Самое вкусное мороженое

[Крокозябра 3 796]

Увы пломбир не оказался тем самым вкусом из детства

Мне показалось или действительно на этикетке от пломбира написано "главхлорпром"?

[Vlad 3 136]

Мне показалось или действительно на этикетке от пломбира написано "главхлорпром"?

Показалось, дизайн сперли отсюда (классика), а вот написать надпись как в оригинале видимо не позволяет религия

[Azazello 2 836]

Что касается крем брюле, пока не пробовал.

Попробуй и отпишись, там даже написано, что оно "как ранше"

[summer 1 857]

Мои дети сказали - да ну все иссимо и дочеиталии вместе взятые, все равно там непохоже.

 

Самое вкусное - за ЦУМом в начале книжных рядов простой такой станочек(?) - очень нра им почему-то, ну и мне тоже.

Edited 03.09.2013 05:43 by summer

[DOS 45 205]

оно "как ранше"

Хоршо ещё - "марожни" не написали

 

Самое вкусное - за ЦУМом в начале книжных рядов простой такой станочек

А их разве не снесли?

[Azazello 2 836]

А их разве не снесли?

Судя по всему возле "Ликер Стора" вино-водочного она имеет ввиду. Там обычное фрезерное мороженное. Но есть 1 минус, там 2 точки этих фрезеров бок о бок стоят

[summer 1 857]

Ликер Стор дальше по-моему, да.

прям напротив стоянки вообщем, еще хот-дог рядом.

Аз, а когда две точки фрезеров бок о бок стоят - что там, совсем нездравое возникает? Я совсем не обратила внимание .

Edited 03.09.2013 11:27 by summer

[Vlad 3 136]

Попробуй и отпишись, там даже написано, что оно "как ранше"

А вот с этим проблема, я в советские времена про крем брюле только из мультика знаю про снеговика. В Ташкенте что то непомню в продаже подобного, да и в Москве как то раньше в основном все брали пломбир 48 копеек (кирпич) или эскимо )). Edited 03.09.2013 12:14 by Vlad

[Drake 128]

Вот такое сегодня купил в "корзинке" повелся на дизайн в советском стиле

Попробуй и отпишись, там даже написано, что оно "как ранше"

 

Хех, тоже купил в корзинке именно два этих вида, повелся также как и Влад на этикетку в ретро стиле... пломбир не попробовал, а вот крем брюле вкусом чем то напомнил концентрированное молоко, которое раньше продавалось в банках как сгущенное молоко.

[Vlad 3 136]

а вот крем брюле вкусом чем то напомнил концентрированное молоко, которое раньше продавалось в банках как сгущенное молоко.

Эх все надежды убил ) Мне почему то казалось что это типа той самой лакомки что в 90-х у нас продавали...

[Vlad 3 136]

Затестил "крем брюле" увы это не лакомка, хотя цвет тот же. Касательно вкуса, ничего плохого нет, но чего то особенного тоже... Радует что сахара немного .

[DOS 45 205]

Но есть 1 минус, там 2 точки этих фрезеров бок о бок стоят

Это не минус, а большой плюс... если конечно хозяева разные

 

Ликер Стор дальше по-моему, да. прям напротив стоянки вообщем, еще хот-дог рядом.

Вот про них и грил я. Когда брал куру-гриль, то их не было. Манагер Гриль.уз сказал - снесли всех, у кого что-то "выперает" за пределы этих магазов. Будь то фрезеры или просто столы-стулья, как у Гриль.уз.

 

в советские времена про крем брюле только из мультика знаю про снеговика.

Про снеговика не помню, а вот наш мультик про дикобраза, тушканчика и других пустынных хайвонов я прекрасно помню.

 

"Брем-Крюле", как грила черепаха

Edited 04.09.2013 10:46 by DOS

[slako 218]

Хех, тоже купил в корзинке именно два этих вида, повелся также как и Влад на этикетку в ретро стиле... пломбир не попробовал, а вот крем брюле вкусом чем то напомнил концентрированное молоко, которое раньше продавалось в банках как сгущенное молоко.

+1

Я тоже повелся на эти.

В итоге - вообще не понравилось, особенно привкус этого молока (или чего они там добавляют).

 

Фрезерное возле ЦУМа имхо очень вкусное, рожок - 1ксум если память не подводит, 3 или 4 вида.

А в Корзинке обычно беру эскимо Шиновское, очень нравится.

[DOS 45 205]

Седня в ДИ поел темно и бело-шоколадное морожено. Классно. Темный шоколад, как и полагается, с горьчинкой. Как будто эспрессо выпил.

[Алиша 74]

Наипростейший рецепт мороженого "как в детстве" - сливочное:

берем сливки 400г 35% жирности

полбанки сгущенки (настоящей, только из молока и сахара, никакого пальмового масла!)

 

Взбиваем сливки до пены, объем увеличивается вдвое и потихоньку доливаете сгущенку, взбивая!

Как смешали, разливаете/раскладываете по чашекчкам/мороженницам/розеткам и замораживаете.

 

Через несколько часов усладительное лакомство готово!

 

Главное- продукты должны быть качественные, сливки охлажденные.

[Мурма 361]

@Алиша, а каймак подойдет для мороженого?

[DOS 45 205]

а каймак подойдет для мороженого?

Канешна подойдет, тока потом ложку сломаешь, когда попытаешься кушать В хорошем каймаке жирность 45-50% минимум.

[Мурма 361]

В хорошем каймаке жирность 45-50% минимум.

Дос, а можно понизить жирность каймака, если я его разбавлю молоком? или еще чем нибудь разбавить?

[shurik2004 19 084]

полбанки сгущенки (настоящей, только из молока и сахара, никакого пальмового масла!)

А такая сгущенка есть в продаже? Название напишите пожалуйста.

[DOS 45 205]

Дос, а можно понизить жирность каймака, если я его разбавлю молоком?

Зачем мучить каймак? Съешь его со свежим патыром, а для мороженого купи сливки.

 

А такая сгущенка есть в продаже? Название напишите пожалуйста.

Я худею, Шурик. Первый день живешь? Бери молоко сгущенное "ЦЕЛЬНОЕ" и шоб в составе было тока молоко и сахар. Читать-то надеюсь умеешь?

 

Названия Лучших, на мой ИМХОтепный вкус:

 

Рогачев (Белоруссия)

Советское ГОСТ (Россия)

Алексеевка (тот же завод, что и Советское)

Любимое (Омск, Россия). Но тока если найдешь именно ЦЕЛЬНОЕ

Мама Милла (Хохляндия)

Ещё чо-то новое вышло, Краснодарское, емнип. Не брал ещё.

 

Но Рогачев РУЛИТ!!! Звони Хрюшичу

 

Сгущенка, молоко сгущенное (без написания ЦЕЛЬНОЕ) и прочая шняга - не есть сгущенное молоко.

Edited 28.11.2013 09:03 by DOS

[Diesel 740]

Что касается крем брюле, пока не пробовал.

И не пробуй, полная фигня. Вкус вроде похож, но ключевое слово здесь - вроде. Потом понимаешь что это достигается ароматизаторами а-ля сгущёнка, а не качественными продуктами. На мой вкус - слишком приторное, да и крупинки какие то на языке всё время чувствуются. Как просто дешёвое мороженное с натяжкой пойдёт, а как крем-брюлле - фигушки.

Короче - в топку!!!

Edited 28.11.2013 09:43 by Diesel

[Алиша 74]

@Алиша, а каймак подойдет для мороженого?

 

Взбитый каймак со сгущенкой - роскошный крем для заварных, например. Или для "Наполеона".

[Мурма 361]

Ха, я однажды взбила каймак в масло при попытке изготовить крем. Так что у нас он очень хороший, жирность зашкаливает. А вот сливки 35% не знаю даже, где и купить... :wacko:

[shurik2004 19 084]

Я худею, Шурик. Первый день живешь? Бери молоко сгущенное "ЦЕЛЬНОЕ" и шоб в составе было тока молоко и сахар. Читать-то надеюсь умеешь?

Спасибо ДОС, читать конечно умею, но как-то не верится написанному.

[Мурма 361]

Написанному не поверим, а вот Досу поверим, правда, Шурик?