Лучшие лепешки в городе

[Enigma 6 326]

В обед НЕ работают.

Кстати это самое главное, ну еще и с официантами как повезет - некоторые хотят чтобы ты их обслуживал, а не они тебя.

[Gerrard 8]

Чигатай тебе в помощь

А конкретнее? ориентир Edited 25.09.2013 05:46 by Gerrard

[DOS 45 027]

ориентир

Рядом с бывшими воротами старого Ташкента, которые имели направление на северо-запад. Названы в честь сына Чингизхана, который ханствовал в данном улусе и столицей имел в городе, в Ташкенте. А ставка его главная была на Урде, которое не что иное, как изменненое название от "ОРДА"

 

Короче, на Т-образном перекрестке Чигатае есть базарчик. Там лепешки-патыр, каймак, шашлык, нарын и другие "Ташкентские" ништяки.

[Gerrard 8]

Рядом с бывшими воротами старого Ташкента

Thank

[sayko 571]

Т-образном перекрестке Чигатае

Это по Фароби?

[Gerrard 8]

да

[связист 2 098]

Попробовал гуштли нон БУТовский - вкусно, но пересолено. Может так и задумано, как часто бывает с самсой. Её тоже не редко пересаливают.

По составу как самса вроде. Слой теста тонкий. Мяса и жира прилично положено.

Edited 26.09.2013 12:05 by связист

[DOS 45 027]

пересолено.

Такая шняга часто происходит, когда используют несвежее мясо. Соль - лучший консервант, вот и вялят вчерашнее уже мясо, шоб на следующей день чо-нить приготовить. Типа, из морозилки уже не то будет мясо.

Я это не про БУТово грю, а ваще. Хотя и в БУТово мы частенько на пересол нарывались, особенно, вечерами, когда Питие там было.

Edited 27.09.2013 05:51 by DOS

[BILLY_BONE 6 126]

а где хорошие гушт-нон продают? в казы-махалля взял на днях, один жир и лук там...

[DOS 45 027]

а где хорошие гушт-нон продают?

Лаваш-центр

[RoS 4 174]

Комсомольское озеро, бывшее. Шаз Миллий Бог.

Ну почему бывшее? Мои родители во времена своей юности когда-то участвовали в его создании, да и у многих здесь наверно найдется родня также его рывшая. Так что, пока кто-то их помнит оно останется комсомольским.

Edited 21.10.2013 09:35 by RoS

[DOS 45 027]

Так что, пока кто-то их помнит оно останется комсомольским.

Если в Едальной теме шаз начнем давать старые названия, то %70 пиплов ваще не смогут понять нас

Ресторан Тяньцзинь - на углу Пролетарская-Полторацкого.

Лагманные - Заводская

Бахор, Гранат - Куйбышевское шоссе

Алеко - Невская

Казы махалля - Магнитогорская

Вечiр - площадь Куйбышева

А про множество точек на Энгельса и Хмельницкого и говорить нечего

 

Edited 21.10.2013 14:42 by DOS

[Sunday 11]

Если в Едальной теме шаз начнем давать старые названия, то %70 пиплов ваще не смогут понять нас

 

 

+100, я как человек не местный уже закладку себе завела с таблицей старых и новых названий улиц. Так и учу географию по едальным заведениям

[Ulikta 2 164]

муж берет в лепешечной напротив Корзинки в стороне Раката, там ужасно вкусные сдобные лепешки на манер патир-лайт и епган ноно, у нас традиция на завтрак в субботу брать там свежий хлеб, специально ездит. Долго не черствеют, и вкус замечательный у епган нон тоже, не становится резиновым, как допустим у епган нона с Госпиталки.

[spy_cam 29 325]

Хз за лепешки из детства, правильные неправильные.. про которые в соседней теме гутарили, но, у нас в махалле делают такие..

Просто шикарные.. вкус батона из детства..

Можно всякой шняги с сыром сверху накидать.. 5 минут в духовку.. и вот тебе пицца..

[DOS 45 027]

58 minutes ago, spy_cam said:

и вот тебе пицца

Так эта лепешка как раз оттуда, откуда про-родительница пиццы и вышла. Пичча зовётся. Хорезмский мясо-овощной пирог  Марко Поло привёз с собой. Как и лагман из западного Китая, который потом в спагетти превратились 

Вопчем, чоткие эти хорезмские лепехи. В Сазанчике часто брал. Утром с маслом и сыром кайфово идут. 

Edited 11.06.2021 17:30 by DOS

[mechanic_cat 12 387]

Покушал 100% ташкентскую резиновую лепешку.....

в Грузии, лаваш у них называется. Даже повезло один раз купить купить прям с тандыра, при мне вытащили. Цена 3500 нашими, но в два раза больше. 

[DOS 45 027]

8 hours ago, mechanic_cat said:

100% ташкентскую резиновую 

Их шоти вполне себе лепешка. Очень нра нам

[hobbit89 5 456]

On 11.06.2021 at 21:31, spy_cam said:

у нас в махалле делают такие..

это не на углу напротив депо (макро)?, через дорогу от хозмага. вроде там видел похожее.

на счет лепешек, две точки возле дома, где раньше были вполне едабельные лепешки - скурвились, у одних тесто стало как у серого хлеба, без характерного лепешечного вкуса, у вторых явный привкус дешевых дрожжей. Зато самая ближайшая точка(буквально на углу дома), где раньше были посредственные лепешки сегодня порадовала. решил взять и не прогадал. горячие улетели в миг.

все таки есть в этом что то.

 

[arteto 40 545]

На чигатае хороший выбор лепёшек. Когда в тех краях бываю, обязательно покупаю

[spy_cam 29 325]

1 час назад, hobbit89 сказал:

это не на углу напротив депо (макро)?, через дорогу от хозмага. вроде там видел похожее.

Да..

[Дмитрий Белый 15 472]

В районе Ц. Луначарского проблема найти резинки, везде голимый патыр

[HOBBIT 15 527]

2 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

В районе Ц. Луначарского проблема найти резинки, везде голимый патыр

По улице Газалкент если от трассы к Гульшану ехать, слева есть небольшая пекарня, там делали резинку

[trew 16 957]

2 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

В районе Ц. Луначарского проблема найти резинки, везде голимый патыр

В Корзинке ближайшей нету? У нас в Корзинке Сайрам пекут 

[spy_cam 29 325]

7 минут назад, trew сказал:

В Корзинке ближайшей нету? У нас в Корзинке Сайрам пекут 

Говорят не во всех Корзинках они одинаково хороши..

И, это так и есть, из нескольких Корзинок где брали, лучшая пока что в Учтепинской корзинке..

Edited 15.09.2021 04:48 by spy_cam