Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 403]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 44 933]

а ряба чо такое?

Это рыба такая... уже пожаренная

[dokk 174]

Вкусная очень.

Ещё есть там: казан-кабоб, джиз, нарын, машкичири, нохот-шурак, каклет-маклет, тушенка, жаркоп, жаренные пельмени, пирожки, балиш-парамачи, тапака, рыба, крылышки, манпар-лагманы итд.

Зря ты так...Не обедали еще...

Edited 06.08.2013 11:54 by maxxxi
сверхцитирование

[DOS 44 933]

Зря ты так...Не обедали еще...

А зачем тогда в тему зашел? Или ты думал в Едальной теме вопросы мироздания обсуждаются?

[DOS 44 933]

был там лет 5 назад , все было нормально..

Тут за месяцы точки курвятся, а ты - 5 лет!!!

Печень они никогда толком не умели готовить. Надо было стоять над душой, шоб не пересушили. И ваще, жигар шашлык - это исконно ташкентская фишка. Нигде так не готовят жигар, как в наших обычных кафешках "Миллий Таомлар". Чигатай, Кукча, Есенина и прочие чайханы иже с ними.

[polyglot 18 290]

Машхурда - отдельная тема. Она светлая, чисто-ташкентская, без помидоро-болгарских как в Долине. Машхурда из баранины, какую бабушки наши Старогородские готовят и которую мы в детстве поедали из деревянных ложек

умер в тебе поэт, дядя Дос!

По теме:

Шашлык №1

6 жаз, простой зеленый чай, хлеб и много лука, очень много лука, я бы сказал до хрена лука: вкусного, свежего, пикантного, нарезанного тонкими, крупными кольцами, обильно политого красным уксусом.....

Ах, да, сумма - 17 300

Edited 06.08.2013 11:48 by polyglot

[DOS 44 933]

лука, политого красным уксусом.....

Вооо, самый смак, когда винным уксусом, а не химикатом белым. И ещё красным перчиком дозаправить это дело

[Dishenzo 7 802]

вкусного, свежего, пикантного, нарезанного тонкими, крупными кольцами, обильно политого красным уксусом.....

попытка была хорошей:)

И ещё красным перчиком дозаправить это дело

но, есть ещё куда расти:)

[polyglot 18 290]

не люблю острое.

Вчера:

Лагман ташкентский на Заводской улице:

2 полных лагмана на - 4

1,5 литра компота - на 4

2 лепешки - на 4+

1 аччик-чуччук на 3+

и еще что-то, наверное на тройку, потому что не помню что.

Итог: 17 000 сум

[TAURUS 51 253]

Позор кафе "Бухара", которое расположено недалеко от Сев Вокзала

 

А мне там шашлык молотый с самсой понравился и сервис. А еще пиво там продают разливное хорошее.

 

И ваще, жигар шашлык - это исконно ташкентская фишка.

 

Ну, если на то пошло, то в Ташкенте вообще не умели нац. блюда готовить нормально. Это сейчас, когда половина хороших ошпазов перекочевали в столицу, можно найти заведения, где готовят вкусные нац. блюда. ИМХО! Тапками не забрасывать.

[DOS 44 933]

в Ташкенте вообще не умели нац. блюда готовить нормально. Это сейчас, когда половина хороших ошпазов перекочевали в столицу

Не надо ля-ля. Я с конца 70-хх помню уже вкус зачетных свадебного плова, шашлыков и заказ-самсы. Или уже тогда они перекочевали к нам?

[shava 614]

Я с конца 70-хх помню уже вкус зачетных свадебного плова, шашлыков и заказ-самсы. Или уже тогда они перекочевали к нам?

Нет, мои родители помнят вкусные блюда 50-60-хх годов, ВОТ именно тогда они (хорошие ошпазы) и перекочевали к нам!!!

А родители моих родителей помнят 30-40-ые года, ВОТ именно тогда...

[Белоснежка 406]

Dishenzo +1

 

Господа гурманы, а где у нас можно поесть тухумбарак (вроде так называлось)? В детстве ела - очень нравилось, хочу вспомнить . Тесто, внутри яйцо с молоком типа вареников и с кунжутным маслом, кажется, немного

[Enigma 6 305]

Ищи Хорезмскую кухню. Варианты на Сагбоне или в Сазанчике позади спорткомплекса МирзоУлугбекской налоговой

[crock 282]

 

Господа гурманы, а где у нас можно поесть тухумбарак

 

Сазанчик (где юрты) напротив ШОС

Edited 07.08.2013 10:30 by crock

[Белоснежка 406]

Сазанчик (где юрты) напротив ШОС

А можно точнее, что то я не очень поняла

[summer 1 822]

А можно точнее, что то я не очень поняла

Сазанчик +99893 7183333 (если не поменяли)

[Tankist 5 636]

Сазанчик +99893 7183333 (если не поменяли)

 

не поменяли, ответит Икрам.

[DOS 44 933]

А можно точнее, что то я не очень поняла

Академгородок это На такси если поедешь, скажешь - Академгородок, ШОС, Военный госпиталь, спорт-центр ГНИ.

 

и что он скажет?

Овва

[Tankist 5 636]

и что он скажет?

особенные сазанчики у Икрама?

 

телефон этот для предварительного заказа и бронирования и Икрам именно за это и отвечает. Без звонка вечером там делать нечего, мест не будет. Кстати повара-рыбожара тоже зовут Икрам!

Edited 08.08.2013 07:56 by Tankist

[Enigma 6 305]

Без звонка вечером там делать нечего, мест не будет.

Сколько раз без звонка был - всегда место находили. Ну само собой кроме вечера пятницы и субботы.

[Tankist 5 636]

. Ну само собой кроме вечера пятницы и субботы.

 

ну это и имелось ввиду, я среди недели в исключительных случаях бухаю.

[Enigma 6 305]

ну это и имелось ввиду, я среди недели в исключительных случаях бухаю.

Девушка про рыбу спросила, а не про бухло.

[Azazello 2 836]

Девушка про рыбу спросила, а не про бухло.

Вообще она хотела тухум-барак :D

[DOS 44 933]

Вообще она хотела тухум-барак

Обсужднение действий Модератора? Теперь она будет и бухать, и рыбу есть... ЭПМ!!!

Edited 08.08.2013 08:57 by DOS

[Enigma 6 305]

Вообще она хотела тухум-барак

Значит рыбу хотел я