Самса

[sher1000 665]

в фархадском ( автозапчаст базар) один дядя на синий москвиче самса продает. толко он работает с 10 до 14

[shurik2004 19 047]

Я ее ляганами лопаю.

По тебе и не скажешь.

[Justme 349]

По тебе и не скажешь.

Ну у меня метаболизм интенсивный

[mechanic_cat 12 387]

Я это говорю именно щаз, попробовав не заморских ништяков, а "щазную" самсу, сравнение не в пользу "совеццкой", согласись...

 

Я как то покушал самсу в Алате, поселок на границе с Туркменистаном со стороны Бухары. Там чайхона, и фишка - особая сомса, там еще внутри бульончик. Мы тогда в 7 утра на троих тазик съели. Так вот нам сказали что хозяин еще в далеком советском союзе держал эту чайхону как свою собственную, сказали уже лет 30 наверно она работает, сейчас его сын и даже внуки держат. Вкус не меняется, даже типо бренд там стал, я еще много раз видел название "алатская сомса" причем за 500 км от этого поселка.

Я думаю всетаки в советские времена тоже была нормальная сомса, где-то. Но не в Ташкенте. Тут действительно, я тоже впервые увидел нормальную вкусную на ипподроме в 90-ые, ... заказ-сомса, сомса-иномарка, четкий сомса, двойная заказная, и т.д.

[spy_cam 29 357]

и сосиски с кабачковой и горошкем были фуд намбер ван ))

Ты как всегда "поришь"... вроде начинаешь хорошо - но как всегда недописываешь...

Томатный сок из томатной пасты куда дел...?

[Centrum 9 307]

В середине 80-х на сквере возле автостанции, напротив ресторана "Бахор", было небольшое кафе столиков на 10-12. Рядом со входом пекли круглую слоеную самсу, хоть и в электропечи, но очень вкусную, щедро нашпигованную мелко-рубленым мясом с минимальным кол-вом лука. Стоила 50 коп., в то время как ее треугольный собрат на м. Чиланзар - 15 коп.

[Дмитрий Белый 15 476]

Я думаю всетаки в советские времена тоже была нормальная сомса, где-то. Но не в Ташкенте.

 

В МАскве в ресторане Узбекистан, комплексный обед: 2 самсы + шурпа или лагман + чай - 1 рупь стоило...

 

[DOS 45 058]

а "щазную" самсу, сравнение не в пользу "совеццкой", согласись

Соглашусь Но тока, если речь о 20-ти и 10-ти копеешных. А вот заказ-самса на Чорсу по 50коп, которую тока рано утром продавали, ей равных нет шаз В розничной продаже имею в виду.

 

Томатный сок из томатной пасты куда дел...?

Им я сосиски запил

[mikhail.p 63]

Это ты шаз так говоришь, пресытившись всякими заморскими ништяками. А тогда эта самса и сосиски с кабачковой и горошкем были фуд намбер ван ))

плюсанул от души!! хотя надо было бы минус поставить за то, что у меня эти слова прямо с языка снял!

[Хохол 111]

Вчера попробовал самсу напротив Малики в "Икки панжа". Супер. И с картошкой и с мясом понравились. С мясом больше Лука мало, мяса много, но сами самсушки маленькие Но зато не пустышки, дутые.

[DOS 45 058]

Вчера попробовал самсу напротив Малики в "Икки панжа". Супер.

Это они ещё скурвившиеся Раньше ещё лучше было. Проедь дальше, до Бадамазара. Там в "Мусаффо" я вчера самсу ел. Вот это лепота В Едальной теме отписался.

[Aston 1 288]

Думаю если бы сейчас делали "советскую" самсу, она бы в доске позора №1 в рейтинге была.

Ностальгировать конечно можно, но жрать это, ммм...

Зря вы так! Обычно везде где пекли стандартную самсу по 20коп, за особое спасибо в виде дополнительных 10-20коп делали вполне приличные и по вкусу и по наполнению образцы. Пекли на заказ для банкетов и на свадьбы, а также для постоянных клиентов. Видимо, оттуда и пошел бренд ЗАКАЗ СОМСА.

[DOS 45 058]

Видимо, оттуда и пошел бренд ЗАКАЗ СОМСА.

Наверно так. Помню, мама по 30коп в "тазик на свадьбу" заказывала, в "Райхон"е, в Вузгородке.

[kem 1 383]

Наверно так. Помню, мама по 30коп в "тазик на свадьбу" заказывала, в "Райхон"е, в Вузгородке.

Когда учился в ТашГУ в Вузгородке среди студентов в почете были пирожки "ухо, горло, нос" :P , стояли копейки, но вкусно

[mozg 1]

Самая шикарная сомса находится на казы-базаре, у дороги, возле стоматологии. Там еще какой-то фастфуд рядом. Не перепутайте, там две сомсушницы, лучша та, которая ближе к фастфуду и дороге.

[DOS 45 058]

"ухо, горло, нос" :P , стояли копейки, но вкусно

4коп Тока вот я лично не помню, чтоб в Вузгородке продавали сей "деликатес". Бешагач и центр. телеграф помню, а Вузгородок не помню, иначе мы бы не пропустили мимо.

А так, на конечке (кольцевой) троллейбуса, № 4 кажись, пирожки делали - просто отпад!!! С какао на ура шли.

Для водил ваще тогда вкусно готовили, шоб с маршрута не линяли в поисках номанной еды, попбросав свой транспорт где попало

[BILLY_BONE 6 126]

тут тема "воспоминания" или "наши дни"?

[kem 1 383]

4коп Тока вот я лично не помню, чтоб в Вузгородке продавали сей "деликатес". Бешагач и центр. телеграф помню, а Вузгородок не помню, иначе мы бы не пропустили мимо.

А так, на конечке (кольцевой) троллейбуса, № 4 кажись, пирожки делали - просто отпад!!! С какао на ура шли.

Для водил ваще тогда вкусно готовили, шоб с маршрута не линяли в поисках номанной еды, попбросав свой транспорт где попало

Начало 80-х ....Да столько времени прошло..., теперь и сам сомневаюсь :P, но спорить не буду

Edited 17.04.2013 11:13 by kem

[DOS 45 058]

тут тема "воспоминания" или "наши дни"?

"Без прошлого нет и будущего" (с)

 

А если прошлым не хочешь жить... тогда авку смени. Если прошлое НЕ считать, то Юве ещё ни разу не стал чемпионом

 

Сорри за ОФФ

[Tankist 5 636]

Я как то покушал самсу в Алате, поселок на границе с Туркменистаном со стороны Бухары. Там чайхона, и фишка - особая сомса, там еще внутри бульончик. Мы тогда в 7 утра на троих тазик съели. Так вот нам сказали что хозяин еще в далеком советском союзе держал эту чайхону как свою собственную, сказали уже лет 30 наверно она работает, сейчас его сын и даже внуки держат. Вкус не меняется, даже типо бренд там стал, я еще много раз видел название "алатская сомса" причем за 500 км от этого поселка.

Я думаю всетаки в советские времена тоже была нормальная сомса, где-то. Но не в Ташкенте. Тут действительно, я тоже впервые увидел нормальную вкусную на ипподроме в 90-ые, ... заказ-сомса, сомса-иномарка, четкий сомса, двойная заказная, и т.д.

 

я её тоже ел в прошлом году как раз в самом Алате, сомса полная мяса (минимум лука и жира) на самом деле вкусная и необычная, больше нигде такую не ел. кстати тоже в 7 утра - так сказать первый тандыр!

Edited 17.04.2013 12:39 by Tankist

[Casper007 262]

как раз на завтра самса понадобилась для мероприятия, жаль что тему после почитал мож и по другим местам походил. Вначале думал на полянке заказать, но облом с 15 по 21 апреля там сан дни. В итоге были куплены и опробованы самсушки в трех местах. 2 места на тимирязева, которые mozg считает самыми шикарными, кстати та которая поближе к фастфуду действительно получше и еще опробованы на миноре рядом с заправкой истиклол(если в названии не ошибаюсь). У заправки существенно получше оказались, там вообщемто и заказали.

[mozg 1]

которые mozg считает самыми шикарными

Не которые, а которую Которая подальше от дороги невкусная.

[DOS 45 058]

У заправки существенно получше оказались, там вообщемто и заказали.

Если выбирать между Истиклолом и Мусаффо, я не колеблясь поехал бы в Мусаффо. На Истиклоле самса овальная, из говядины, в Мусаффо круглая, из баранины. И тесто тоньше. Хотя и на Истиклоле самса хорошая, причем давно уже.

[Casper007 262]

Если выбирать между Истиклолом и Мусаффо, я не колеблясь поехал бы в Мусаффо. На Истиклоле самса овальная, из говядины, в Мусаффо круглая, из баранины. И тесто тоньше. Хотя и на Истиклоле самса хорошая, причем давно уже.

может мы про разные места говорим на истиклоле? я про эту:

[DOS 45 058]

может мы про разные места говорим на истиклоле? я про эту:

И я про эту, на выезде из заправки, самса с окошка. Старая, хорошая точка. Из говядины была самса или из баранины начали делать?

Edited 17.04.2013 14:31 by DOS