Тандыр кебаб

[DOS 44 778]

Я знаю и признаю, что ты отличный кулинар, но на вопросе курта меня не переубедишь

Да я и не собирался. Это же прикол такой

[BILLY_BONE 6 126]

Есть... на Хувайдо...

[Lamer 6 809]

Однако

Однако, Досжон, найду обязательно.

Однако, мне удалось найти эту коробку с надписью.

+99890 7290930

+99890 7164930

Кафе "Чорсу" в Карши.

Edited 07.10.2014 07:15 by Lamer

[wasabi 1 177]

Съездила в командировку в Карши, привезла тандыр. Никаких топтаний ногами не наблюдала. Работают четко и слажено.

 

Кстати, колбаски очень вкусные.

[DOS 44 778]

Кафе "Чорсу" в Карши.

А-а, Чорсу? Они уже лет 10 наверное работают.

 

колбаски очень вкусные.

Хасып это

[wasabi 1 177]

не очень на хасып похоже. Было только мясо, без риса.

[DOS 44 778]

Было только мясо, без риса.

Значит купаты, на местный лад

[Listok 5 684]

Вот мне с Карши вчера через такси передали, кости-жир, мало мяса. Стоит 20 к сом,даже не знаю сколько там грамм.

[DodikUz 5 141]

Вот мне с Карши вчера через такси передали, кости-жир, мало мяса. Стоит 20 к сом,даже не знаю сколько там грамм.

упакованная была как выше на фото (Чор-су)??

[Listok 5 684]

упакованная была как выше на фото (Чор-су)??

не, в пакетике чёрном, как получил так сфоткал.

[DodikUz 5 141]

не, в пакетике чёрном, как получил так сфоткал.

лучше заказывать у Чорсу там лучше

Edited 14.11.2014 07:07 by DodikUz

[Sovanet 176]

лучше заказывать у Чорсу там лучше

 

10 дней назад заказывали у них, тоже много жира (>50%)

[DodikUz 5 141]

10 дней назад заказывали у них, тоже много жира (>50%)

по чем сейчас кг?

[Безбет 2 645]

Может этот вопрос задавали на этой теме, но подсобите плз. Где в Ташкенте можно найти несколько веточек горного можжевельника (пахнущие)?

На новый год хочу зарезать индюка и со специями и ветками в фольгу...

[DOS 44 778]

Где в Ташкенте можно найти несколько веточек горного можжевельника (пахнущие)?

Я те там ответил Если на базарах нет, то в "кашкадарьинских" кафешках точно должно быть.

[Дмитрий Белый 15 351]

У травниц на крупных базарах.

[Aston 1 288]

Может этот вопрос задавали на этой теме, но подсобите плз. Где в Ташкенте можно найти несколько веточек горного можжевельника (пахнущие)?

На новый год хочу зарезать индюка и со специями и ветками в фольгу...

Есть то оно есть..., но его нельзя есть. Миллион и более машин в Ташкенте сделали свое темное дело. Лучше у проверенных источников брать. Да и медики утверждают, что злоупотреблять хвойными не следует изза канцерогенных последствий. Чуток, для аромата, без глубокой термической обработки.

[Listok 5 684]

Прислали в подарок через такси, привезли прямо до дома, отличный "тандыр гошь". Давно такого не ел, мясо ягнёнка нежное, тает прямо во рту, жира нет почти совсем. Даже косточки съедобные. Цену не знаю но как доем закажу ещё.

[Безбет 2 645]

закажу ещё.

В смысле - через знакомых, или есть общедоступные каналы?

[trew 16 883]

общедоступные каналы

На коробке номера телефонов..

[Sultana 2 259]

Странно что в Таше этого нет

[Lamer 6 809]

Каршинский тандыр из чайханы "Чорсу" был хороший, но последние партии оказались не очень, похоже повар сменился (как у нас принято).

 

Странно что в Таше этого нет

Почему нет, много где в Таше делают тандыр, но не такой как в Карши, также как и с самаркандской лепёшкой.

[Sultana 2 259]

Каршинский тандыр из чайханы "Чорсу" был хороший, но последние партии оказались не очень, похоже повар сменился (как у нас принято).

 

 

Почему нет, много где в Таше делают тандыр, но не такой как в Карши, также как и с самаркандской лепёшкой.

Яя имею ввиду именно такой упакованный и каршинский "оригинал"

[DodikUz 5 141]

вчера ел типа тандыр гошт на обед ,кафе(место на любителя) возле парка Бобур(рядом с цветочным базаром)...очень даже вкусно ...порция гушт(не жирный),бульен,компот ,хлеб на человека по 12-13к сум...

Edited 10.07.2015 06:40 by DodikUz

[DOS 44 778]

не такой как в Карши, также как и с самаркандской лепёшкой.

каршинский "оригинал"

Ваще-то самый лучший чирокчинский тандыр Как бы общепринято щитать

 

кафе рядом с цветочным базаром

Под навесом что ли? Не жарко было?