выше со сметаной + снег

[Летчик 6 283]

а еще 150 грамм, все есть захотел

[Stalker 3 683]

О-о, надо срочно туда съездить. Манты шаз на холодке хорошо пойдут.

Они и по лету прекрасно идут, ДОС.

[BILLY_BONE 6 126]

а в России мантышницу - мантоваркой обзывают... :P

[DOS 45 023]

Кому манты вкусные - на Бадамзар, плиззз. Сёдня поел в "Бодомзор Уйгур таомлари" манты. Маленькие, но вкусные. Не очень жирные. Баранина не пахучая. 900с = один штук. Я ссобой забрал, с поллитрой катыка. И катык классный, махаллинский.

[BILLY_BONE 6 126]

руками покажи Дос где это

[DOS 45 023]

руками покажи Дос где это

Смотри, показываю Едешь по МКАД, скажем от Рабочего городка в сторону казы-базар, на перекрестке быв. плов-центра поворот налево, в сторону мечети, через метров 150 будет один светофор, сразу после него слева две кафешки подряд. Та, что справа - "Уйгурка", почти напротив кафе "Мусаффо". В кафе уже построили и почти отделали новое здание. Хорошо получилось. Кабинки, банкетные залы. После Байрама откроют.

[Boss 8 242]

руками покажи Дос где это

От мечети направо, в сторону темирязева, по правой стороне будет через 200 м. прям перед первым же светофором.

Как с другой стороны подъехать разберешся?

[DOS 45 023]

Как с другой стороны подъехать разберешся?

А с другой стороны, я уже объяснил

[Алик 203]

а в России мантышницу - мантоваркой обзывают... :P

хорошо хоть не через "д"

[BILLY_BONE 6 126]

да я вот как раз сегодня туда собрался... съезжу отпишусь...

 

хорошо хоть не через "д"

 

пош-ляк

[Ivory 4 546]

блиииин, хочу манты....)))

съезжу ка и я за мантышечками