Воспоминания о СССР

[Дмитрий Белый 16 056]

Еще раз для тех кто в танке, Тема называется "Воспоминания о СССР", то есть личные воспоминания, а не "Кто какое говно в сети нашел и сюда приволок."

[aol 4 734]

  On 12/10/2017 at 10:25, bux said:

именно,

Помоему тогда вся еда была из натуральных продуктов..ГОСТы строго соблюдались.

[des 25 402]

По соотношению цена-качество в Ташкенте была отличная еда в доступных точках на улице.

Особенно первые-вторые блюда, ну, и, само собой, были в достатке различные гуммы-самсы и прочее-прочее-прочее.

[bux 9 171]

  On 12/10/2017 at 10:27, aol said:

.ГОСТы строго соблюдались.

ГОСТЫ в общепите? Да лук, вернее много лука в самсах был исключительно натуральный.

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 10:37, bux said:

ГОСТЫ в общепите? Да лук, вернее много лука в самсах был исключительно натуральный.

Даже анекдот такой был, когда у самсушника(мастера) спросили, да у тебя тут один лук, тот ответил, эээ, зачем обижаешь, почему один лук - много лука

[bux 9 171]

  On 12/10/2017 at 10:28, des said:

По соотношению цена-качество в Ташкенте была отличная еда в доступных точках на улице.

Особенно первые-вторые блюда, ну, и, само собой, были в достатке различные гуммы-самсы и прочее-прочее-прочее.

Отличная относительно чего? По отношению к нынешнему качеству еды в кафешках просто помои. Было правда несколько мест где вполне сносно готовили.

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 10:42, bux said:

Отличная относительно чего? По отношению к нынешнему качеству еды в кафешках просто помои. Было правда несколько мест где вполне сносно готовили.

Отличная относительно регионов, что я упомянул выше, средняя полоса РСФСР, Сибирь, ДВ, Забайкалье.

Там вообще было проблема поесть, ввиду малочисленности мест для общественного питания, а там, где оно было - это было нечто, в армии , в учебке - лучше кормили бесплатно, чем там за деньги.

[Волговод 49 716]

  On 12/10/2017 at 10:42, bux said:

Отличная относительно чего? По отношению к нынешнему качеству еды в кафешках просто помои. Было правда несколько мест где вполне сносно готовили.

Нормальная была еда, вполне. качественная. Помню заводскую столовку "Алгоритма". Качество - отличное, порции большие. Еще лагман на "Казашке" помню, тоже отличный. А еще помню совхозную столовку на Южном Алтае. Огромная тарелка густого борща с большим куском мяса, две котлеты размером с  ладонь, компот из свежих ягод. 40 копеек. 

[TAURUS 52 199]

  On 12/10/2017 at 10:42, bux said:

Отличная относительно чего?

Относительно Ферганской Долины, к примеру. Плов, самса и шашлык, ИМХО, там всегда были и есть вкуснее. 

[Волговод 49 716]

  On 12/10/2017 at 10:44, des said:

в армии , в учебке - лучше кормили бесплатно, чем там за деньги.

Ты вообще в санатории служил. ГСВГ, ЮГВ - отлично кормили, что солдат, что офицеров. 

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 10:47, Волговод said:

Ты вообще в санатории служил. ГСВГ, ЮГВ - отлично кормили, что солдат, что офицеров. 

Поясню ещё раз, в учебке.

[bux 9 171]

"Рыгаловка" - термин обозначающий массовую точку общепита в СССР, не?

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 10:46, Волговод said:

Помню заводскую столовку "Алгоритма".

Ну да, надо было, как минимум, там работать, чтобы туда попасть. Так то на территории ТашОАО тоже ничо кормили, но только сотрудников.

  On 12/10/2017 at 10:51, bux said:

"Рыгаловка" - термин обозначающий массовую точку общепита в СССР, не?

Да.

При Союзе общепит был сильно разный, уличный , для всех - один, на предприятиях - совсем другой по качеству, кушал в заводских столовках на "Фотоне" - весь прилично, в аэропорту - тоже, даже в столовке на ЭПАП - тоже терпимо было.

[spy_cam 30 552]

  On 12/10/2017 at 10:46, Волговод said:

Помню заводскую столовку "Алгоритма".

Она до сих пор фунциклирует...

[Дмитрий Белый 16 056]

В Ташкентских столовых хавка дрянь была. В Зыряновске в заводской столовой обжирались на командировочные купоны.

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 10:56, Дмитрий Белый said:

В Ташкентских столовых хавка дрянь была. В Зыряновске в заводской столовой обжирались на командировочные купоны.

Смотря какие столовки, на "Фотоне" во всех трёх кормили весьма прилично и недорого совсем, мороженое было замечательное, и напиток. В порту тоже хорошо кормили.

[Волговод 49 716]

  On 12/10/2017 at 10:54, spy_cam said:

Она до сих пор фунциклирует...

Да ладно??? Там жеж два зала, куча посадочных мест... что там сейчас? Тойхона?

  On 12/10/2017 at 10:58, des said:

Смотря какие столовки, на "Фотоне" во всех трёх кормили весьма прилично и недорого совсем, мороженое было замечательное, и напиток. В порту тоже хорошо кормили.

ТАПОиЧ - отменные столовки были, по рассказам. На Ташсельмаш  - тоже вполне, бывал там.

 

  On 12/10/2017 at 10:52, des said:

Ну да, надо было, как минимум, там работать, чтобы туда попасть.

Конечно, как и в ТАПОиЧ, и ТСМ, и в любое другое место с пропускной системой.  

[des 25 402]

Вот те столовки, что относились к Ташкентскому Тресту Столовых и были доступны для любых граждан на улице - вот там был реальный отстой, но даже он был гораздо лучше аналогичного в РСФСР

[Аргумент 4 239]

Столовка столовке рознь. Все зависело от начальства, и как оно контролировало несунов. Да и сейчас так же.
Но шашлык в советские времена вкуснее был. Может, потому что я ребенком еще был, а у детей вкусовые рецепторы более чувствительные. Или мясо у нас сейчас другое. На Иссык-Куле, куда ездим регулярно, мясо вкуснее заметно.

[Волговод 49 716]

  On 12/10/2017 at 11:06, des said:

Вот те столовки, что относились к Ташкентскому Тресту Столовых и были доступны для любых граждан на улице - вот там был реальный отстой, но даже он был гораздо лучше аналогичного в РСФСР

Тем не менее еда была съедобной и неопасной. А вот что начало твориться в начале новых времен - просто караул. 

[spy_cam 30 552]

  On 12/10/2017 at 10:58, Волговод said:

что там сейчас? Тойхона?

Ройсон, и арендаторов куча...!

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 11:08, Аргумент said:

Но шашлык в советские времена вкуснее был.

Если только в ресторанах или в яме на Сагбане, но там он был по 50 копеек, если ничего не путаю.

[des 25 402]

  On 12/10/2017 at 11:08, Волговод said:

еда была съедобной и неопасной.

В осенне-зимний период - да, в летний - пищевых отравлений после неё было полно.

[Волговод 49 716]

  On 12/10/2017 at 11:08, spy_cam said:

Ройсон, и арендаторов куча...!

А, ну да... 

[Sirinius 20 390]

  On 12/10/2017 at 03:56, bux said:

центр и ныне пустынный.

давно там были? Каждый день куча народу, как на фото и больше. И не только у театра, даже у памятника Амиру Темуру есть человеки, меньше гораздо, но есть

[bux 9 171]

  On 12/10/2017 at 11:33, Sirinius said:

даже у памятника Амиру Темуру есть человеки, меньше гораздо, но есть

К голове Карла Маркса ходило больше народу.

  On 12/10/2017 at 11:33, Sirinius said:

Каждый день куча народу, как на фото и больше

Неужели снова демонстрации ввели?