Самса

[Tankist 5 636]

да нет, откуда такие цены. Брал бальзамический 100 мл или даже больше по 24 тыщи, только в меге толи в корзинке, вечером могу фото выложить. за 500 сум маленькая порция этого уксуса, примерно как мини джем или масло что в самолете выдают

[DOS 44 539]

мне с бальзамическим нра

Хары понтоваться Виноградный (винный) уксус и есть тот же бальзамический, в принципе тока название другое. Это как гусиная печень или пафосное "фуа гра", ёпта

Edited 19.02.2015 06:27 by DOS

[Tankist 5 636]

точно разницу не знаю, но дядька Дос, как нибудь угощу винным хивинским уксусом - он вообще другой, в Таше такого вообще не встречал. Есть только в Сазанчике и Ёшуллилар за цирком - они вообще разные. да и по цвету и вкусы совсем разные, постараюсь на чайхону захватить, если смогу найти в одном из этих кафе. С тертой редькой и этим уксусом можно поллягана сьесть за присест. Который в лагманных тоже другой, кепак сирка назвают, но не знаю из чего его делают

[Sirinius 20 388]

да нет, откуда такие цены

Из магазинов и интернетов. https://ru.wikipedia...

http://it.wikipedia.org/wiki/Aceto_Balsamico_Tradizionale

http://www.balsamico.it/

А промышленный я и сам брал за пару-тройку баксов Только вкусом больше обычный виноградный уксус с сахаром и травами напоминает

 

На Алайском совсем перестали делать вкусную самсу. Только съедобную продают

Edited 19.02.2015 06:33 by Sirinius

[XIMIK 4 181]

постараюсь на чайхону захватить

Тогда я тоже жду

[DOS 44 539]

На Алайском совсем перестали делать вкусную самсу.

Зато на Алае классный винный уксус продает один дядька, который травы и специи продает Зачетная сирка

[My3bIKaHT 1 221]

Сколько помню,но самая адски вкусная сомса,которая я ел, готовилась на алгоритме,на углу на остановке,если ехать от битонки прямо по прямым углом в сторону чилонзара,направо в сторону бета чай,мухлисы и ройсона, сразу будет остановка. Правда я там последний раз кушал эту самсу лет 5 назад Но после этого, где только не ел,не ощущал таких вкусов.

Ещё кстати хорошая сомса на юнус-абаде,если ехать от мечети бодомзор в сторону монетного двора,на перекрестке заправки УГО направо в тупик по тратуарчику метров 50-70 пройти, справа будет тандыр. Там тоже неплохая сомса была,но ел тоже давно,год назад примерно.

[ШивОлег 14 900]

Зачетная сирка

По подробнее можно?

Присел я на СИРКЯ, лет так 8.. назад...с тех пор однажды попадал на достойный вариант ("вино" лет 40 выдержки из частного подвала)

Всякие БОЛЬЗАМИКИ.. не совсем то!

[Kimsa 435]

Зато на Алае классный винный уксус продает один дядька, который травы и специи продает Зачетная сирка

 

Приносили сотрудники Сирка ... Зеленюшку нарезали и потом сверху наливали Сирка... Че то я не понял этот вкус, напомнил мне клей ПВА с ацетоном запах =) но они кушали с аппетитом ...

[DOS 44 539]

По подробнее можно?

Где-то в средних рядах, ближе к концу, в сторону овального ювелир-салона. Пара-тройка точек есть со всякими травами, специями, аччик тошами. Вот там и сирка виногорадная была.

 

Приносили сотрудники Сирка ...

Винный уксус на любителя продукт, даже самый хороший.

 

Мы вин-уксус в основном с тертой редькой мешаем. Зачетный закусон для вторых блюд получается. Ну и напрямую поливаем лагман, ганфан итд.

[Lcdr43 4 245]

Самса в бешпанжовских точках на малой кольцевой скурвилась. Во всех сразу. Крупные куски жира, тесто, как сухарь... Буэ. Не советую.

З.Ы. Ел в Тарнов Боши вкусную самсу, чего и вам советую.

[DOS 44 539]

скурвилась. Во всех сразу.

Всебешпанжовый самсовый заговор как заговор евро-авиаперевозчиков задрать цены на билеты

 

[Lcdr43 4 245]

Всебешпанжовый самсовый заговор

Кажись, "Лола" казачков заслала, чтобы думбу побольше бросали. Диверсанты, твоюжмать

Хотя лоловская самса всегда была наголову выше бешпанджовской.

[Tankist 5 636]

Все равно мне напротив новой мечети чутка больше нравится сомса

[ttt 3 028]

Все равно мне напротив новой мечети чутка больше нравится сомса

Чуток подробней про место, плиз...

[Tankist 5 636]

 

Чуток подробней про место, плиз...

 

Аккурат напротив мечети через дорогу, там дорога ещё уходит в заднюю часть местного ВДНХ. Спросишь там где сома и все скажут, если пойдешь в обед то и сам поймешь по сходняку. В обед не советую ходить, вечная очередь. Я только в пятницу в обед туда ходу, народу почти не бывает

[trew 16 817]

 

 

Аккурат напротив мечети через дорогу, там дорога ещё уходит в заднюю часть местного ВДНХ. Спросишь там где сома и все скажут, если пойдешь в обед то и сам поймешь по сходняку. В обед не советую ходить, вечная очередь. Я только в пятницу в обед туда ходу, народу почти не бывает

Это где раньше газводу на обмен в бутылках продавали?

[DOS 44 539]

Хотя лоловская самса всегда была наголову выше бешпанджовской.

Однозначно.

 

Чуток подробней про место, плиз...

Езжай в Лолу - там вкуснее

 

Это где раньше газводу на обмен в бутылках продавали?

Между Экспо-Центром и минералкой

[Tankist 5 636]

Сижу прямо щас в Лоле, попробовал все кроме тыквы, не люблю я ее. Все равно напротив мечети по вкуснее будет, она румянее и корочка получше имхо. Кук сама тоже особо не впечатлила.

[trew 16 817]

Между Экспо-Центром и минералкой

Она на "дружбинскую", между девятиэтажками, похожа.. Остывшая-не айс..

[dalailama 1 273]

Сижу прямо щас в Лоле,

чет раненько? или бух вчера?

меня с утра на самсу тянет с похмела обычно и притом на самую копеечную - лук, жир и тесто- аля слоенка-мягенькое-мягенкое...организм именно такое требует...мясо не лезе

чет раззадороили -в обед - за самсой...с мясом естественно

Edited 18.03.2015 05:01 by dalailama

[DOS 44 539]

Она на "дружбинскую", между девятиэтажками, похожа.. Остывшая-не айс..

Один в один. И мясо там говяжье, а в Лоле - баранина

 

Но Танкист прав - под мостом вкуснее. Вот пусть все туда и ломятся. А то в Лоле, в обед, самсы не дождешься

[Шер 1 882]

а в Лоле - баранина

это с какого перепугу ты начал в мясе путаться? в лоле говядина была всегда в самсе.

[DOS 44 539]

в лоле говядина была всегда в самсе.

Разве? Всегда думал, что там баранина Да и кусочки мяса там частенько имеют "хвостик" с жиром. В говядине такого нет. Самса с говядиной мне не очень нравится. Вот возле Экспо там явная говядина. Не попутаешь. Пойду-ка и сдам Лолкино мясо на анализы

[Шер 1 882]

не, ну лолкино мясо может быть и не говядина, но в самсе именно она. посмотри на волокна эксперт, не обманывайся на хвостики с жиром. для самсы используют мясо с ребер, а там жировые прослойки.